Примеры диетического меню и принципы питания при варикозе

Содержание

Примеры диетического меню и принципы питания при варикозе

Варикозное расширение вен, это патологическое состояние при котором из-за истощения сосудистой стенки вены раздуваются, удлиняются, на них образуются тромбы и кровоток становится не физиологичным.

Для лечения, как правило, используют комбинированные методики: операция + безоперационные методы .

На ранних стадиях развития болезни можно обойтись и без оперативного вмешательства.

Но, независимо от вида выбранного лечения, для сокращения случаев рецидива придется пересмотреть весь образ жизни. Начиная физической активностью, заканчивая рационом питания.

Чем так важна диета?

Важность диеты заключается в очищении организма, в устранении нагрузки на всю кровеносную систему, в восстановлении кровотока в поврежденных участках. Диета целесообразна при всех видах варикоза – ног, органов малого таза, геморроя.

Во многих случаях это единственное дополнение к оперативному вмешательству, и прекрасное средство профилактики.

При разработке диеты для конкретного пациента учитывается целый ряд факторов: наследственность, вес, общее состояние организма, возраст, образ жизни (специфика работы и досуга). Но для всех диет имеются общие принципы. соблюдение которых позволит избежать массы осложнений.

Цели диеты

При составлении диеты, всегда придерживаются следующей схемы:

  1. Уменьшают вязкость крови. Эта мера важна для восстановления циркуляции крови, питания клеток тканей и сосудов, снижения артериального давления до физиологического уровня.
  2. Укрепляют сосуды. Не зависимо от основного лечения истощенные стенки сосудов нуждаются в укреплении, повышении тонуса, в некоторых местах заживления.
  3. При наличии проблем с лишним весом, следует ввести ограничения на общую калорийность рациона, добавить физические нагрузки. Борьба с варикозной болезнью при наличии лишнего веса малоэффективна и, часто, бессмысленна.
  4. Снять отечность. при этом обеспечивая организм достаточным количеством жидкости.

Какие продукты будут полезны при лечении варикозной болезни

Нужно отметить, что при правильном подходе, питание при варикозном расширении вен полноценное, такая диета не приведет к развитию дополнительных проблем с желудочно-кишечным трактом.

  1. Продукты богатые клетчаткой. Все углеводы, входящие в состав продуктов питания это либо сахара – быстро расщепляются, стимулируют выброс инсулина иобразование подкожного жира, и растительные волокна – клетчатка. Она не расщепляется ферментами, а только микрофлорой кишечника, т.о. жир не откладывается, а питательные вещества поступают в организм долго, постепенно высвобождая энергию. Поэтому следует перейти на цельно зерновой хлеб, вместо макарон есть каши (пшеничная, ячневая, кукурузная). Ввести в рацион такие овощи как морковь, капуста соцветиями, брокколи, спаржа и т.п.
  2. Вода. Водный баланс – важный аспект при лечении варикоза. Следует уменьшить количество соли, чтобы жидкость не превращалась в отеки. Дневная норма около двух литров. Газированная вода не подойдет. Возможно соки, морсы, травяные чаи – без сахара.
  3. Сухофрукты. Чернослив, изюм, курага. Эти продукты обладают свойством разжижать кровь. Это крайне важно, при лечении варикоза. Особенно хорошо заменить все сладости из рациона именно сухофруктами.
  4. Приправы. Имбирь, тимьян, куркума, карри. Они не только помогут снизить вязкость крови, но и придадут блюдам чудесный вкус и аромат.
  5. Овощи. Их следует есть как можно больше и чаще. Предпочтение отдается сырым овощам, различным салатам из них. Только в качестве заправки не допускается сметана и майонез. Можно растительное масло, яблочный уксус, лимонный или клюквенный сок.
  6. Водоросли. Морская капуста, морские грибы – содержат множество витаминов и макро- и микроэлементов. Она является чудесным средством для повышения упругости сосудов.
  7. Орехи, фасоль, горох – богаты растительным белком, легко усваиваются.
  8. Витамин Е – целесообразно потребление 2-3 столовых ложек растительного масла ежедневно. Не только подсолнечного, но и оливкового, кунжутного, тыквенного.
  9. Пророщенная пшеница, богата антиоксидантами, очищает организм от шлаков, благоприятно скажется и на состоянии сосудов и будет полезна для сжигания лишних жиров.
  10. Фрукты и ягоды. Многие из них богаты витамином С, который необходим при лечении варикоза. Такие ягоды как вишни, малина повышают уровень гемоглобина в крови, что улучшает клеточное дыхание, и соответственно состояние клеток сосудов.
  11. Рыба и морепродукты. В период лечения и восстановления именно они должны стать основным источником белка, так необходимого для образования клеток, для обеспечения организма энергией АТФ. Кальмары, креветки, мидии не содержат холестерин, за то в их много меди.

Какие продукты следует исключить из рациона

Есть ряд продуктов, которые противопоказаны на диете при варикозе на ногах и других видах заболевания:

  1. Спиртное. Категорически запрещено спиртное. Оно повышает артериальное давление и делает сосуды хрупкими, поэтому ни пиво, ни вино, ни напитки «покрепче» употреблять нельзя.
  2. Жирную пищу. Организм тратит слишком много энергии на переработку этих продуктов, а получает слишком мало полезного.
  3. Сахар и прочие сладости. Мороженое, торты, пирожки, конфеты – все эти вещи выводят из организма кальций, калий, повышают вязкость крови и хрупкость сосудов.
  4. Кофе и черный чай. Их потребление следует значительно снизить.
  5. Копчености, консервы, мясные бульоны.

Список полезных продуктов гораздо длиннее, чем запрещенных, и жить по новым правилам не так уж тяжело. А облегчение испытает весь организм.

Гастрономические секреты питания

Питание при варикозе вен можно сделать еще более сбалансированным и приятным, если учитывать ряд советов:

  1. Сочетая салаты, содержащие продукты с витамином А. с растительным маслом можно получить больше пользы, чем по отдельности.
  2. В жаркие дни питательными и утоляющими жажду будут зеленые щи или окрошка.
  3. Говяжья печень будет чудесным дополнением к рациону. Ее можно отварить с овощами, перекрутить и заправить растительным маслом. Получится натуральный полезный паштет.
  4. Каждый день в рационе должна быть каша.
  5. Нельзя переедать. Заканчивать трапезу стоит до наступления чуства сытости.
  6. Пейте зеленый чай и травяные чаи – можно заваривать листья черной смородины, малины, цвет липы, мяту, чабрец, мелису, зверобой. Эти растения украсят клумбу и станут прекрасным напитком. Обладают высокими анитоксидантными свойствами и разжижают кровь.

Какие современные методы лечения варикоза без операции существуют и какой выбрать в конкретной ситуации вы можете узнать из нашей статьи.

Почему начальная стадия варикоза многими остается незамеченной и как избежать прогресса болезни в более тяжелые формы узнайте здесь.

Режим питания

Кроме знания что есть, нужно знать Как это делать. Все правила питания при варикозном расширении вен просты и знакомы, только соблюдать их не каждый торопится.

  1. Завтракать. И завтрак это не чашка кофе с бутербродом, а полноценная трапеза. Именно в первый прием пищи должно приходиться до 50 % углеводов и 40 % белка за весь день. Если кажется, что утром есть не получится, стоит начать вставать на полчаса раньше.
  2. Не переедать.
  3. Есть дробно, и часто – до 5 приемов пищи за день. (Чай с сыром тоже считается приемом пищи).
  4. Не есть перед сном. Тогда и завтракать будет легче.
  5. Не стоит пить во время еды. Жидкость разжижает желудочный сок и пища переваривается хуже.

Питье при варикозной болезни и выведение шлаков

Недостаточное количество жидкости не позволит выделительной системе справиться с зашлакованностью организма. В период активного очищения, потребление воды должно увеличиться.

Нужно обращать внимание на качество воды. Если пить водопроводную воду без дополнительной очистки, то стоит обратить внимание на середину чайника, если она вся в накипи, то о каком очищении организма такой водой может идти речь?

Предпочтение стоит отдать минеральной воде без газа, свежеприготовленным фруктово-овощным сокам, компотам (из сухофруктов в том числе).

Достаточное количество жидкости не только благоприятно скажется на кровотоке, но и существенно улучшит состояние кожи, самочувствие.

Голодание, как метода лечения

При многих болезнях голодание является методом очищения организма, но оно имеет достаточное количество ограничений.

С одной стороны, хорошо что ресурсы организма будут расходоваться на выведение шлаков, а не на переваривание пищи. А с другой, организм не получит сбалансированный комплекс питательных веществ.

Решение о применении лечебного голодания принимается только совместно с врачом, оценив общее состояние организма.

Целесообразно проводить голодание 1 раз в 7 – 10 дней. Начинать стоит с одного дня, а максимально – 3. Голодание дольше трех дней уже не будет лечебным и нанесет больше вреда, чем пользы.

В дни голодания стоит отказаться от физических нагрузок, избегать переохлаждений, стрессов. Перед началом голодания стоит закончить все дела и заняться только собственным телом. Во время голодания стоит пить только минеральную воду. Соки спровоцируют чувство голода.

После окончания голодания нужно «запустить» организм. На завтрак – салат (морковь с капустой, или листья салата с помидорами). В обед можно уже кашу, а на следующий день и белковую пищу.

Для лечения и профилактики ВАРИКОЗА и ГЕМОРРОЯ наши читатели используют метод, впервые озвученный Малышевой. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию. Мнение врачей. »

Во время голодания, в качестве энергетического резерва организм расщепляет подкожный жир, поэтому это прекрасный способ похудеть.

Диетическое меню

Чтобы легко было придумать, что приготовить на день, необходимо составить себе план питания, и каждый день меняя соответствующие продукты на аналогичные будет разнообразное меню.

READ  Причины возникновения варикоцеле у подростков: лечение, операция, профилактика

Первый вариант

  • 07.00: каша + овощной салат;
  • 10.00: травяной чай без сахара и горсть изюма;
  • 13.00: суп с зеленым горошком, сырые овощи и кусок отварной форели;
  • 16.00: салат из морской капусты;
  • 18.00: йогурт с фруктами.

Второй вариант

  • 07.00: козий сыр, помидор, черный хлеб, имбирный чай;
  • 10.00: натуральный йогурт с кусочками свежих ягод;
  • 13.00: тыквенный суп, печеная рыба, картофельное пюре;
  • 16.00: яблочно-морковный сок;
  • 18.00: варёный на пару лосось, овощной салат с зеленью.

Третий вариант

  • 07.00: творог с изюмом, черносливом и орехами, цельнозерновой хлебец, свежевыжатый фруктовый сок;
  • 10.00: запеченное яблоко с орехами;
  • 13.00: чечевичный суп, паровые фрикадельки с ячневым гарниром, зеленый чай;
  • 16.00: томатный сок с цельнозерновым хлебцом;
  • 18.00: овощной салат с кусочком отварной куриной грудки, бородинский хлеб, компот из сухофруктов.

Цветная диета

Цветная диета при варикозе нижних конечностей — новомодное веяние в диетическом питании.

Некоторые диетологи рекомендуют придерживаться принципов «Цветной диеты». Суть ее заключается в том, чтобы каждый день есть пищу разных цветов: синюю, желтую, красную, зеленую. Пример: сате из баклажанов, банан, томаты, спаржа.

Вариантов диет множество, но главное придерживаться правил здорового питания при варикозе вен.

Диета при варикозном расширении вен позволит справиться с основными причинами развития заболевания, поспособствует медикаментозному лечению, восстановлению в послеоперационный период и уменьшит вероятность рецидива.

≫ Больше информации по теме: http://stopvarikoz.net/varikoz/lechenie-narodnoe/dieta-pri-varikoze.html

Источник: http://live-excellent.ru/lechenie-serdtsa/bolezni-sosudov-i-serdtsa/30526-primery-dieticheskogo-menyu-i-printsipy-pitaniya-pri-varikoze

Особенности диеты при варикозе нижних конечностей

Диета при варикозе нижних конечностей имеет свои особенности и принципы питания. Она помогает уменьшить вес и избавиться от отеков. Следует соблюдать правила диеты, учитывая список разрешенных и запрещенных продуктов.

Варикоз нижних конечностей — это заболевание, связанное с патологией вен. Оно сопровождается нарушением кровотока и поражением клапанов, появлением сосудистых звездочек. Нижние конечности отекают и увеличиваются в размерах, особенно у людей с избыточной массой тела.

Многие пациенты жалуются на тяжесть в ногах, появление отеков и судорог. При комплексном лечении одновременно с терапией врачи назначают диету для укрепления вен и нормализации веса.

Правильное питание в сочетании с подвижным образом жизни помогает избавиться от болей и укрепить ослабленные сосуды.

Диета при варикозе нижних конечностей основана на принципах сбалансированности и разнообразия рациона. Разрешенные к употреблению продукты способствуют нормализации кровотока и улучшению лимфодренажа тканей.

При правильном питании улучшается тонус вен и проницаемость сосудов, снижается вероятность появления воспалительных процессов.

В зависимости от применяемой терапии составляется соответствующее меню, даются рекомендации и советы по режиму дня.

Основные принципы диеты:

  • Из рациона исключаются все продукты, способствующие набору веса и появлению отечностей ног. Под запрет попадают не только соленья, маринады или сладости, но и кофе, жирные и копченые блюда.
  • Около 70% суточного рациона должны составлять фруктовые или овощные блюда. Готовить еду нужно на пару, в пароварке или мультиварке. Можно тушить овощи, варить и употреблять в свежем виде.
  • 1-2 раза в неделю следует устраивать разгрузочный день, ограничивая прием пищи. Пить в это время нужно больше, отдавая предпочтение зеленому чаю, морсам, сокам и отварам мочегонных трав.
  • Для уменьшения отечностей в меню вводятся продукты, богатые клетчаткой и белковыми соединениями. Это ягоды, молочные напитки, крупы, пророщенные злаки и отруби.
  • Питаться нужно 4-6 раз небольшими порциями через одинаковые промежутки времени. Желательно завтракать и ужинать в одно и то же время.
  • Алкоголь и легкие алкогольные напитки употреблять запрещено. То же самое касается энергетиков или безалкогольного пива. От курения тоже следует отказаться из-за вероятности образования тромбов.
  • Ужинать нужно за 3-4 часа до сна. Завтракать надо обязательно. Еда не должна быть слишком горячей или холодной.
  • Диета поможет укрепить вены, если при питании будет восполнена суточная норма витаминов С, Р и В. Они содержатся в цитрусах, ягодах, овощах, молоке и зелени.

Все продукты нужно тушить, варить или готовить на пару

При наличии избыточного веса нужно снизить калорийность потребления пищи.

Для женщин при лечении суточной нормой считается 1200 калорий, для мужчин — 1500 ккал.

Также врачи рекомендуют совмещать диету при варикозе нижних конечностей с физическими упражнениями и уличными прогулками на свежем воздухе.

Диета при варикозном расширении вен нижних конечностей предполагает подбор полезных продуктов и устранение из рациона всех вредных блюд.

Основной упор при питании делается на овощи, крупы, фрукты, нежирное мясо рыбы и птицы.

Меню на каждый день составляется с учетом суточной потребности в белках, минералах и витаминах.

Разрешенные к употреблению продукты:

  • Фрукты с ягодами и овощи. Полезнее всего при варикозе делать салаты из капусты, болгарского перца и кабачков, съедать горсть орешков или брусники с клюквой. Любой салат следует заправлять растительным маслом. В овощах содержатся витамины, клюква и брусника обладают хорошим мочегонным эффектом. В орехах много аминокислот и белка.
  • Крупы. Врачи рекомендуют варить каши из гречневой, овсяной или ячневой крупы. Эти злаки содержат антиоксиданты, микроэлементы и клетчатку.
  • Нежирное мясо. В идеале следует тушить или варить на пару рыбу, курицу или телятину, добавляя немного воды при варке и минимум соли после готовности блюда.
  • Курага с черносливом. Эти сухофрукты богаты калием, магнием и другими микроэлементами.
  • Морская капуста. Добавляя ее в любые салаты, можно обеспечить суточную потребность в йоде.
  • Горох, фасоль и соя. Бобовые содержат много витамина Е, отвечающего за упругость вен и их эластичность.
  • Яичный желток, почки, печень и растительные масла. Такие полезные продукты быстро насыщают организм, являются поставщиками белка и растительных жиров.
  • Черная смородина, плоды шиповника, клубника и крыжовник. Эти ягоды служат накопителями витамина С, отвечают за прочность венозных стенок.
  • Вишня с черешней. Их плоды отличаются высоким содержанием биофлавоноидов, растворяющих тромбы.
  • Морепродукты: кальмары, креветки.
  • Овощные и фруктовые соки, морсы или отвары.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Чистая негазированная вода в количестве не менее двух литров за день.

Рацион должен состоять из овощей, фруктов и свежих ягод

Следует комбинировать блюда так, чтобы съедать каждый день требуемое количество калорий. Пить напитки надо через полчаса после еды, запивать ими еду не рекомендуется. Из растительных масел самым полезным при варикозе считается оливковое. Оно должно быть высшей категории и первого отжима.

Список запрещенных при варикозном расширении вен продуктов включает все жирные, соленые и острые блюда.

Для контроля веса следует прекратить употребление выпечки, сладостей, печений и разных полуфабрикатов.

Только при соблюдении этих правил диета при варикозе на ногах принесет хорошие результаты и облегчит проявление симптомов.

Под запретом находятся:

  • Алкоголь. Он задерживает жидкость в клетках, способствует появлению отеков, тромбов и тяжести в ногах.
  • Все жареные мясные блюда, копчености и острые закуски. Их употребление сгущает кровь и приводит к воспалению сосудов.
  • Поваренная соль. Маринады и соленья провоцируют отечность конечностей.
  • Сладости, кондитерские изделия и сдоба. Эти продукты приводят к набору лишнего веса, что негативно сказывается на состоянии сосудов и вен.
  • Крепкий кофе и чай. Напитки повышают давление, увеличивают степень вязкости крови.
  • Газированные напитки. Способствуют расширению вен и противопоказаны при варикозной болезни.

Жирное мясо, выпечку и сладости следует исключить из рациона полностью

Следует отказаться от всех полуфабрикатов, гамбургеров и жирной свинины, перестать есть консервы и студень.

Специи с пищевыми добавками, такими как бульонные кубики и прочее тоже находятся под запретом.

Потребление соли надо постепенно сводить к минимуму, подсаливая только готовые блюда при острой необходимости.

Диета при варикозном расширении вен на ногах должна быть разнообразной. Примерное меню при питании делится на 5 частей. Каждый прием пищи должен обеспечивать организм необходимыми питательными веществами, микроэлементами и витаминами.

Примерная структура меню:

  1. Завтрак: каши на воде или молоке, дополненные фруктами, ягодами и измельченными орешками.
  2. Второй завтрак: фруктовый или овощной салат, зеленый чай.
  3. Обед: Нежирный куриный суп, вареная рыба и салат с овощами.
  4. Полдник: йогурт с добавлением ягод или свежий фрукт.
  5. Ужин: рис или греча с овощами, рыбой.

Меню во время диеты должно быть разнообразным

За 3 часа до сна можно выпить теплое молоко, кефир или фруктовый кисель. Рекомендуется чередовать блюда, напитки и фрукты, готовить все на пару или в тушеном виде.

Только поддержание диеты с правильным питанием поможет уменьшить проявление варикоза и снизить вероятность осложнений.

Дополнять лечение нужно физическими упражнениями, лечебным плаванием и приемом медикаментов.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа основана на принципах низкокалорийного и сбалансированного питания. Она помогает снизить синтез глюкозы в печени…

Диета при острой и хронической форме холецистита и панкреатита играет очень важную роль, потому что является ведущим критерием для успешного…

Диета при гастродуодените считается важным компонентом лечения заболевания. Ее индивидуально подбирает лечащий врач, учитывая симптомы и общие рекомендации по питанию.

Диета при простатите у мужчин призвана ослабить проявление болезненных симптомов. Она имеет свои особенности и правила питания. Меню составляется с…

Диета при синдроме раздраженного кишечника основана на принципах правильного питания с исключением всех вредных продуктов. При диарее, колитах или метеоризме…

Источник: https://liqmed.ru/article/dieta-pri-varikoze-nizhnih-konechnostej/

Диета при варикозе нижних конечностей: как правильно питаться?

DlyaSerdca → Варикоз → Диета при варикозном расширении вен: основные принципы питания во время лечения

При возникновении у человека варикоза, врачом назначается курс лечения, который необходимо совмещать со специально подобранной диетой. Также вводятся некоторые ограничения на употребление жидкостей.

READ  Почему происходит выпадение геморроидальных узлов: фото, лечение

Главным образом диета при варикозе направлена на укрепление кровеносных сосудов, нормализацию веса и снижение свертываемости крови.

Поскольку люди при этом заболевании подвержены отекам нижних конечностей, специалисты рекомендуют им ограничить употребление соли.

Полнота является одной из главных причин развития данного заболевания. Из-за сильного давления на кровеносные сосуды, у тучных людей чаще всего образуется варикозное расширение вен. Поэтому для профилактики заболевания необходимо поддерживать вес в норме.

Соковый режим

Многие специалисты советуют начинать лечение варикозного расширения вен с соблюдения специального поста. Это необходимо для того, чтобы подготовить, а также очистить организм.

Соковый пост должен длиться приблизительно 4-5 дней. Соки, при желании можно заменить свежими фруктами.

к оглавлению ↑

Какие продукты полезны при лечении?

В первую очередь следует добавить в ежедневный рацион продукты богатые витамином C. К ним относятся фрукты, в особенности апельсины, киви, лимоны, мандарины, бананы.

Витамин C также содержится в капусте, красном перце и некоторых других овощах.

Добавление таких продуктов в ежедневное меню способствует укреплению кровеносных сосудов, а также снятию отеков нижних конечностей.

Помимо этого, питание при варикозном расширении вен должно включать в себя разнообразные морепродукты. Креветки, мидии и устрицы содержат вещества, которые препятствуют растяжению стенок сосудов, а также делают их более эластичными.

Желательно разнообразить свой рацион продуктами, содержащими витамины A, E и P. Витамин Р снижает отеки на ногах и укрепляет сосуды. В большом количестве рутин содержится в облепихе, каштанах, лесных орехах и соке черноплодной рябины.

Из вышеуказанного списка, специалисты особенно выделяют облепиху. Она обладает большим количеством свойств, полезных при лечении варикоза.

Еще одной важной задачей, помимо укрепления сосудов, является снижение свертываемости крови, а также регулярная профилактика образования тромбов.

Для этого следует разнообразить ежедневное питание продуктами богатыми веществом, которое называется кумарин.

При варикозе следует употреблять лук, оливковое масло, чеснок, шиповник, красную смородину, корицу, имбирь и вишню.

Отзыв нашей читательницы — Виктории Мирновой

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о натуральном креме Cream of Varicose Veins для лечения варикоза и чистки сосудов от тромбов.

При помощи данного крема можно НАВСЕГДА вылечить ВАРИКОЗ, устранить боль, улучшить кровообращение, повысить тонус вен, быстро восстановить стенки сосудов, очистить и восстановить варикозные вены в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала одну упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: ушла боль, ноги перестали «гудеть» и отекать, а через 2 недели стали уменьшаться венозные шишки. Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Читать статью —>

Эти продукты следует включать в рацион ежедневно, они отлично справляются с задачей «разжижения» крови и препятствуют образованию новых тромбов и кровяных сгустков.

к оглавлению ↑

Продукты, которые следует исключить

Помимо продуктов, рекомендованных к употреблению при варикозном расширении вен, существуют и те, от которых лучше отказаться. Во время лечения нельзя есть следующие продукты:

  • мучные изделия;
  • черный чай и кофе;
  • сахар;
  • спиртные напитки;
  • острые приправы и специи;
  • жирные и жареные блюда.

При варикозе следует отказаться от молочных продуктов высокой жирности и ограничить употребление мяса. Нельзя есть сало и колбасы.

С особой осторожностью нужно употреблять продукты с высоким содержанием соли, от них лучше отказаться полностью. Поскольку соль задерживает большое количество жидкости в организме, при варикозе, это может вызывать отеки ног.

Специалисты утверждают, что во время лечения варикоза,ни в коем случае нельзя есть чипсы и соленую рыбу.

к оглавлению ↑

Режим питания

Важно понимать, что лекарственные препараты будут неэффективны при лечении варикоза, если не соблюдать при этом правильный режим питания.

Основные правила, которых следует придерживаться во время лечения:

  • Необходимо придерживаться системы дробного питания. В день, должно быть, 4—6 приемов пищи. Употреблять пищу следует небольшими порциями.
  • Важно питаться преимущественно растительной едой, при этом сократив количество жирной и жареной пищи в своем рационе.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Этого правила следует придерживаться обязательно.

Беспорядочное употребление даже самых полезных продуктов не принесет никакой пользы, если не придерживаться при этом правильного распорядка питания. Поэтому так важно соблюдать вышеперечисленные правила.

к оглавлению ↑

Меню на неделю

Для составления лечебного меню на неделю необходимо учитывать наличие тех или иных продуктов в зависимости от сезона. Примерное меню на неделю при варикозе:

  • Понедельник
    • Завтрак: овсяная каша с ягодами и орехами. Зеленый чай с медом и лимоном.
    • Ланч: банан и нежирный йогурт.
    • Обед: гречневая каша, стейк из диетического мяса.
    • Полдник: Апельсиновый сок.
    • Ужин: обезжиренный творог с медом.
  • Вторник

    • Завтрак: омлет с овощами, кусочек цельнозернового хлеба, одна чашка имбирного чая.
    • Ланч: ягодный смуззи.
    • Обед: отварной картофель, запеченная рыба, салат из овощей.
    • Полдник: салат фруктовый.
    • Ужин: ризотто с грибами.
  • Среда

    • Завтрак: перловая каша с овощами.
    • Ланч: свежевыжатый сок.
    • Обед: куриный суп, цельнозерновой хлеб, ячневая каша, овощной салат.
    • Полдник: орехи.
    • Ужин: йогурт, яблоко.
  • Четверг

    • Завтрак: овсяная каша, фрукты, мед.
    • Ланч: яблоко.
    • Обед: фасолевый суп с гренками, овощной салат.
    • Полдник: ягодный смуззи.
    • Ужин: ризотто с мидиями.
  • Пятница

    • Завтрак: гречневая каша с молоком.
    • Ланч: банан и йогурт.
    • Обед: картофельное пюре, котлета на пару, салат из листовых овощей.
    • Полдник: яблоко.
    • Ужин: запеченная рыба, гарнир из овощей.
  • Суббота

    • Завтрак: омлет с овощами, апельсиновый сок.
    • Ланч: фруктовый салат с йогуртом.
    • Обед: овощное рагу, нежирный стейк.
    • Полдник: йогурт, ягоды.
    • Ужин: запеканка овощная, сыр.
  • Воскресенье

    • Завтрак: гречневая каша, грейпфрут, чашка зеленого чая.
    • Ланч: салат овощной с индейкой.
    • Обед: овощной суп, макароны с креветками.
    • Полдник: фруктовый салат с орехами.
    • Ужин: рыба на гриле, отварной картофель.

Блюда можно переставлять местами в зависимости от наличия тех или иных продуктов. Но важно следить за тем, чтобы основу питания составляли блюда, приготовленные на пару, запеченные или вареные. Также нужно употреблять свежие фрукты и овощи в неограниченном количестве.

Не стоит забывать о том, что порции должны быть небольшими, ведь одной из целей лечебного питания является поддержание веса тела в пределах нормы. Также следует помнить о том, что нужно включать в свой рацион продукты, разжижающие кровь, такие как лук, чеснок, имбирь, оливковое масло и вишня.

Залог успешного лечения варикозного расширения вен – это соблюдение распорядка питания, употребление только здоровых продуктов и отказ от жареных, жирных блюд и соли. Следуя вышеперечисленным рекомендациям, вы значительно повышаете шансы на выздоровление.

Источник: http://DlyaSerdca.ru/rasshirenie-ven/dieta-pri-varikoze.html

Лечебная диета и питание при варикозе

Диета при варикозе существенно отличается от обычных диет для похудения. Это лечебное питание, разрабатываемое врачами — флебологами. В идеале диета при варикозе должна быть адаптирована к каждому конкретному пациенту с учетом его возрастных особенностей и состояния здоровья.

Фактор питания является одной из причин развития варикоза. Обилие выпечки, жирного, сладкого, соленого — оставляет в организме много отходов, которые распределяются и по кровеносной системе тоже. Реакция тела на этот мусор проявляется болезнями, лечить которые только лекарствами бессмысленно.

Результаты диеты

Чтобы диета при варикозе проходила успешно, без срывов, нужна хорошая мотивации. Изменения в сосудах, самочувствии и внешности наступают не сразу. Некоторые процессы вообще не чувствуются, но о них необходимо знать.

Понимая, что человек получает в обмен на ограничения, к которым не привык, он легче удерживает мотивацию:

  • Укрепление сосудистой стенки позволит вам снова почувствовать молодость, прилив сил. Уйдут боли в ногах, отеки. Можно будет подбирать обувь по вкусу, а не только подходящую по уровню комфорта;
  • Снижение вязкости крови до физиологических показателей приводит к нормальной работе сердца, регуляции артериального давления. Прекращаются головные боли, повышается жизненный тонус;
  • Улучшение кровообращения сказывается и на работе суставов. Они получают достаточное питание. Устраняются или уменьшаются проявления артрита, остеохондроза;
  • Уходит лишний вес, а значит, снижается нагрузка на все органы и системы. Вместе с болячками уходит и возраст, человек выглядит и чувствует себя гораздо моложе.

Итак, мотивация понятная. Когда теряешь здоровье, жизнь становится борьбой и испытанием. Вернуть полноценное качество жизни – вот главная цель диеты при варикозе.

Общие принципы питания

  1. Режим питания: 4 раза в день, с интервалами по 4 часа;
  2. Распределение калорийности: 30% завтрак, 40% обед, 20% ужин, 10% поздний ужин;
  3. Температура горячих блюд должна быть не более 60°С;
  4. Соотношение пищевых веществ при варикозе: 14% белки, 30% жиры, 56% углеводы.
  5. Количество суточных калорий: около 2800 ккал, однако этот показатель в диете при варикозе варьируется в зависимости от возраста, образа жизни, клинической картины, наличия лишнего веса.

Гипертония уйдет… за 1 рубль!

Главный кардиохирург: Запущена федеральная программа лечения гипертонии! Новый препарат от гипертонии финансируется бюджетом и спецфондами. Так что от высокого давления капайте КОПЕЕЧНОЕ средство… Читать далее >>>

Чего нельзя есть при варикозе

Эти продукты нужно не просто исключить на какое-то время. Если вы хотите обрести здоровье и больше не расставаться с ним, откажитесь от них навсегда:

  1. Жареные, копченые, острые – повышают вязкость крови, приводят к нарушению кровообращения, отложению плохого холестерина на стенках сосудов;
  2. Соленья – исключаются совсем. Контролировать уровень соли в диете при варикозе необходимо постоянно. В сутки он не должен превышать 5 г – это полная чайная ложка. Лишняя соль способствует накоплению жидкости в организме, увеличивает нагрузку на почки, давление в сосудах также повышается;
  3. Кофе, черный чай – повышают давление, способствуют расширению сосудов, выраженным проявлениям варикоза сосудов;
  4. Выпечка, сладости – провоцируют ожирение, что становится дополнительной нагрузкой для сосудов. Расшатывают гормональный фон, в результате чего страдают стенки сосудов, система кровообращения;
  5. Спиртные напитки – это бомба, собравшая в себя все перечисленные негативные воздействия продуктов. В диете при варикозе исключается в любых количествах. Даже при «умеренных» дозах алкоголь расширяет сосуды, вызывает отечность, увеличивает нагрузку на сердце, почки, сгущает кровь.
READ  Флебоксар: инструкция по применению, отзывы и аналоги, цена

Рекомендуемые продукты

Диета при варикозе ног и других органов примерно одинакова. Она основана на введении в рацион продуктов, содержащих необходимые для восстановления сосудов вещества.

https://www.youtube.com/watch?v=bFKl2KcSGC8

Витамин Е – известен как витамин красоты, однако и на состояние сосудов оказывает огромное влияние. Его антиоксидантные свойства препятствуют разрушению эндотелия – внутренней стенки сосудов. Способствует уменьшению вязкости крови, укрепляет вены и капилляры.

Витамин Е в наибольших количествах содержится в растительных продуктах:

  • Нерафинированные масла;
  • Семена тыквы, подсолнечника, льна;
  • Орехи;
  • Свежие овощи: морковь, редис, огурцы;
  • Свежая зелень, крапива.

Немного витамина Е присутствует в яйцах, печени и молоке.

Витамин С – еще один мощнейший антиоксидант. Защищает клетки сосудов от негативных факторов, улучшает циркуляцию крови, предотвращает возникновение холестериновых бляшек. Обязательный компонент и в диете при тромбофлебите.

Продукты, богатые витамином С:

  • Цитрусовые;
  • Яблоки;
  • Ягоды (особенно шиповник);
  • Сладкий перец;
  • Петрушка, шпинат, щавель;
  • Любая капуста;
  • Печень;
  • Редька.

Важно правильно готовить продукты, содержащие витамин С. Чем меньше будет температура и время готовки – тем лучше.

Помимо витаминов, сосудам необходимы аминокислоты, омега-3 жиры, минералы, клетчатка. Поэтому в рационе должны присутствовать:

  • Пророщенные зерна;
  • Сухофрукты – отлично заменят сладости, укрепят сердечную мышцу, очистят кровь;
  • Морепродукты
  • Нежирное мясо;
  • Водоросли;
  • Крупы;
  • Картофель.

Специи улучшают вкусовые качества блюд и способствуют укреплению сосудов при варикозе.

Важно, каким способом будут готовиться продукты. От жареного и копченого мы уже отказались. Разнообразить блюда диеты при варикозе помогает пароварка и мультиварка. Также отлично подходит запекание в духовке. А супы должны стать постоянной частью ежедневного меню при варикозе.

Высока и не всегда по достоинству ценится роль воды в лечении сосудов. Обычная чистая вода – лучшее, что можно предложить организму в альтернативу любым чаям и другим напиткам. Без нее кровь сгущается, образуются тромбы, бляшки, страдают все органы.

Примерное меню при варикозе

Завтрак:

  1. Салат из овощей и зелени, заправленный нерафинированным растительным маслом, посыпанный семечками кунжута;
  2. Каша – овсянка, рисовая, гречка, пшенка с растительным или сливочным маслом;
  3. Чай с лечебными травами: мелиссой, чабрецом, ромашкой, листьями малины, шиповником.

Обед:

  1. Овощной суп-пюре на основе тыквы или кабачка, щи со свежей капустой, борщ, окрошка;
  2. Запеченный картофель с мясом, паровые котлеты с гарниром, овощное рагу;
  3. Несладкий морс из свежих ягод, молочно-банановый коктейль.

Ужин:

  1. Салат из капусты и моркови с нерафинированным маслом;
  2. Приготовленная на пару рыба с овощами, тушеное мясо с картошкой.

Поздний ужин:

  1. Кисломолочные напитки;
  2. Легкий овощной или фруктовый салат.

В меню представлены разные варианты первых, вторых блюд, салатов. В качестве десерта можно делать полезные ягодные коктейли, готовить творожную запеканку, самодельные мюсли с геркулесом, сухофруктами и орехами.

Диета при варикозе – это важная часть целого комплекса оздоровительных мероприятий. Устранить варикоз без изменения всего образа жизни невозможно.

Устойчивые результаты появятся лишь в том случае, если удастся избавиться от вредных привычек, отрегулировать режим сна и отдыха.

Постоянная работа на ногах тоже отрицательно влияет на вены, как и частое сидение у телевизора и компьютера.

Обычно люди перестраивают свой привычный уклад, когда болезнь совсем уж мешает жизнь. Тогда может стать слишком поздно, здоровье безвозвратно потеряно.

Вот почему диета при варикозе необходима даже при малейших его проявлениях.

Тем более, что это не просто диета, а система здорового питания, которая улучшает качество жизни и ее продолжительность.

Источник: http://sosude.ru/varikoz/dieta-pri-varikoze.html

Диета при варикозе: правильное меню, продукты, отзывы

статьи

К лечению варикоза нужно подходить со всей ответственностью. Ведь это заболевание намного опаснее, чем кажется на первый взгляд. При его развитии происходит нарушение процесса циркуляции крови во всем организме, что в первую очередь сказывается на работе сердца.

Чтобы вылечить варикозную болезнь необходимо не только осуществлять прием лекарственных препаратов, но и каждый день следить за своим питанием.

Правильная диета при варикозе будет способствовать скорейшему исчезновению симптомов болезни и улучшению общего самочувствия человека.

Варикоз и диета: основные принципы

Диета при варикозном расширении вен направлена на выведение из организма избыточного холестерина, который становится причиной появления атеросклеротических бляшек и узлов на внутренних стенках сосудов.

При этом она полностью исключает из себя продукты питания, способствующие скоплению лишней жидкости в организме, оказывающей сильное давление на сосуды и сердце, заставляя работать его в ускоренном режиме.

Но при этом диета при расширении вен обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, которые оказывают на сосуды сразу несколько действий.

Во-первых, они повышают их тонус, предотвращая ломкость и появление внутренних кровотечений.

Во-вторых, эти вещества улучшают состав крови, делая ее менее вязкой, что приводит к свободному ее передвижению по венам.

Чтобы диета при варикозе на ногах действительно была эффективной, вам необходимо отказаться от курения и употребления алкогольных напитков, так как в них содержатся вещества, оказывающие интоксикационное действие на организм, в результате которого происходит не только ухудшение кровообращения, но и нарушение работы всех внутренних органов и систем.

Питание при таком заболевании должно быть насыщенно продуктами, которые благотворно влияют на состояние крови и кровообращение в целом.

В рационе обязательно должны присутствовать продукты, богатые витамином С (мощный антиоксидант, который подавляет действие свободных радикалов), белком животного происхождения и растительными волокнами.

Как питаться при варикозе?

Как и любые лечебные программы питания, диета при варикозном расширении вен на ногах требует употребления большого количества овощей, фруктов и цельных злаков. Если вы столкнулись с данным недугом, то основную часть вашего рациона должны составлять свежие помидоры, капуста, морковь, болгарский перец и зелень.

Эти продукты можно употреблять по отдельности, а можно готовить из них овощные салаты. Но при этом использовать соль для улучшения вкусовых качеств нельзя.

От нее при варикозе вообще следует отказаться.

Вместо соли можно использовать свежевыжатый сок лимона, в котором, между прочим, и содержится витамин С (о его необходимости мы уже говорили выше).

Также при варикозном расширении вен рекомендуется употреблять в пищу картофель (но только отварной!), проросший овес, пшеницу или рожь. Также разрешается употребление шиповника (из него следует готовить отвары и пить их вместо обычного чая), бобовые, черную смородину, крыжовник и клубнику.

Очень полезен при варикозе чеснок. Его употребляют с целью очищения сосудов. Есть его можно как в чистом виде, так и добавлять в различные блюда для улучшения их вкусовых качеств.

Диета при варикозе на ногах также подразумевает употребление большого количество цитрусовых фруктов. Их можно есть хоть целый день, если, конечно же, у вас нет на них аллергии.

Их также можно есть в чистом виде, либо же готовить из них соки. Но следует помнить, что и применение сахара при варикозной болезни следует свести к минимуму. Поэтому добавлять его во фруктовые соки не стоит.

В них и так содержится довольно много природного сахара.

Мед и орехи должны стать также частью вашего рациона. В них содержатся вещества, которые не только улучшают кровообращение, но и способствуют устранению отеков и боли в ногах.

Что касается питья, то обычный чай и кофе следует заменить на травяные отвары. Помимо них также следует выпивать до 1,5 л чистой воды. Она способствует очищению сосудов и улучшению качества крови.

Такой диеты нужно придерживаться постоянно. Стоит только «забросить» ее на месяц, как заболевание снова даст о себе знать, причем с двойной силой.

От каких продуктов следует отказаться?

Диета при венозном расширении вен полностью исключает из рациона следующие продукты питания:

  • соль и острые специи;
  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • кофе и чай;
  • острые блюда;
  • мясо;
  • жареные блюда;
  • копчености;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • полуфабрикаты»
  • хлеб (разрешается только цельнозерновой);
  • маринады;
  • студни;
  • алкоголь.

Все эти продукты питания оказывают негативное влияние на кровообращение и тонус сосудов. Но здесь есть одна проблема – некоторые люди не могут прожить и дня без мяса.

Если вы относитесь к такой категории людей, то вам разрешается употреблять мясо только в отварном виде и в количестве не более 100 г в сутки. При этом кушать можно только нежирные сорта мяса, то есть, курицу и индейку.

Про говядину и свинину следует вообще забыть.

А вот для тех людей, которые любят морепродукты и рыбу, эта диета при варикозе вен ног окажется по душе. В этих продуктах присутствует минимум жира, но при этом они богаты веществами, которые необходимы для нашего организма.

Придерживаться такой диеты необходимо очень долго – год, а то и два. При этом не допускается никаких поблажек.

Помните, что в 40% случаях развитию варикоза способствует именно неправильное питание.

Поэтому стоит вам только вернуться к прежнему образу жизни, как первые симптомы варикозного расширения вен сразу вернуться к вам.

Но не нужно надеяться на то, что данная диета поможет вам полностью избавиться от заболевания.

Здесь требуется комплексных подход, который включает в себя не только правильное питание, но и прием лекарственных препаратов.

Причем все это следует сочетать вместе с лечебной гимнастикой и массажами. Только так вы сможете вылечить варикоз и забыть о его симптомах раз и навсегда!

о диете при варикозе

Источник: http://EveHealth.ru/lechebnaya-dieta-pri-varikoznom-rasshirenii-ven/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть