Скажите, возможно, ли и как приготовить мацони в домашних условиях, и какие понадобятся для этого ингредиенты?, вопрос специалисту по болезни/симптому Диетолог

ср, 25/07/2012 — 11:00

Я недавно вернулась из Грузии, гостила там у друзей. Так вот именно там я попробовала удивительно вкусный кисломолочный продукт – мацони. Теперь вот озадачилась вопросом, как приготовить мацони у себя дома? Какие для этого потребуются ингредиенты, в какой последовательности их соединять, и как предварительно подготавливать? Кефир-то я раньше готовила неоднократно, и муж, и дети очень любят этот продукт, приготовленный дома на домашнем молоке. С домашним молоком, кстати, трудностей нет, — муж регулярно привозит его из деревни. Но в Грузию я ездила без них, и очень хотелось бы побаловать их этой вкуснятиной! Пожалуйста, дайте подробный рецепт мацони!

Автор: Leyla

загрузка…