Питание при запорах у пожилых людей: диета и меню на каждый день

Содержание

Питание при запорах у пожилых людей: диета и меню

: 29.01.2017
Разместил: stvalerija
Очень важна диета при запорах у пожилых людей, потому что данное состояние у людей в возрасте, согласно статистике, встречается в несколько раз чаще, чем у молодого поколения.

Основной причиной запора, чем старше человек становится, является неправильное питание, отсутствие двигательной активности и постоянный прием тех или иных лекарственных препаратов.

Также нужно понимать, что с возрастом организм человека стареет и это приводит к нарушению работы внутренних органов. Снижается перистальтика кишечника, которую требуется дополнительно активировать для скорейшего избавления от запоров и недопущения такого состояния в будущем.

Очень важна диета при запоре в таком возрасте, часто она помогает лучше лекарственных средств.

Пожилые проблемы с опорожнением

Если нарушение процесса опорожнение кишечника длится от одного до трех дней в пожилом возрасте, это уже можно назвать запором.

Такое состояние, как показывает медицинская статистика, встречается довольно часто, у 50% пожилых людей.

При этом специалисты подчеркивают, что такое состояние вызывает не старость, а неправильный образ жизни, который необходимо чуток скорректировать.


Интересно!
Запоры могут появляться из-за того, что человек слишком мало воды пьет в течение дня. Из-за такого пищевого поведения каловые массы затвердевают и не могут активно двигаться по кишечнику на выход. Сам акт дефекации может доставлять боль.

Пожилые люди довольно часто принимают на постоянной основе какие-то прописанные врачом лекарственные средства. Среди побочных эффектов некоторых лекарств довольно часто можно встретить именно запор.

В особенности это касается обезболивающих, мочегонных и спазмолитических таблеток. Плюс ко всему тут стоит говорить и о работоспособности организма в целом, которая с возрастом снижается.

В итоге запор становится сопутствующим недугом при нарушении психического здоровья, при диабете и проблемах с эндокринной системой, при атеросклерозе, постоянных стрессах и депрессии.

Какие физиологические нарушения, проявляющиеся в пожилом возрасте, могут провоцировать развитие хронического запора:

1. Нарушается чувствительность рецепторов в прямой кишке. Процесс этот негативно сказывается на естественных рефлексах организма, отвечающих за позывы к опорожнению кишечника. 2. Также чувствительность прямой кишки уже не столь сильная как в молодом возрасте. Это происходит из-за слабости мышцы этой кишки и пожилые люди перестают чувствовать позыв к тому, что кишечник следует опорожнить. 3. Низкая физическая активность очень сильно влияет на процессы очищения кишечника от каловых масс. Потому что кишечник теряет тонус и силу мышц. В результате этого за короткое время в кишке может скапливаться много каловых масс. 4. Тяжелые болезни кровеносных сосудов, брюшной полости или органов малого таза. 5. Недостаточное снабжение кишечника кровяными протоками приводит к увеличению риска запоров. 6. Если какое-то сопутствующее заболевание развиваться в течение длительного времени, то затем это может привести к развитию такой болезни как геморрой. Когда пожилой человек не занимается лечением вышеуказанных проблем, то изменения органов кишечного тракта, приводя к нарушению акта дефекации, в свою очередь приводит к образованию геморроидальных узлов.

Основы правильного питания при запоре

В этой статье уже выяснили, почему важна диета при запорах у женщин и мужчин в пожилом возрасте, теперь нужно понимать, как правильно питаться и что изменить.

Что нужно скорректировать в своей диете, чтобы избавиться от запоров:

* Добавлять в меню каждого дня как можно больше свежих овощей и фруктов. Причем стараться употреблять именно сезонные продукты, в которых минимум нитратов и много витаминов, питательных веществ. * Кушать каждый день продукты, в составе которых много клетчатки. Еду употреблять лучше маленькими порциями, но через каждые три часа. Это позволит количеству пищи нормально перевариваться и усваиваться.

* Крайне популярным и действенным продуктом, который эффективно избавляет от запоров, является чернослив. Сюда же отнести можно изюм, ржаной хлебушек и другие цельно зерновые культуры. Очень помогает компот из чернослива

* Обязательно пить достаточное количество жидкости в течение дня. На протяжении дня нужно употреблять где-то полтора литра чистой воды. Конкретное количество зависит от веса человека, берется из расчета 50 мл воды на килограмм веса.

Что запрещено

Питание при запорах у пожилых людей имеет и конкретные запреты на продукты, которые исключить из своего рациона обязательно.

В первую очередь речь идет об острых и жирных, соленых блюдах, а также всей жареной пищи. Отказаться обязательно от алкоголя и курения. Количество кофе и крепкого черного или зеленого чая снижать в течение дня.

Придется также в список запрещенных продуктов, хотя бы на некоторое время, внести шоколад и все кондитерские изделия.

Под запретом находятся консервированные и копченые продукты, особенно противопоказанны они в период активного лечения запора.

Что включить в ежедневный рацион

Как же составить меню при запорах и что обязательно включать в свой ежедневный рацион. Прежде всего, это разного рода супы и борщи. Особенно на основе легкого рыбного или мясного бульона.

Из мяса полезна нежирная рыба и птица, телятина. Каждый день, как это уже отмечалось выше, нужно кушать больше овощей и фруктов.

В свежем виде овощи и фрукты кушать в сезон, зимой можно переходить на сухофрукты и особенное внимание тут обратить, конечно, на чернослив.

Прекрасно для диетического питания от запора в возрасте от 45 лет и старше подходят куриные яйца. Предпочтительный способ приготовления — омлет или всмятку.

Следует также стараться каждый день кушать бобовые (если организм нормально их переносит), капусту и помидоры, свеклу и морковку. Обязательно варите себе каши на воде или нежирном молоке, особенно тут важна пшенка и гречка, овсянка.

Чем и как поможет клизма от запора в домашних условиях.

Кисломолочные продукты при запорах также отлично помогают, не стоит забывать о свежей зелени типа петрушки и укропа. Сливочное масло подходит для готовки продуктов, его можно добавлять в различные овощные салатики. Обязательно кушать отрубной хлеб. Как и почему помогает курага при запоре.

Для констипации требуется обязательно диетический подход к питанию. Постарайтесь много пить воды, а также обязательно включить в свой день физическую активность.

Это не значит, что в 50 лет нужно записаться в спортивный зал и начинать поднимать гантели, а просто каждый день старайтесь выходить на часовую прогулку — это уже большой плюс и для работы кишечника, и для здоровья в целом.» Пожаловаться на этот рецепт
?>

Источник: http://moy-znahar.ru/806/Dieta_i_menyu_pri_zaporah_u_pozhilyh_lyudej/

Питание при запорах у пожилых людей

В пожилом возрасте мужчинам и женщинам (возраст – старше 45 лет) приходится сталкиваться с проблемой запора в два раза чаще, нежели молодым людям. Поэтому многие задумываются над тем как справиться с запором дома. Этому предшествует три фактора: 1.

Неправильное питание. 2. Отсутствие активности. 3. Употребление различных лекарственных препаратов.Кроме того, одной из причин запора может стать нарушение в работе органов кишечника, спровоцированное возрастом человека.

Если не лечить запор, из просто проблемы он может превратиться в настоящее заболевание. Прежде всего, в основу лечения должна стать диета при запорах у пожилых людей. От некоторых продуктов придется отказаться вовсе, а другие наоборот – включить в рацион.

Общие рекомендации относительно лечебного рациона

Диетический рацион для пожилых людей, страдающих запором, основывается на нескольких общих принципах: 1. Необходимое количество потребления воды в день – не менее двух литров. При этом стоит отметить, что речь идет о воде в чистом виде.

Если воду заменять чаем или кофе, положительный результат наступит не так быстро, как этого бы хотелось. Кроме того, два литра воды в день необходимо употреблять не только в процессе борьбы с запором, но и после того, как опорожнение кишечника будет налажено.

Выпивая такую норму воды каждый день, легко предотвратить дальнейшее возникновения проблем с дефекацией.2. Прием пищи в течении дня должен быть разделен на шесть небольших частей. Разделение пищи на небольшие порции имеет неоценимое значение для желудка и кишечника.

Перегруженный желудок – один из основных факторов возникновения запора. 3. Чтобы избавиться от запора, необходимо придерживаться определенного типа питания. В данном случае речь идет о диете номер три.

Она основывается на потреблении в больших количествах овощей, фруктов и клетчатки. Эти вещества выполняют роль фильтра, который вытесняет из организма вредные вещества и токсины. 4. От некоторых продуктов придется вовсе отказаться.

Так, например, любимое многими картофельное пюре способствует склеиванию пищевых масс в желудке, что в свою очередь приводит к проблемам с опорожнением желудка. Также следует отказаться от некоторых видов круп – от манной, рисовой и жидких каш.

5.

Не следует включать в свое правильное питание слишком горячие блюда. Употребляемые продукты не должны быть нагреты до температуры выше чем пятьдесят пять градусов.

Какие продукты вызывают запор?

READ  Гель тромбоцид: инструкция по применению, показания и противопоказания, отзывы, аналоги

Прежде чем рассмотреть питание при запорах у пожилых людей, необходимо выяснить, а какие именно продукты, помимо выше перечисленных, способны вызвать запор. Первое, от чего следует отказаться – это красная рыба и красное мясо.

Кроме того, придется исключить из своего привычного рациона питания наваристые супы и бульоны. Творог и сыр следует употреблять исключительно с клетчаткой. В противном случае они несколько замедляют работу кишечника. А это чревато возникновением запора.

Особое внимание следует уделить продуктам категории фаст-фуд. Ее следует полностью исключительно из своего рациона.

Мало того, что такие продукты замедляют процесс пищеварения и процесс обмена веществ, в них содержится огромное количество жира, который постепенно откладывается на теле человека. Изделия из белой муки, а также сладости, придется исключить из своего меню.

Эти продукты не несут абсолютно никакой пользы для организма. Кроме того, они способствуют накапливанию лишних килокалорий. Придется отказаться и от некоторых видов фруктов, так как они обладают крепящими свойствами. Это груша, гранат и черника.

Такие фрукты не допускаются в меню как в чистом виде, так и в виде киселя либо же компота. Тоже самое касается и некоторых видов овощей. К ним следует отнести редиску, чесночок и лук.

Обязательно следует пересмотреть список лекарственных препаратов, которые принимает пожилой человек на постоянной основе.

Если в некоторых из них содержится железо в больших количествах, следует заменить такие препараты на те, где это вещество содержится в меньшем количестве. Для этого придется проконсультироваться со своим лечащим врачом. Только лишь он может назначать другие препараты и альтернативы им. Самолечение может привести к печальным последствиям и ухудшению состояния здоровья в разы.

Особенности диеты №3

Эта диета при запоре при запорах у женщин и у мужчин назначается для стимуляции процессов пищеварения. Отличительная особенность диеты – она применяется исключительно в тех случаях, когда признаки раздражению кишечника отсутствуют.

Энергетическая ценность диеты основывается на следующих параметрах: 1. Белки – сто грамм. 2. Жиры – сто грамм. 3. Углеводы – четыреста грамм. 4. Соль – восемь грамм. Калорийность блюд в течении дня не должна превышать более 2500-3000 килокалорий.

В употребляемых продуктах должны присутствовать такие элементы, как: 1. Магний. 2. Калий. 3. Кальций. 4. Фосфор и другие. Пища должна быть теплой. Солить блюда следует в пределах указанной нормы на день.

Что следует включить в свое меню?

В рационе должно присутствовать как можно большее количество фруктов и овощей из тех, которые не противоречат основным принципам диеты номер три. Например, это могут быть яблоки, запеченные с медом в духовке либо же тушенные в духовом шкафу овощи.

Из овощей и фруктов по возможности следует делать домашние соки. При этом очень важно не добавлять в них сахар. Полезно употреблять в пищу ржаные хлебцы. Их можно купить в любом крупном супермаркете.

Кроме того, допускается употребление в пищу нежирных бульонов. Рыбу и мясо можно готовить в духовке либо на пару. Из овощей стоит отдавать большее предпочтение свекле и капусте. Их должно быть в рационе как можно больше.

Идеальный вариант – если половину ежедневного меню будут составлять овощи и фрукты. Рыбу и мясо можно чередовать. Не следует злоупотреблять яйцами. Одного в день будет вполне достаточно.Плюс ко всему в рационе должны быть и отруби.

Они помогут восстановить функции кишечника в сжатые сроки.

Простые рецепты блюд для диеты №3

Самый простой вариант блюда, подходящего пожилых людей, придерживающихся диеты номер три – салат из свеклы. Чтобы приготовить такой салат, предварительно потребуется отварить два овоща до готовности. После чего – очистить от кожицы.

Далее свекла и морковь натираются на терке и перемешиваются в одной тарелке. Готовый салат заправляют сметаной с минимальным процентом жирности. Еще один вариант блюда, которое можно включить в меню диеты номер три – чечевичный суп.

За сутки до его приготовления чечевицу промывают и замачивают в холодной воде. Благодаря этому блюдо получится очень полезным. Через сутки чечевицу ставят на огонь, добавив воду и специи (лавровый лист и перец горошком), и отваривают до готовности.

Пока варится чечевица, нужно обжарить лук с добавлением минимального количества растительного масла. Когда чечевица будет готова, ее заливают молоком, добавляют обжаренный лук. После чего через несколько минут снимают с плиты и вынимают специи.

Оригинальное блюдо для меню при запорах готово.

Обязательно следует включить в меню и сухофрукты. Из них готовят не только третьи, но и вторые блюда. Например, это может быть пюре или салат метелка с сухофруктами.

Чтобы приготовить его, понадобится полкило инжира, кураги и фиников. Сухофрукты необходимо залить кипятком и дождаться, когда они размокнут. После чего слить воду и пересыпать ингредиенты в блендер.

Сухофрукты измельчают до состояния пюре вместе с пятью столовыми ложками меда. Употреблять пюре можно сразу после взбивания.

Как чернослив помогает при запорах?

Чернослив полезен при запорах не только пожилым, но и людям среднего возраста до 45 лет, а также детям. Это лучшая альтернатива различным дорогостоящим лекарственным препаратам, помогающим восстановить процесс работы кишечника и прилегающих к нему органов.

Считается, что чернослив способен предотвратить появление запоров в тех случаях, если его съедать минимум по двадцать штучек в день. Народная медицина также богата на различные рецепты, воспользовавшись которыми, можно избавиться от констипации.

Самый распространенный из них – употребление чернослива вместе с простоквашей или кефиром. Желательно, чтобы в основе рецепта лежали кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях. Для этого не нужны какие-либо специалисты приспособления.

Достаточно приобрести закваску и сделать на ее основе простоквашу.Главное преимущество такого «лекарства» заключается в его максимальной эффективности. Положительный результат наступит очень быстро, поэтому принимать средство необходимо в малых количествах.

Также существует и ряд других рецептов, способствующих быстрому облегчению кишечника.

Чернослив и сена

Чтобы приготовить слабительное средство на основе таких ингредиентов, потребуется смешать сто грамм чернослива, две ложки сены и пол литра кипятка. Напиток необходимо настаивать в течение двух часов.

После чего – принимать два раза в день по одному стакану.Также следует отметить эффективность употребления чернослива для беременных женщин.

В период вынашивания ребенка многие женщины сталкиваются с проблемой опорожнения кишечника. Чернослив способен мягко разрешить ее.

В отличие от многих других средств употребление этого сухофрукта разрешено беременным.

Важные моменты восстановления функций кишечника

Диета при запоре – лишь один из компонентов быстрого облегчения. Также есть и еще несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание пожилым людям. Прежде всего, это физические нагрузки.

Следует еще раз напомнить, что отсутствие физических нагрузок на организм является одной из самый распространенных причин, почему возникает запор.

Не обязательно записываться в спортзал, чтобы нормализовать работу своего кишечника. Вполне достаточно пеших прогулок по утрам. В качестве альтернативы прогулкам допустимо выполнять утреннюю дыхательную гимнастику.

Плюс ко всему в свободное время следует как можно чаще делать массаж брюшной полости.

В качестве средства борьбы с запором помимо правильного питания и физических упражнений могут помочь и различные отвары из лекарственных трав.

Чтобы запор не вызвал осложнений в виде геморроя, необходимо умело комбинировать все выше указанные рекомендации. Только лишь в этом случае удастся добиться положительного эффекта.

Разместил: Анаид [Offline]

Жиросжигающий супчик 8 кг

— капуста пекинская; — капуста белокочанная; — лук;

Белковый торт с куриной грудкой

— куриное филе; — яйца; — творог; — йогурт;

Куриное филе с картофелем в духовке

— куриное филе; — яйцо; — картофель;

— сметана;

Источник: http://dieta-prosto.ru/b584/Pitanie_pri_zaporah_u_pozhilyh_lyudej

Питание при запорах у пожилых людей: примерное меню

Уже много лет врачи говорят о том, что люди пожилого возраста чаще всего сталкиваются с таким неприятным явлением, как запор. По статистике к врачам люди в возрасте обращаются в два раза чаще молодых, именно с таким интимным вопросом.

В этой статье стоит поговорить о том, что значит диета при запорах у пожилых людей, а также как именно необходимо соблюдать правила питания при недуге, и по какой причине проявляется запор в таком возрасте.

<\p>

Специалисты обращают внимание на возраст пациентов, ведь не редко больными оказываются люди, которым только исполнилось 45 лет.

Поэтому врачи обращают особенное внимание на жизнь пациента, а если быть точнее, то доктор опрашивает пациента о его питании, двигательной активности и препаратах, которые тот принимает на данный момент.

Очень важно учитывать, что в таком возрасте работа кишечника значительно замедляется и ухудшается, что может стать естественной причиной появления частых запоров, в этом случае необходимо соблюдать строгую диету при запоре, чтобы исключить вероятность проявления такого недуга. Всё же нельзя оставлять это заболевания без надлежащего лечения, как только у пациента начались признаки запора, ему необходимо как можно скорее попасть в больницу, чтобы провести полное обследование и выявить причину своего недуга. Только проведение своевременного лечения помогает достаточно быстро избавить больного от этого заболевания на долгое время, да и риск столкнуться с осложнениями после запора будет сведен к минимуму.

Хотя врач и назначает своим пациентам специальные препараты, которые помогают очистить кишечник мягко и безболезненно, все таки пациенту придется придерживаться специального меню при запорах, чтобы исключить повторное появление проблем с кишечником.

Более подробный список разрешенных и запрещенных продуктов при такой диете будет описан в данной статье ниже, но сейчас стоит рассказать немного больше о том, по каким именно причинам может возникнуть нарушение в работе кишечника, а также как необходимо правильно питаться при возникновении запоров.

READ  Свечи с прополисом от геморроя: инструкция по применению, отзывы, выбор препаратов

Каковы основные правила питания при запорах?

Если пациент хочет избавиться от неприятных ощущений, которые приносит запор, ему стоит немедля пересмотреть свой рацион питания, при этом важно выделить некоторые виды продуктов, которые вообще запрещено употреблять в пожилом возрасте, так как они негативно сказываются на работе кишечника.

Для начала в основное меню обязательно вносятся овощи и фрукты в свежем виде, такие продукты должны присутствовать в рационе человека каждый день, так как именно в них много полезного вещества, благоприятно действующего на процесс очищения кишечника. Также стоит привнести в меню как можно больше других продуктов, которые содержат в себе клетчатку, она является натуральным средством, которое очищает кишечник от шлаков и токсинов, а также запускает естественный процесс очищения.

Также придется соблюдать определенный режим приема пищи, так как диета при запоре должна быть щадящей, поэтому пища употребляется очень небольшими порциями, желательно делать перерывы между каждой трапезой в два или четыре часа.

Такая диета позволяет пище усваиваться намного лучше, при этом и процесс переваривания проходит успешнее, а все полезные компоненты могут в большом количестве попасть в организм, что также положительно скажется на работе кишечника.

Стоит добавить к основному меню чернослив, так как сухофрукты вообще отлично помогают очистить кишечник, легким слабительным эффектом обладает курага и ржаной хлеб. Придется проследить за приемом воды, пожилому человеку важно употреблять внутрь около двух литров за день, именно употребление воды помогает быстрее восстановить работу кишечника и избежать появления запоров.

Какие продукты лучше исключить из своего меню?

Для начала под полным запретом остаются при констипации любые блюда в жареном виде, особенно придется избегать жирных и острых блюд, которые негативно сказываются на нормальной работе желудка и кишечника. Слишком соленые виды блюд также будут устраняться из рациона, больному важно полностью отказаться от вредных привычек, так как курение и алкоголь могут привести к сбою в работе ЖКТ.

Если пациент пьет много крепкого чая и кофе, то ему придется полностью прекратить применение кофейного напитка, а чай пьется только со слабой заваркой.

Отказаться придется и от различных сладких кондитерских изделий, они содержат много сахара, поэтому не отличаются большой пользой для организма в целом.

Если же пациенту приходится лечить геморрой, то ему важно полностью убрать из своего меню такие компоненты, как копчености и разные виды соленых овощей.

Какие же виды продуктов можно кушать?

Очень важно соблюдать более диетический рацион питания, так как кишечнику необходимо правильно работать, а если еда будет тяжелой, то запоры станут довольно частым явлением.

Пожилым людям рекомендовано варить бульоны на не жирных сортах рыбки и мяса, при этом на таких бульонах разрешается делать различные виды супов и щей.

Свою пользу для желудка и кишечника покажут отварное мясо говядины или телятины, можно использовать куриное филе или мясо рыбки.

Фрукты же должны стать продуктом, который больной употребляет каждый день, некоторые плоды обладают слабым слабительным эффектом, что помогает быстрее очистить кишечник от всего лишнего. Нет необходимости отказываться от потребления яиц, при этом можно сделать омлет с молоком, или же просто отварить яйцо всмятку.

Стоит обратить внимание еще и на некоторые виды овощей, для начала в рационе обязательно должна присутствовать морковь в свежем и приготовленном виде, не плохо добавить в меню свеклу и капусту, также полезны станут томаты в свежем виде. Бобовые также разрешены к применению, но включать их в меню стоит с большой осторожностью, так как далеко не у всех пожилых людей этот продукт нормально переносится желудком и кишечником.

Если хочется сделать кашу на завтрак, то для её приготовления используют пшеничную, овсяную или гречневую крупу, а варят блюдо на воде или же используется нежирное молоко.

К группу разрешенных продуктов также входит любая кисломолочная продукция, стоит покупать каждый день кефир или ряженку, не плохо использовать не жирный мягкий творог, а также молоко и любой сыр.

Большую роль в пищеварении будут играть свежие виды зелени, это может быть обычная петрушка или укроп, а также стоит обратить свое внимание на сельдерей.

Для приготовления блюд будет лучше использовать сливочное масло, если есть такая возможность, то именно такое масло стоит использовать в салатах.

Все блюда должны быть приготовлены на пару, также допускается отваривание, в некоторых случаях врач может разрешить тушение или запекание.

Каковы главные причины нарушения?

Каждый человек старше пятидесяти вполне может столкнуться с такой неприятностью, как запор, в этом случае дефекация может задержаться от одного до трех дней, в этот период кишечник будет переполнен, поэтому необходимо будет провести очищение с помощью препаратов или клизмы. Такая ситуация затрагивает более половины людей престарелого возраста, при этом провокаторами такого состояния могут быть разнообразные факторы. Чаще врачи отмечают нарушения в работе по той причине, что пациент не правильно питается, а также пьет слишком мало жидкости.

Врач первым делом начинает регулировать режим питания больного, а также указывает определенное количество жидкости, которое человек должен выпить за весь день.

Если воды в организме будет мало, это без сомнения повлияет на процесс очищения кишечника, без влаги кал становится более плотным, что затрудняет его выведение из прямой кишки.

Пациент может и сам скорректировать свое питание, при этом большую роль играет питание при запорах у пожилых людей, ведь в таком возрасте кишечнику достаточно сложно переработать жирные и тяжелые продукты.

На работу кишечника могут негативно влиять также все препараты, которые принимаются больным, это могут быть различные обезболивающие лекарства, также негативно сказываются на здоровье препараты, помогающие снять спазмы и мочегонные средства. Все эти таблетки в итоге могут привести к развитию серьезного запора, поэтому стоит обговорить с врачом методы, которые бы помогли избавиться от недуга, но не отменять применение лекарств.

Но самой важной причиной развития запоров является недостаток движения, в этом случае больному необходимо пересмотреть свой распорядок дня, а затем добавить в него пешие прогулки или различные простые физические упражнения.

Заболевания, вызывающие развитие запора

Существует определенный список заболеваний, при которых просто необходима диета при запорах у женщин, ведь если не соблюдать правила питания, это может привести к появлению геморроя и других серьезных кишечных проблем.

Запоры развиваются при различных стадиях сахарного диабета, также велик риск появления этого недуга при обнаружении атеросклероза.

Не редко задержка дефекации наблюдается при серьезных психических заболеваниях или при сбое в работе эндокринной системы.

Также можно рассказать о некоторых видах физиологических нарушений, которые могут происходить в организме и вызывают застой кала, это может быть снижение чувствительности рецепторов, которые расположены в прямой кишке. Если пациент будет страдать от снижения чувствительности, то позывы к дефекации будут мало ощутимы, поэтому и возникнет запор. Пациенту просто необходимо как можно больше двигаться, это является залогом полного здоровья, при этом небольшие физические упражнения дают возможность подтянуть мышцы прямой кишки. Именно те пожилые люди, которые часто занимаются спортом, реже всего обращаются к врачам с подобного рода проблемой.

Пример меню на день для правильного питания

Если пациенту необходимо подобрать блюда, которые можно готовить в течении дня, то стоит обратиться к представленному списку.

Например, на завтрак можно сварить пшенную кашу на воде или не жирном молоке, блюдо заправляют кусочком сливочного масла и запивают зеленым чаем.

Далее стоит позаботиться о перекусе, для этого используется немного творога и одно зеленое яблоко или другой фрукт. На обеде стоит побаловать себя различными овощными супами, а на второе готовится отварная или запеченная рыбка в овощами.

В качестве перекуса также стоит подобрать фрукт, а запить его можно стаканом кефира или ряженки. Вечером на ужин пациент может приготовить отварное или запеченное в духовке не жирное мясо, его подают со свежим салатом или отварными овощами.

В течении дня во время перерывов необходимо пить по одному или два стакана чистой воды, чтобы восстановить недостаток жидкости в организме.

При желании обычную воду можно заменить на покупную минеральную, но она должна быть без газа, так как газированные напитки негативно сказываются на работе кишечника.

Источник: http://ProToxin.ru/ochishenie/kishechnik/pitanie-pri-zaporah-u-pozhilyh-lyudej.html

Питание при запорах у пожилых людей: диета и меню на каждый день

Давно известен тот факт, что люди пожилого возраста сталкиваются с проблемой запоров в 2 раза чаще, чем молодые.

Среди основных причин вызывающих запоры у данной категории населения особое внимание отдается образу жизни человека, а конкретно питанию, двигательной активности и употреблению лекарственных препаратов.

Кроме этого не стоит забывать одну особенность – в пожилом возрасте функциональные особенности всех внутренних органов немного нарушены, что в свою очередь приводит к снижению перистальтики кишечника .

Как и любое другое заболевание, запор требует скорейшего лечения. Это позволяет избежать тяжелых последствий данного недуга.

Кроме лечения при помощи медикаментозных средств особое значение уделяется диете, которую необходимо придерживаться, дабы избавиться от неприятных симптомов запоров, а так же предотвратить их дальнейшее образование.

О причинах нарушения

Нарушения процесса опорожнения кишечника, который может длиться от 1 до 3 дней у пожилых людей является очень частым явлением. С подобной ситуацией приходится сталкиваться практически 50% всех пожилых.

Обычно, специалисты говорят о том, что спровоцировать такие последствия может неправильный образ жизни человека.

Именно поэтому для людей в возрасте особенно важно пересмотреть свой образ жизни и скорректировать режим питания.

Очень часто запоры могут проявить себя из-за того, что человек пьет слишком мало воды. В таких случаях каловые массы сильно затвердевают, что делает процесс дефекации болезненным и практически невозможным.

READ  Как делать массаж при геморрое в домашних условиях - когда и что можно делать?

Так же стоит помнить, что большая часть пожилых людей принимает большое количество лекарств. Очень часто негативные последствия их употребления выражаются именно в развитии запоров. Особую опасность представляют обезболивающие, мочегонные и спазмолитики.

Кроме этих причин особое внимание нужно уделить общей работоспособности человеческого организма. Ведь, как известно, с увеличением возраста она значительно снижается. В результате диагностирования некоторых патологий, запор так же может стать сопутствующим недугом.

К ним относят такие болезни:

  • нарушение в психическом здоровье;
  • заболевание эндокринной системы;
  • диабет сахарный;
  • диагностирование атеросклероза;
  • частые нервные перенапряжения и стрессовые ситуации.

Физиологические нарушения в организме, которые обычно проявляются в более старшем возрасте, также могут спровоцировать нарушение:

  1. Снижение чувствительности рецепторов. которые располагаются в прямой кишке. Этот процесс оказывает негативное воздействие на рефлекс, который отвечает за позыв к опорожнению.
  2. Уменьшение чувствительности в прямой кишке. Из-за этого существенным образом развивается слабость ее мышц. Обычно по этой причине все пожилые не ощущают своевременно позыва, который бы свидетельствовал о том, что необходимо произвести опорожнение кишечника.
  3. При низкой физической активности человека. так же страдает кишечник. Он теряет тонус и силу в мышцах. Именно поэтому за довольно короткий промежуток времени могут образоваться каловые скопления в прямой кишке. Движение является одним из главных правил лечения запоров в любом возрасте.
  4. Из-за развития тяжелых болезней, у пожилых поражаются кровеносные сосуды в брюшной полости и органах малого таза .
  5. При недостаточном снабжении кишечника кровяными потоками происходит изменение его функциональной активности. Впоследствии чего увеличивается риск развития запоров.

Говорим запор, подразумеваем геморрой

При длительном протекании запора сопутствующим заболеванием становится геморрой. Эта два недуга проявляются у каждого пациента, который не занимается своевременным лечением проявившихся симптомов.

Любые изменения в работе органов кишечного тракта приводят к нарушению акта дефекации, что в свою очередь в скором времени приводит к образованию геморроидальных узлов .

Чтобы избежать перехода запоров в хроническую форму, нужно своевременно начать терапию болезни.

Основы правильного питания

Для того, чтобы избавиться от неприятных проявлений запора понадобиться изменить свой подход к питанию.

Пожилым людям необходимо:

  1. Добавить к своему ежедневному меню как можно больше свежих овощей и фруктов.
  2. Обязательно кушать те продукты, в состав которых входит много клетчатки. При этом важно помнить о том, что употреблять еду нужно маленькими порциями приблизительно через 2-3 часа. Это позволит пищи быстрее перевариваться и усваиваться.
  3. Очень полезными для профилактики и лечения запоров будут чернослив. изюм, ржаной хлеб и цельно зерновые крупы. Кроме этого стоит следить за питьевым режимом.
  4. Человек на протяжении всего дня доложен употреблять не менее, чем 1,5 литра очищенной воды .

О чем лучше забыть

  • употребление острых, жирных, жаренных и соленых блюд;
  • важно отказаться от вредных привычек (алкоголь и табакокурение);
  • стоит так же снизить количество выпиваемого кофе и крепкого чая;
  • от шоколада и кондитерских изделий, понадобиться также, отказаться на некоторое время;
  • консервации и копченые продукты та же противопоказаны в период лечения геморроя.

Полезно и вкусно — это возможно

В ежедневное меню пожилых людей, страдающим запором, лучше всего включить следующее:

  • различные супы или борщи на основе рыбного или легкого мясного бульона;
  • очень полезным окажется рыба, мясо птицы и телятины;
  • каждый день нужно кушать фрукты, они могут быть как в свежем, так и засушенном виде;
  • куриные яйца (можно варить всмятку или готовить омлет);
  • обязательным является употребление моркови, свеклы, помидоров и капусты, если организм нормально переносит бобовые, то их так же можно употреблять в период диеты;
  • крупа пшеничная, гречневая и овсянка, каши можно готовить на воде или нежирном молоке;
  • все разновидности молочных продуктов (кефир, молоко, сыр, ряженка);
  • не стоит забывать и о петрушке, укропе и сельдерее;
  • сливочное масло можно использовать во время приготовления различных блюд, а так же рекомендовано его использование в салатах.
  • отрубной хлеб.

Важно помнить о том, что все блюда необходимо готовить на пару либо же в духовом шкафу.

Чем еще можно помочь страждущему?

Помимо соблюдения диеты больному человеку следует позаботиться о физических нагрузках. Пойдет на пользу пешая прогулка на свежем воздухе и легкая гимнастика в утреннее время. В свободное время можно делать массаж брюшной полости.

При возможности можно обратиться к использованию методов народной медицины. Очень полезными будут отвары и настойки из лечебных трав.

Чтобы исключить возможность развития осложнений больному важно совмещать все вышеперечисленные рекомендации воедино, в противном случае добиться положительного эффекта так и не удастся!

≫ Больше информации по теме: http://stopvarikoz.net/gemorroy/soputstvuyushie/dieta-pri-zaporax-u-pozhilyx.html

Источник: http://live-excellent.ru/lechenie-kishechnika/bolezni-kishechnika/27095-pitanie-pri-zaporakh-u-pozhilykh-lyudej-dieta-i-menyu-na-kazhdyj-den

Диета при запорах у пожилых людей: рекомендации и рецепты

В пожилом возрасте многие мужчины и женщины сталкиваются с такой проблемой, как запор.

Часто помогает диета при запорах у пожилых людей, которая к тому же улучшает и общее состояние.

Если не бороться с запорами, то могут появиться серьезные заболевания и даже рак кишечника. Диету желательно составлять вместе с врачом, чтобы не допустить осложнений.

Какие продукты вызывают запор

Чтобы справиться с запорами, пожилому человеку приходится отказываться от некоторых продуктов:

  • например, от любимого многими картофельного пюре, которое может провоцировать в желудке склеивание пищевых масс;
  • придется отказаться и от манной и рисовой крупы;
    пожилым людям желательно отказаться от красного мяса и красной рыбы;
  • исключаются из рациона жирные бульоны и супы; под запретом продукты из категории «фастфуд», в них большое содержание жира, и они способны замедлять процесс пищеварения и обмен веществ;
  • с осторожностью  следует употреблять виноград, груши;
  • отказаться также следует от свежей выпечки и макаронных изделий;
  • сокращать употребление сладких и соленых блюд.

Какой диеты следует придерживаться

Как питаться пожилым людям, чтобы не провоцировать запор? При готовке первых и вторых блюд не рекомендуется их зажаривать.

Придется отказаться от соусов, кетчупов, майонезов, перца, горчицы и других пряностей. Для заправки салатов лучше использовать небольшое количество растительного масла.

Порции должны быть небольшими, но принимать пищу надо не менее 6 раз в день.

Диета при запоре у пожилых во многих случаях помогает избавиться от этой неприятной проблемы. В состав меню при запорах у пожилых обязательно должны входить:

  • отварные свёкла и морковь;
  • запеченная тыква;
  • кисломолочные продукты;
  • овощные супы;
  • овсяная каша;
  • грецкие орехи;
  • сухофрукты (чернослив, курага).

В меню обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, они содержат клетчатку, которая является натуральным слабительным средством. Желательно, чтобы блюда были запеченными, отварными или приготовленными на пару.

При хронических запорах в рационе людей старшего возраста должны присутствовать продукты со слабительным эффектом и желательно без тепловой обработки.

Слабительные препараты врачи не рекомендуют применять, чтобы не допустить привыкания кишечника к ним.

В противном случае он не сможет самостоятельно справляться со своими функциями.

Для разнообразия питания при хроническом запоре кроме поедания свежих овощей и фруктов полезно пить и соки, выжатые из них.

Благоприятным для кишечника будет варить компоты, особенно сливовый и клюквенный.

Не стоит забывать и о свежих кисломолочных продуктах, которые должны присутствовать в меню каждый день.

Рецепты некоторых блюд

Питание при запорах у пожилых людей занимает важное место в вопросе лечения.

  • Среди наиболее распространенных блюд, рекомендуемых при запорах, можно назвать свекольный салат. Для его приготовления потребуется свежая свекла и морковь. Овощи натирают на терке, перемешивают и заправляют небольшим количеством нежирной сметаны.
  • В диетическое питание против запоров часто входит чечевичный суп. Чечевицу следует предварительно промыть несколько раз и замочить в холодной воде на сутки. Через сутки чечевицу еще раз промывают, перекладывают в кастрюлю, заливают водой и варят. Для улучшения вкуса к чечевице можно добавить мелко нарезанную луковицу и лавровый лист. Когда суп будет почти готов, к нему добавляется обжаренная на растительном масле мука и молоко. Приблизительно через 10 минут после этого суп будет готов.
  • Для диетического питания хорошо подходят сухофрукты, из них можно приготовить вкусное и полезное пюре. Для этого потребуется 0,5 кг смеси из кураги, инжира и фиников, взятых поровну. Следует залить сухофрукты кипяченой водой и подождать, пока они станут мягкими. Затем воду сливают, а фрукты помещают в блендер, туда же добавляют 5 столовых ложек любого меда. Взбитое блендером пюре готово к употреблению.

Общие рекомендации при лечении

Хорошо помогает справляться с запорами изюм, настоянный на воде. Для его приготовления потребуется 30 г изюма залить 300 мл воды. Настаивать необходимо в течение 3 часов. Готовый настой пьют при запоре по 100 г, но не более чем 1 раз в день.

Эффективным средством, которое используют при запорах, считают отвар из листьев сенны. Чтобы приготовить отвар, 3 ст. л.

измельченных листьев заливают стаканом воды и варят на небольшом огне на водяной бане в течение 20 минут. Готовый отвар настаивают в стеклянной банке под крышкой около 10 часов.

Перед употреблением отвар сенны нагревают до комнатной температуры и пьют по 1 ст. л. раз в день.

В особо серьезных случаях, когда диетическое питание не помогает справиться с запорами, врач может назначить прием лекарственных препаратов, обладающих слабительным действием.

Если у пожилых людей при составлении меню возникают трудности, то можно обратиться за помощью к диетологу.

Специалист выяснит причину запоров и подскажет, что можно есть, чтобы еда была полезной и помогла справиться с проблемой.

При выборе меню обязательно должны учитываться индивидуальные особенности организма каждого человека, ведь одни и те же продукты могут действовать по-разному.

Какой должна быть диета при запорах у пожилых людейСсылка на основную публикацию

Источник: https://votzhivot.ru/zabolevaniya/zapor/dieta-u-pozhilyh-lyudej.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.