Котлеты из гречки с грибами — karameljka.ru


Котлеты из гречки с грибами — это отличный вариант приготовления второго блюда для семьи или на праздничный стол.

Список ингредиентов

гречка — 100 г лук репчатый — 1 шт шампиньоны — 100 г мука — 1 ст. ложка + немного для формовки растительное масло для жарки — 3 ст. ложки соль, перец — по вкусу

Гречку отварить согласно инструкции на упаковке.

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в 1 ст. ложке растительного масла, посолить, поперчить.

Добавить овощи к гречке, перемешать, если нужно приправить.

Добавить муку, мокрыми руками формировать котлеты. Обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Подавать со свежей зеленью и овощами.