Запеканка из цветной капусты и куриным филе — karameljka.ru


Если к цветной капусте добавить куриное филе и еще парочку ингредиентов, то получится вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить семью. Предлагаю рецепт запеканки. Просто и вкусно.

Обобщенное название: запеканка

Список ингредиентов

цветная капуста — 150 г куриное филе — 180 г яйцо — 1 шт сыр российский — 70 г манная крупа — 2 ст. ложки зеленый лук — по вкусу петрушка — по вкусу соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Я клала их сырыми, не отваривала. В духовке они прекрасно приготовились, но не были мягкими…
  2. Филе нарезать небольшими кусочками.
  3. Добавить яйцо, манку, соль, перец, тертый сыр (30 г), мелко нарезанный лук (несколько перышек) и измельченную петрушку.
  4. Массу хорошо перемешать и разложить в силиконовые формы.
  5. Сверху присыпать сыром (40 г) и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180*.
  6. Запекать до румяной корочки сверху.

Приятного аппетита