Алкогольные напитки и марганцовка

Содержание
  1. Очистка самогона марганцовкой, правила проведения
  2. Почему важно очищать самогон и какие способы очищения существуют
  3. Что представляет собой марганцовка
  4. Порядок действий и правильные пропорции марганцовки
  5. Рецепты очистки
  6. Марганцовка и сода
  7. Марганцовка сода и щелочь
  8. Марганцовка и активированный уголь
  9. Что делать если напиток пожелтел после очистки
  10. Польза и вред очистки марганцовкой самогона от сивушных масел
  11. Очистка самогона марганцовкой: инструкция, польза и вред способа
  12. Почему важно очищать самогон и какие способы очищения существуют?
  13. Применение марганцовки в самогоноварении с химической точки зрения
  14. Правила использования марганцовки при очищении самогона
  15. Плюсы и минусы очищения марганцовкой
  16. Очистка самогона марганцовкой ⋆ Рецепты домашнего алкоголя
  17. Что такое марганцовка?
  18. Как выполняется очистка самогона марганцовкой
  19. Польза
  20. Вред
  21. Скорее всего, вам будет интересно и это
  22. Алкогольные напитки и марганцовка для проверки качества
  23. Водка
  24. Самогон
  25. Вино
  26. Пиво
  27. Способы очистки самогона марганцовкой в домашних условиях
  28. Очищение алкоголя
  29. Обработка спирта

Очистка самогона марганцовкой, правила проведения

Алкогольные напитки и марганцовка

Производители «домашней водки» знают, что не всегда при выгонке получается чистый продукт. Самогон может выйти мутноватым, с неприятным запахом.

Делая такой напиток  для себя, можно легко устранить данные недостатки. Стоит использовать простой, проверенный временем способ, доступный в домашних условиях – очистка самогона марганцовкой.

Такая очистка придаст продукту приятный вкус, уберет запах.

Почему важно очищать самогон и какие способы очищения существуют

В неочищенном самогоне содержится множество вредных примесей

Перегон браги один раз, не решит вопрос полной очистки алкогольного напитка.

Чтобы удалить лишние примеси, улучшить вкус самогона, необходима дополнительная очистка.

Она поможет убрать вредные компоненты, влияющие на здоровье человека, повысить качество «домашней водки», уменьшить похмелье. Не очищенный дистиллят, в своем составе содержит:

Эфирные соединения:

  • муравьино-этиловые;
  • уксусно-метиловые;
  • уксусно-этиловые;
  • масляно-этиловые;
  • валерианоэтиловые.

Кислоты:

Также содержит метиловый и этиловый спирт, уксусный альдегид.

Очищать нужно отстоянный продукт (1-2 дня), комнатной температуры. Лучше использовать самогон крепостью 35-40 градусов. Так, отделение сивушных примесей происходит легче.

Получить очищенный продукт без неприятного запаха, можно следующими способами:

  1. Добавить соду.
  2. Применить двойную перегонку.
  3. Использовать активированный, древесный уголь.
  4. С помощью молока.
  5. Заморозить.
  6. Положить фрукты.
  7. Маслом.

Это далеко не полный список способов получить домашнюю водку, «чистую как слеза». Еще один действенный метод – это вариант, в котором используют марганец.

Существует много методов очистки самогона

Что представляет собой марганцовка

Сильнодействующий окислитель марганцовокислый калий (калиевая соль марганцовой кислоты) – в просторечии марганцовка. Это кристаллы темно-фиолетового (приближаясь к черному) цвета с оттенком металла. Перечень качеств, которыми обладает препарат:

  1. Антимикробными.
  2. Противотоксическими.
  3. Обеззараживающими.
  4. Противовоспалительными.
  5. Антисептическими.
  6. Дезинфицирующими.

Благодаря этим свойствам, способности окислять органические соединения, он с успехом применяется в самогоноварении, как очиститель для самогона. Растворяя кристаллы в воде, получают нужный антисептический раствор (от бледно-розового, до насыщенного темно-малинового). В зависимости от необходимой концентрации, регулируется количество добавленных кристалликов.

Порядок действий и правильные пропорции марганцовки

Для получения прозрачного, без специфического запаха домашнего алкоголя, прибегают к старому, проверенному временем методу.

Производители домашнего спиртного знают, как эффективно очистить самогон марганцовкой, получить напиток без токсичных примесей – еще с прошлого века. Это простой и доступный способ, не требующий больших затрат.

Главное – соблюдать нехитрые правила очистки продукта, и тогда полученное качество порадует вас:

  • в первую очередь следует правильно подобрать пропорцию, 1-2 г-на литр первака;
  • малинового цвета жидкость, отстаивается в темном месте;
  • процесс длится 12 дней (иногда до 20);
  • через 3 дня цвет изменится на коричневый;
  • на 7 день появляются хлопья;
  • требуется постоянное наблюдение за выпадением хлопьев;
  • когда завершение выпадения осадка окончено – жидкость снова становится первоначального оттенка;
  • последний этап — аккуратное процеживание дистиллята.

Фильтровать можно через обычную вату, проливая каждый литр сквозь ватный заслон. После процеживания первак стоит перегнать еще один раз (повторная перегонка). При необходимости, произвести повторную очистку (можно другим способом).

На заметку. Фильтр изготавливается самостоятельно. У пластиковой бутылки срезается дно. Горлышко плотно закрывается бинтом (3-4 слоя), косметическими (ватными) дисками, медицинской ватой.

Рецепты очистки

Есть еще несколько эффективных способов, с помощью которых происходит быстрая очистка самогона марганцовкой в домашних условиях. Это использование только одного перманганата калия, или применение комбинированных вариантов. Рецепт быстрого способа очистки:

  • берется не более 3 г кристаллов марганцовки;
  • замешивается в 300 г теплой воды;
  • раствор доводится до однородной консистенции (растворяются все крупинки);
  • смешивается с 3 л алкоголя;
  • размешивается до получения нежно-розового цвета;
  • отстаивается в темном месте 12 часов;
  • готовый напиток фильтруется.

Во втором варианте, алкоголь нагревается. Это ускорит реакцию:

  • марганец (2 г-на литр) – засыпается в нагретый до 40° напиток;
  • ставится на 72 часа в прохладное, темное место;
  • после отстаивания, проводится процесс процеживания.

Рецепт комбинированной очистки:

  • взять 12 л 40° дистиллята;
  • добавить пол чайной ложки марганцовки;
  • тщательно перемешать, жидкость приобретет ржавый цвет;
  • дать отстоятся, чтобы осела ржавчина 2 часа;
  • добавить 50 г натурального лимонного сока;
  • через 2 часа процедить.

Еще очистка самогона марганцем происходит с добавлением соды, щелочи, применения активированный уголь. Такие методы используются при повышенной кислотности дистиллята. Сода, щелочь не только убирают неприятный запах, но и нейтрализуют находящиеся в напитке кислоты.

Эффективной считается очистка самогона с использованием активированного угля

Марганцовка и сода

Вариант убрать вредные примеси с добавлением соды, делается по следующему рецепту:

  • растворить 3 г марганцовокислого калия в стакане горячей воды;
  • остуженный раствор влить к «домашней водке», перемешать;
  • происходит очищение самогона (марганцовкой), оседают хлопья осадка;
  • размешать, досыпать соду (треть чайной ложки);
  • оставить на 12 часов;
  • полученный напиток процедить, еще раз перегнать.

Чистить самогон марганцовкой, можно с добавлением к соде соли. Такой способ удаления вредных элементов – дешевый и не занимающий много времени процесс. Эффективный метод вывода кислот из домашнего алкоголя.

Сода поможет вывести кислоты из самогона

Марганцовка сода и щелочь

Чистка «домашней водки» с добавлением щелочи, используется, чтобы ускорить время действия химических реакций:

  • перманганат калия разводится в 200 г воды (из расчета 1,5 г-на литр спиртного);
  • содовый раствор готовится в другом стакане (8-10 г пищевой соды для одного литр дистиллята);
  • первым вливается сода, размешав – вводится марганец;
  • выдерживается полчаса;
  • готовится смесь воды с каустиком (2 г на литр алкоголя);
  • заливается, настаивается при закрытой емкости (12-15 часов, темное место);
  • после появления осадка, фильтруется.
READ  Гимнастика и массаж носа

Важно. Каустическую соду (щелочь) не стоит засыпать в воду. Лучше каустик залить теплой водой, размешать, дать остыть и уже холодным вливать в емкость со спиртным.

Чтобы убрать остатки каустика, следует готовый продукт перегнать еще раз.

Марганцовка и активированный уголь

Такой вариант основан на комбинировании двух способов вывода вредных примесей из напитка:

  • сначала самогон чистится раствором марганцовки (полтора грамма на литр дистиллята);
  • подготовленный уголь (50 г-на литр), измельчить;
  • всыпать в приготовленное спиртное;
  • настаивается 7 дней;
  • периодически (1-2 раза каждый день), взбалтывается;

Для оседания всех оставшихся мелких частичек, дают постоять еще день. Готовый напиток пропускается через водяной фильтр. Фильтровальное устройство можно изготовить самостоятельно, используя вату, марлю.

Уголь можно брать и древесный. Кстати, он лучше подходит для очистки, чем аптечный активированный его аналог. Активированный уголь имеет более низкую способность впитывать вредные примеси.

Для очистки самогона может также применяться древесный уголь

Что делать если напиток пожелтел после очистки

Не стоит волноваться, если результатом очистки стало изменение оттенка «домашней водки» на желтый или коричневый цвет.

Меняющийся цвет марганцовки, свидетельствует о присутствии метанола, карбоновой кислоты (умеренное количество), использование правильной дозировки марганца, успешного процесса очистки.

А при полной прозрачности продукта (без появления осадка), велика вероятность плохого очищения продукта, из-за недостаточного количества перманганата калия, большого содержания метанола (веществ реагирующих без появления осадка).

Стоит провести повторную очистку. А для удаления оставшихся после удаления марганцем вредных для здоровья соединений следует провести повторную перегонку дистиллята. После рекомендуется очистить продукт другим способом.

Польза и вред очистки марганцовкой самогона от сивушных масел

Очистка помогает удалить из самогона все вредные вещества

Положительным моментом применения марганцовки является устранение максимального количества вредных компонентов, которые содержит дистиллят, доступность использования, возможность сочетать с другими веществами, ее дезинфицирующие свойства.

К вредным качествам очистки марганцовокислым калием относится образование новых соединений, плохо влияющих на здоровье человека:

  1. Гидроксид натрия.
  2. Оксид марганца.
  3. Уксусный альдегид.

Это происходит из-за соединения его с веществами, содержащимися в алкоголе. Поэтому, чтобы увеличить качество напитка, необходима повторная очистка, двойная перегонка. Улучшить процесс очистки помогут химические свойства соды, других добавок.

Источник: https://alcozavr.com/samogon/ochistka-samogona/ochistka-samogona-margancovkoj.html

Очистка самогона марганцовкой: инструкция, польза и вред способа

Алкогольные напитки и марганцовка

Очистка самогона марганцовкой позволит убрать вредные примеси и масла, которые обязательно будут присутствовать в алкоголе после его перегонки.

Такой способ очистки сегодня очень популярен и часто используется самогоноварильщиками.

Чтобы понять, насколько он эффективен, надо рассмотреть особенности процесса очищения с применением марганцовки и возможные меры предосторожности при ее использовании.

Почему важно очищать самогон и какие способы очищения существуют?

Неочищенный алкоголь может быть очень опасным для человека, так как содержит в себе много вредных примесей, в том числе:

  • сивушные масла;
  • уксусный альдегид;
  • метиловый и амиловый спирт;
  • муравьиную и уксусную кислоту.

И это еще не весь список веществ, которые могут спровоцировать отравление или кишечное расстройство. Как минимум после распития такого алкогольного напитка может ухудшиться самочувствие.

Чтобы обезвредить приготовленный в домашних условиях самогон, его обычно очищают химическим или биологическим способом, перегоняют несколько раз, фильтруют и настаивают. Используя различные методы очищения, можно убрать не только вредные примеси, но и избавиться от специфического запаха.

При этом главное условие — невысокий градус. Если самогон будет крепким, то устранить характерный запах будет очень трудно. Перед очищением рекомендуется развести самогон до +35…40ºС.

Есть еще очень важный момент. Чистим самогон только тогда, когда он полностью остыл. Кроме того, перед процедурой ему необходимо дать немного отстояться. Будет достаточно 24 часов, но можно и дольше.

В домашних условиях самогон можно очищать по-разному. Некоторые используют для этих целей хлеб, другие — молоко. Еще можно применять соду, уголь (активированный, кокосовый или древесный), яичный белок. Очень часто используют комбинацию очистительных методов.

Например, соединяют активированный уголь и марганцовку или пищевую соду и марганцовку. Это связано с тем, что перманганат калия не может полностью отфильтровать самогон от сивушных масел и вредных примесей.

Если все же используют одну марганцовку, то перегонку напитка делают несколько раз.

Применение марганцовки в самогоноварении с химической точки зрения

Самый недорогой и простой способ улучшить этот продукт после процесса перегонки — воспользоваться марганцовкой, в домашних условиях этот реактив применяется очень часто. Это связано прежде всего с доступностью и дешевизной химиката. Перманганат калия можно купить в любой аптеке, при этом его цена очень привлекательна.

Калиевая соль марганцевой кислоты представлена кристаллами темно-фиолетового цвета, которые при контакте с жидкостью окрашивают ее в малиновый цвет. Насыщенность оттенка будет зависеть от концентрации химического реактива. Чем больше марганцовки, тем темнее будет раствор.

  1. Такой окислитель, как перманганат калия, взаимодействуя с другими веществами, может выпадать в осадок.
  2. В процессе самогоноварения при очистке алкоголя именно это и происходит.
  3. В осадок выпадают опасные для здоровья вещества, что является неоспоримым плюсом.
  4. Но при взаимодействии марганцовки и этанола образуются новые соединения, которые могут навредить: гидроксид калия, уксусный альдегид и оксид марганца.
  5. Это первое, о чем необходимо помнить, применяя химический реактив при самогоноварении.

Кроме того, марганцовка не обеспечивает 100%-ное очищение, поэтому параллельно используют и другие методы улучшения качества продукта.

Правила использования марганцовки при очищении самогона

Как очистить самогон марганцовкой? Такой вопрос может возникнуть только у новичков, поскольку опытные самогоноварильщики хотя бы 1 раз использовали такой популярный способ очистки. Сам процесс очень удобный и понятный в исполнении: потребуется всего лишь засыпать порошок к дистилляту. Никакой дополнительной подготовки не нужно, главное — соблюдать определенные правила и рекомендации.

Процесс очищения перманганатом калия можно проводить 2 способами.

  1. В первом случае порошок смешивают с напитком, оставляют в темном месте.
  2. Через 10-12 часов выдержки раствор существенно поменяет цвет.
  3. Ярко-малиновый оттенок сменится бледно-розовым.
  4. Кроме того, выпадет осадок с вредными соединениями и сивушными маслами.
READ  Питание при панкреатите

После этого приступают к фильтрации.

  • Для этой цели можно воспользоваться обычным бытовым фильтром, предназначенным для очищения воды.
  • Смесь угольного порошка и ионизирующих смол, которые содержатся в картридже, абсорбирует и удерживает вредные компоненты.

Такая фильтрация значительно улучшает качество самогона. Алкоголь станет прозрачным, приобретет более мягкий вкус, а характерный запах улетучится.

Также можно использовать и другой фильтр, который легко сделать самостоятельно. Выстоянный самогон переливают через лейку с прослойкой, где в качестве фильтра используются вата, марля и древесно-угольный порошок.

  1. При втором способе очищения самогон сначала подогревают (+38…40 ºС), а уже потом добавляют перманганат калия.
  2. Чтобы химический реактив полностью растворился, смесь постоянно перемешивают, используя деревянную ложку.
  3. Только после того, как жидкость станет однородного розового цвета, раствор оставляют настаиваться.
  4. Во время протекания реакции самогон должен находиться в темном месте.
  5. Обычно хватает 3 суток, чтобы все взвеси вступили в реакцию и выпали в осадок.
  6. Понять, что процесс очищения завершен, можно по изменению цвета раствора.

Независимо от выбранного способа необходимо четко соблюдать пропорции. Тогда самогон получится действительно качественным и не навредит здоровью. На 1 л алкоголя потребуется 2 г порошка.

Плюсы и минусы очищения марганцовкой

Если производить очистку самогона марганцовкой, польза и вред в каком будут соотношении? Этот вопрос беспокоит многих, так как известно, что в результате реакции между спиртом и перманганатом калия образуются вредные соединения. Но поскольку после фильтрации обычно проводят вторую перегонку, что позволяет удалить остатки примесей, то необходимость использования марганцовки встает под сомнение.

Сам по себе метод очищения с помощью такого химического реактива не очень эффективен и приносит минимальную пользу, в то время как вред от реактива может быть очень ощутимым.

Прежде всего опасность вызывает такое соединение, как уксусный альдегид. Накапливаясь в организме, вещество порождает алкогольную зависимость, может стать причиной онкозаболеваний и наносит вред здоровью в целом. Но опасность связана именно с его переизбытком, так как при употреблении алкоголя наша печень сама вырабатывает уксусный альдегид. Таким образом, организм получает удвоенную дозу.

https://www.youtube.com/watch?v=9DSZ0tIpPtQ

Чтобы качественно очистить самогон и не нанести вред здоровью, рекомендуют использовать комбинированные методы очищения, где в качестве главного компонента выступает именно марганцовка. Как дополнительные вещества можно использовать соль, соду, молоко или ржаной хлеб. Наиболее удачной является комбинация марганцовки и соды.

Дополнительное использование гидрокарбоната натрия позволит добиться лучшего уровня очищения:

  • сода будет нейтрализовать часть уксусной кислоты;
  • компонент придаст напитку более благородный вкус;
  • он быстрее избавляет от неприятного запаха.

Источник: https://alco-boss.com/samogon/ochistka-samogona-margantsovkoj.html

Очистка самогона марганцовкой ⋆ Рецепты домашнего алкоголя

Алкогольные напитки и марганцовка

Самогонщики используют разные химические методы, чтобы очистить свою продукцию от сивушных масел и вредных примесей. Одним из таких способов является очистка самогона марганцовкой. Здесь мы поговорим о данном методе.

Что такое марганцовка?

Под марганцовкой (перманганатом калия) подразумеваются тёмно-фиолетовые кристаллы, образующие при контакте с водой раствор малинового цвета. Очистка самогона марганцовкой популярна у самогонщиков, благодаря общедоступности. Химическое вещество можно приобрести в любой аптеке.

Сильный окислитель, исходя от среды, способен окислять многие вещества, выпадающие при выполнении химической реакции в осадок. Вместе с марганцовкой можно использовать (комбинировать) пищевую соду и активированный уголь из древесины. Не рекомендуем применять аптечный уголь, созданный из костей животных. Он не подойдет для очистки самогона.

Как выполняется очистка самогона марганцовкой

Технология очистки состоит из трех этапов:

Берут готовый продукт (крепость – 40 градусов, объем – 1 литр), добавляют в него до 2-х грамм марганцовки, а потом все хорошо перемешивают;

  • Жидкость в банке оставляется на 12 дней. Хранить её следует в темном помещении при комнатной температуре;
  • Как только на дне появится осадок и жидкость посветлеет, приступают к фильтрации. Данную операцию можно выполнить, с помощью домашнего фильтра (убирает больше примесей), очищающего воду, или пропустить жидкость через слой ваты.

Отметим, что марганцовка не способна ликвидировать все сивушные масла и убрать вредные примеси. Она будет переводить в нерастворимый осадок некоторые вещества.

Поэтому и требуется марганцовая очистка, комбинированная углем и содой. Однако, все сивушные масла невозможно полностью удалить. Можно только улучшить качество самогона, выполнив его повторную перегонку.

Это является самым эффективным решением.

Польза

Самогон надо очищать от сивушных масел, чтобы ликвидировать изоамиловый спирт. Он составляет около 60% от всех масел. Ядовитый и токсичный компонент, попав на кожу человека, оставляет ожоги (волдыри с жидкостью), а если проникнет в дыхательную систему, вызовет сильный кашель и удушье.

Вред

Установлено, что вредных веществ меньше всего (5-15 мг) в водке. Но врачи утверждают, что некоторые из них полезны для организма. Они защищают от разрушения печень, снижают привыкание человека к алкоголю. Поэтому самогон, тщательно очищенный от сивухи, начинает быстро разрушать печень.

Скорее всего, вам будет интересно и это

Источник: https://alcorecept.com/ocistka-samogona-margancovkoi.html

Алкогольные напитки и марганцовка для проверки качества

Алкогольные напитки и марганцовка

В этой статье мы поговорим о том, как с помощью марганцовки можно проверить (а иногда даже улучшить) качество алкогольных напитков.

Водка

Как известно, качество водки зависит от чистоты спирта, который был использован для ее производства. Поэтому и проверять это качество также будем с помощью безупречно чистого спирта. Возьмем два сосуда: в один нальем водку, в другой – чистейший спирт. Спирт разбавим кипяченой водой до крепости водки (в каждом сосуде должен быть равный объем жидкости).

Затем к водке и к спирту добавим слабый раствор марганцовки (исходить нужно из соотношения 1 часть раствора марганцовки на 10 частей алкогольного напитка). Так вот, в идеале водка и спирт должны окрашиваться в цвет марганцовки с одинаковой скоростью. Но если проверяемая водка окрашивается быстрее, это значит, спирт, используемый для ее приготовления, плохого качества.

И он тем хуже, чем быстрее происходит окрашивание.

С помощью марганцовки можно оценить и чистоту так называемого питьевого спирта. Для этого бледно-розовый раствор марганцовки добавляют в спирт в соотношении 1:3.

Если при обычной комнатной температуре спирт окрасится в розовый цвет лишь через 5 минут, значит, он абсолютно чистый. Если за меньшее время – в нем есть примеси. Прослеживается все та же закономерность: чем быстрее окрашивается спирт и чем темнее его окраска, тем он хуже.

Причем, если спирт очищен очень плохо и в нем много разных примесей, он мгновенно окрашивается в темно-коричневый цвет.

Кстати, если есть подозрение, что в водке большое количество сивушных масел, это проверяют с помощью серной кислоты. Смешивают равные (небольшие) количества водки и разбавленной серной кислоты. Если смесь почернела, от такой водки лучше избавиться.

READ  Питание для мозга

Самогон

Как-то от знакомого услышал рецепт очистки самогона с помощью марганцовки. Тот достался ему «по наследству» даже не от деда – от прадеда! В рамках написания этой статьи он меня, конечно же, заинтересовал…

Итак, после выгонки полученный продукт обрабатывают марганцовкой. Для этого в банку с самогонкой (рецепт приводится из расчета на 3 л натурального продукта) добавляют кристаллы марганцовки. Их берут совсем немного – на кончике ножа. Жидкость окрашивается в светло-розовый цвет, причем некоторые кристаллы до конца не растворяются.

Этого и не нужно: самогон «возьмет» ровно столько кристаллов, сколько для собственного качества ему необходимо (то есть на то количество воды, которое в нем присутствует). Если самогонка приобрела очень темный цвет, пугаться не стоит. Это лишь укажет на большое количество воды в самогонке и, соответственно, на слабую крепость продукта.

Все перемешивают и ставят банку в темное место.

На следующий день смотрят: если самогон окрасился в желтый цвет, значит, ему еще нужно постоять день-два, чтобы жидкость стала полностью прозрачной. Когда это произойдет, на дне банки появится что-то вроде хлопьев или грязно-серых (иногда темно-коричневых) комочков. Избавляясь от них, тщательно процеживаем самогон через 3-4 слоя марли. На этом очистка закончена.

Tim в комментарии ниже не рекомендует подмешивать марганцовку к спирту или самогону, обосновывая это тем что при реакции этанола и марганцовки образуются вредные канцерогенные вещества.

Вино

Хоть марганцовка и не применяется для очистки вина и пива, мы (для раскрытия темы) все же затронем эти вопросы, но лишь вкратце.

Чтобы отличить настоящее вино от подделки (а ею может быть обычная, подкрашенная анилиновым красителем, вода с сахаром и лимонной кислотой), испытуемый винный образец помещают в небольшой пузырек, закрывают вино пальцем и погружают пузырек в стакан с водой. Затем палец отпускают.

Если содержимое пузырька с водой не смешивается – значит, вино настоящее. А если в воде появляются и затем опускаются на дно стакана окрашенные струйки – перед вами подделка.

Причем опять прослеживается вышеприведенная закономерность: чем быстрее жидкости смешиваются, тем худшего качества вино.

Пиво

Качество пива проверяют по его горечи. Индикатором выступает уксусная кислота: добавляют ее по чуть-чуть в пиво до тех пор, пока не прекратится выпадение осадка. Это осаждается хмель, придающий пиву необходимую горечь. Дают жидкости отстояться и пробуют ее на вкус.

Если она перестала быть горькой, значит, примесей в пиве не было. Если же горечь чувствуется, значит, она искусственного происхождения. И это очень плохо, потому что перед нами поддельное пиво, в которое лжепроизводители вместо хмеля добавили отвар горьких и, как часто бывает, вредных трав.

Только уксусная кислота способна осаждать хмель! Все посторонние горькие примеси остаются не осажденными.

Тэги: марганцовка, алкоголь

Источник: https://nmedik.org/margancovka-i-alkogolnye-napitki.html

Способы очистки самогона марганцовкой в домашних условиях

Алкогольные напитки и марганцовка

При несоблюдении технологии, использовании сырья низкого сорта и простейших аппаратов во время перегонки получится непригодный к употреблению самогон. Для того чтобы выгнанный продукт отличался качеством, его необходимо подвергнуть очистке, способствующей избавлению от ядовитых примесей и зловония. Очистка самогона марганцовкой считается одним из эффективных способов.

Очищение алкоголя

Придуманный в давнее время самогон не теряет своей популярности и в настоящие дни. Многие люди предпочитают его элитным коньякам и водке, продающимся в магазинах. Но этот напиток содержит в себе опасные для здоровья вредные вещества, подлежащие обязательному удалению. Только после очистки его можно употреблять и делать на его основе прекрасный коньяк или виски.

Обработка спирта

Сивушные масла, содержащиеся в самогоне, еще не самые ядовитые. Кроме них в нем имеются:

  • муравьиная и уксусная кислоты;
  • метиловый, масляно-этиловый, амиловый, уксусно-этиловый, валериано-этиловый другие спирты;
  • уксусный альдегид.

Употребление их человеком очень вредно. В организме из-за этих компонентов происходит отравление, выраженное тошнотой и головными болями. Избежать всего этого можно путем проведения определенных процедур.

Перед тем как собраться очистить самогон марганцовкой в домашних условиях, необходимо знать, что алкоголь, имеющий крепость сорок градусов и выше, плохо поддается избавлению от ядовитых масел.

Следовательно, перед началом процесса жидкость разводят водой до тридцати пяти процентов.

https://www.youtube.com/watch?v=lNfo3pQd7m4

Подвергнуть очищению самогон допустимо только лишь после того, как он остынет и отстоится хотя бы сутки. Вначале рекомендуется удалить из него уксусную кислоту. Для этого существует простой способ. Жидкость перемешивается с содой в пропорции один грамм на один литр и оставляется на десять минут. Затем его следует отфильтровать.

Далее в спирт добавляются кристаллы марганца: на один литр по грамму или два. Всё тщательно перемешивается и выстаивается не менее суток. После того как жидкость станет абсолютно светлой и прозрачной, на дне ёмкости появится осадок, от которого необходимо избавиться методом фильтрации.

Для этого можно воспользоваться марлей, пропустив через неё напиток, или приобретенном в магазине фильтром для воды. Не рекомендуется использовать один фильтр и для алкоголя, и для воды.

В противном случае даже после замены его деталей вода будет обладать специфическим привкусом, также в неё возможно попадание частичек перманганата калия.

Второй вариант очищения происходит немного иным путем, где дистиллят подогревается до температуры 38−40 градусов и только тогда в него помещают марганцовку в нужной пропорции.

Для того чтобы вещество растворилось равномерно, жидкость помешивается ложкой из дерева. После приобретения ею сплошного розового цвета, она должна отстояться не менее трёх суток в затемнённом месте.

Появившийся осадок удаляется уже описанным методом.

Источник: https://alko.expert/samogon/ochistka-margantsovkoy

Варикоза нет
Добавить комментарий