Ленивые вареники с творогом — karameljka.ru


Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. На приготовление этого блюда уходит совсем немного времени, а на его съедение и того меньше. Если вашему ребенку нравится возиться с тестом, и его можно привлечь к процессу простых вареников.

Ингредиенты:

  • Творог 5-9% жирности 600 гр.
  • Сахар-песок 100 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль ½ чайной ложки.
  • Манка, манная крупа 100 гр.
  • Мука пшеничная 150 гр.

Приготовление:

  1. Творог разотрите в блендере с сахаром и яйцами. Добавьте также немного соли.

  1. Добавьте манку, перемешайте.

  1. Добавьте муку, еще раз перемешайте.

  1. На посыпанной мукой поверхности сделайте колбаску толщиной 4-5 см в диаметре и отрезайте от нее небольшие кусочки.
  2. Получающиеся вареники разложите на доске, посыпанной мукой, чтобы они не слипались между собой.

  1. В большой кастрюле вскипятите воду и опускайте туда вареники небольшими порциями. Когда они всплывут — их можно вынимать и раскладывать по тарелкам.

Приятного аппетита.

Рубрика: На скорую руку По домашнему

ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ