Белковая диета

Содержание
  1. Белковая диета
  2. Суть белковой диеты
  3. Роль БЖУ в организме
  4. Правила приема пищи
  5. Преимущества и недостатки диеты
  6. Плюсы
  7. Минусы
  8. Полная таблица продуктов
  9. Варианты меню
  10. Меню на 7 дней
  11. Меню на 10 дней
  12. Меню на 14 дней
  13. Меню на месяц
  14. Плюсы и минусы белковой диеты
  15. Что можно есть на белковой диете
  16. Таблица продуктов на белковой диете для похудения
  17. Результаты белковой диеты
  18. Белковая диета для быстрого похудения
  19. Белковая диета на 3 дня или быстрая белковая диета
  20. Белковая диета на 7 дней
  21. Белковая диета на 2 и 4 недели (месяц)
  22. Отзывы худеющих на белковой диете и их результаты, плюсы и минусы
  23. Эффективная белковая диета
  24. Рецепты блюд из белковых продуктов
  25. Советы похудевших:
  26. Белковая диета для похудения
  27. Кому подойдет белковая диета?
  28. Требования диеты
  29. Какие продукты можно употреблять?
  30. Меню белковой диеты на неделю
  31. Рецепты
  32. Противопоказания для белковой диеты
  33. Продолжительность диеты
  34. Результаты
  35. Отзывы
  36. Заключение
  37. Белковая диета для похудения ее меню на неделю – Совет ON
  38. Белковая диета – плюсы и минусы
  39. Разновидности диет с повышенным содержанием белков
  40. Белковая диета – «белый» и «черный» список продуктов
  41. Советы для повышения эффективности белковой диеты
  42. Белковая диета для похудения – примерное меню на неделю
  43. Выход из диеты

Белковая диета

Белковая диета

Слово «диета» часто вгоняет людей в тоску. Не всех прельщает перспектива ежедневно питаться пресными блюдами, постоянно себя ограничивать и отказываться от «вкусненького».

Однако не так страшен черт (в нашем случае — диетическое питание), каким его рисуют. Самоограничение и постная еда относятся не ко всем диетам. К примеру, белковая диета вполне питательна. Остановившись на ней, вы в короткий срок уменьшите вес, не отказывая себе при этом в столь любимых всеми нами молочных , мясных и рыбных продуктах.

Суть белковой диеты

Суть белковой диеты проста — минимум углеводов и жиров, максимум белков. Минимум — не означает полное отсутствие. Жиры и углеводы — жизненно необходимы в рационе человека. Однако потреблять их белковая диета предписывает в виде небольших порций, вместе с потными видами мяса, рыбы и других видов белка.

Помните главное правило диетического питания: ни одна диета не должна причинять вреда организму.

Роль БЖУ в организме

Белок – «фундамент и стены» клеток и органов человека. Его увеличение в рационе укрепляет организм и нормализует вес. Но чтобы кирпичики человеческого организма держались крепко, их нужно “цементировать” и «смазывать» другими веществами.

Наилучший «смазочный материал» — это жиры. Но употреблять их следует в строго нормированном количестве. Избыток ведет к различным проблемам, из которых ожирение — ещё не самая серьёзная.

Углеводы — источники энергии. Но их количество в сравнении с белком должно быть существенно ниже. Если калории не расходуются, они откладываются в виде дополнительных килограммов. Хотите быть в форме — остерегайтесь сладкого, выпечки, бананов, винограда, инжира и других источников углеводов.

Правила приема пищи

Существует ряд правил, выполнение которых сделает успешной любую диету.

Вот основные из них:

  • выпивайте с утра натощак стакан теплой воды или воды с лимоном;
  • завтракайте через полчаса после пробуждения;
  • рис и каши разрешены в первой половине дня;
  • цитрусовые и несладкие фрукты разрешены до 14:00;
  • разрешается лишь растительное масло, пару ложек в день;
  • в каждом приеме пищи должны присутствовать белки;
  • ужин за 3 часа до сна;
  • в день должно быть 5-6 приемов пищи;
  • выпивайте как минимум 1,5-2 литра воды в день;
  • запрещены крахмалистые продукты, сладкие фрукты, жирные соусы;
  • продукты употребляйте в сыром, запеченном без соусов и сыра, отварном виде.

Преимущества и недостатки диеты

Как и любой другой способ сбрасывания лишнего веса, белковая диета для похудения имеет свои преимущества и свои минусы.

Плюсы

К безоговорочным плюсам белковой диеты относятся следующие моменты:

  1. Безвредность. Употребляемые продукты не нанесут вред организму, если у человека нет индивидуальной непереносимости некоторых из них.
  2. Красивая фигура и долгосрочный результат. Отказ от углеводов заставляет организм расходовать собственные запасы, «съедая» лишний жир.
  3. Быстрое насыщение едой. Белковая пища быстро утоляет чувство голода. После нее не захочется перекусить еще чем-то.
  4. Может стать постоянным режимом питания.
  5. Белковая диета + спорт ускорят приближение желаемого результата.

Минусы

Минусов у белковой диеты значительно меньше, но они все же есть:

  1. Длительный отказ от углеводов (строгая диета) чреват проблемами в работе мозга, нервной системы, неприятным запахом изо рта и от тела.
  2. Такая диета противопоказана, когда есть проблемы в работе почек, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Полная таблица продуктов

Ниже представлена самая полная таблица продуктов наиболее богатых белком. В таблице указано содержание белков и жиров на 100г продукта. Сохраните таблицу и распечатайте при необходимости (скачать можно по ссылке).

Варианты меню

Печеное, вареное, паровое, тушеное — способы приготовления пищи при белковой диете. Сырыми разрешается употреблять овощи и фрукты. По желанию их также можно подвергнуть тепловой обработке.

Блюда этого меню не будут приедаться. Главное помнить, что в обязательном приеме пищи должно присутствовать 150-200 грамм белка. Вариации блюд зависят от продолжительности диеты. Специальный режим может быть рассчитан на 7, 10, 14 и 30 дней.

Меню на 7 дней

Чтобы определить, подходит ли вам белковая диета, предлагаем для начала испробовать диетическое меню на неделю. В этот вариант меню на 7 дней вы можете вносить свои правки в зависимости от личных предпочтений или переносимости организмом тех или иных продуктов.

День 1 Завтракнежирный творог, чай/кофе без сахара
Перекус1 яблоко
Обедговядина тушеная с овощами
Перекусстакан простого кефира или йогурта без добавок
Ужиновощной суп
День 2Завтраковсяная каша с добавлением сухофруктов, чай или кофе без сахара
Перекус1 апельсин
Обедкуриный бульон с овощами
Перекустворожной сырок без добавок
Ужинзапеченная рыба с зеленью и специями
День 3 Завтракомлет из нескольких яичных белков, чай или кофе без сахара
Перекусгорсть ягод или один фрукт
Обедсуп с брокколи и куриным филе
Перекусстакан кефира
Ужинотварная рыба и овощи
День 4Завтракнежирный творог, чай/кофе
Перекусодин стакан свежевыжатого сока
Обедрыба на пару с рисом, 100 грамм салата из овощей
Перекусгорсть орехов
Ужиновощной бульон
День 5Завтракдва вареных вкрутую яйца с кусочком хлеба грубого помола, чай или кофе без сахара
Перекус1 печеное яблоко
Обед200 г говядины тушеной с фасолью
Перекусстакан кефира или йогурта без всяких добавок
Ужинзапеченная рыба и салат из овощей
День 6Завтрак2 сырника, чай или кофе без сахара
Перекусцелый апельсин либо половина грейпфрута
Обед200 г винегрета, отварное мясо
Перекусдва cваренных вкрутую яйца
Ужинкуриное филе на пару с салатом
День 7Завтракрыба на пару с гарниром из спаржи, чай/кофе без сахара
Перекусяблоко
Обедтелятина в горшочке с овощами
Перекуснесладкий творог
Ужинсуп с фрикадельками

Это примерное меню на неделю при белковой диете. Корректируйте его в зависимости от личных предпочтений. В интернете несложно найти массу различных рецептов. При таком режиме питания вполне реально сбросить 5-7 килограмм за неделю.

Меню на 10 дней

Стремительные результаты в похудении гарантирует жесткая белковая монодиета – в день разрешается питаться лишь одним видом продуктов без добавления масел и специй. Обязательно выпивать около 2 литров воды ежедневно. Кофе не разрешается. При таком режиме питания вполне возможно сбросить 10 кг за 10 дней.

Примерный рацион при белковой монодиете:

День 1 – яичныйВ этот день разрешается употреблять лишь варенные яйца
День 2 – рыбныйПаровая или вареная рыба – главное блюдо.
День 3 – творожнойНежирный творог, рекомендуемый объем – до 1 кг.
День 4 – куриныйВареное или печеное куриное филе без кожицы.
День 5 – картофельныйК употреблению разрешается лишь картофель в мундирах.
День 6 – говяжийОтварная говядина или телятина составляют рацион этого дня.
День 7 – овощнойСырые, вареные, паровые овощи – еда на весь день. Запрещен только картофель.
День 8 – фруктовыйПредпочтение желательно отдавать плодам, имеющим кисловатый вкус. Запрещены бананы и виноград.
День 9 – кефирныйНежирный или с низким содержанием жира кефир будет едой.
День 10 – шиповникЭтот день принадлежит напиткам, как минимум нужно выпить литр отвара шиповника.

После такой диеты результат будет очевиден. Но частые монодиеты могут и навредить, особенно системе пищеварения. Это был строий варианта белковой диеты. Эти же десять дней можно питаться похожим рационом, как при недельном похудении.

Меню на 14 дней

День 1Завтракнежирный творог, зеленый чай
Перекусодно яблоко
Обедтушеный кролик с отварным горошком или спаржевой фасолью
Перекусстакан кефира
Ужинзапеченная рыба и салат из помидоров с салатом и лимонным соком
День 2Завтраковсяная каша с фруктами, чай/кофе без сахара
Перекусполовина или целый грейпфрут
Обедговядина тушеная в горшочке с овощами
Перекусстакан молока
Ужинвареная морская рыба, вареный дикий (коричневый) рис
День 3Завтрак2 вареных яйца, 2 кусочка цельно-зернового хлеба, «пустой» чай
Перекусгорсть сухофруктов
Обедовощной суп с фрикадельками
Перекусстакан йогурта
Ужинкуриное филе запеченное с овощами
День 4Завтракстакан кефира и 2 цельно-зерновых хлебца или диетическое печенье
Перекуспеченое яблоко
Обедтелятина и простой салат из помидоров и перца
Перекусгорсть орехов
Ужинморской коктейль с морской капустой
День 5Завтракнежирный творог с сухофруктами, зеленый чай без сахара
Перекусцелый апельсин
Обедтушеная рыба и помидоры под лимонным соком
Перекусстакан кефира
Ужинкуриные паровые котлеты и салат
День 6Завтрак2 вареных яйца, овощной салат и чай/кофе без сахара
Перекусодно яблоко
Обедтелятина тушеная с капустой
Перекусстакан нежирного молока
Ужинвареная фасоль с овощным салатом, кефир
День 7Завтракмолочная каша
Перекуспару сухариков и чай
Обедтушеная куриная печень с томатами и перцем
Перекусстакан кефира
Ужинрыбные консервы и салат из огурцов, перца и листьев салата
День 8Завтракнесколько печеный сырников и чай без сахара
Перекуссвежий сок из фруктов или ягод
Обедвареная телятина с квашеной капустой
Перекусйогурт без добавок
Ужинсалат из вареных яиц и овощей, кефир
День 9Завтракзапеченная морская рыба со спаржей, чай или кофе без сахара
Перекуслюбой цитрус
Обедтелятина с вареным горошком
Перекустворог с орехами
Ужинвинегрет и фрикадельки
День 10Завтраковсяная каша, чай/кофе без сахара
Перекусяблоко
Обедкуриные сосиски, салат с капусты и огурца под лимонным соком
Перекусстакан кефира
Ужиновощной суп с брокколи
День 11Завтракфруктовый салат, зеленый чай
Перекусгорсть орехов
Обедтушеная говядина, винегрет
Перекустворожное суфле
Ужинрыба, запеченная со специями, вареные овощи
День 12Завтраквареные яйца, цельно-зерновые хлебцы, чай
Перекусовощной фреш
Обедовощной суп с куриной грудкой
Перекуснежирный творог
Ужинкролик, тушеный с овощами
День 13Завтракстакан молока и диетическое печенье
Перекуспара хлебцов грубого помола
Обедвареная курица с рисом, салат из овощей
Перекусстакан йогурта без добавок
Ужинрыбный суп, салат из помидоров
День 14Завтрактворог с фруктами, чай или кофе без сахара
Перекусгорсть свежих или размороженных ягод
Обедговядина, тушенная с фасолью
Перекусстакан кефира
Ужинморской коктейль с овощным салатом
READ  Очищение кишечника

Просидев две недели на белковой диете, также вполне реально потерять до 10 кг. Но в отличие от 10-дневной программы, вес уходит плавно и в щадящем для организма режиме.

Меню на месяц

Самые выносливые люди могут выбрать и 30-дневную программу похудения. Принцип аналогичен, но, понадобится гораздо больше силы воли. Правда, все компенсируется впечатляющими результатами. Некоторым удается сбросить за такой короткий срок до 20 кг.

Источник: https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/diety/belkovaya-dieta.html

Плюсы и минусы белковой диеты

Не следует безоглядно на возраст и хронические заболевания принимать решение о выборе именно этой диеты. Сокращение рациона питания, который был у нас, всегда сказывается на самочувствии.

Наряду с улучшением, возможны и ощущения вздутие живота, учащенное сердцебиение, сбои в работе кишечника. Не стоит этого пугаться. Прислушайтесь к себе. Возможно, вам не хватает клетчатки для работы кишечника  или кефира на ночь.

Но, при этом есть ряд заболеваний, при которых с осторожностью надо относиться при выборе той или иной диеты.

Лишь некоторые предостережения:

  • Повышенное артериальное давление
  • Возраст старше 50 лет
  • Заболевания, связанные с системой пищеварения, почек, печени
  • Болезни сердца
  • Остеопороз

У вас нет вышеперечисленных противопоказаний? Тогда радуйтесь результатами белковой диеты. Килограммы в минусе будут! Разнообразие продуктов позволяет готовить вкусно. Белковая диета для похудения это не моно диета, при которой приходиться готовить отдельно себе от семьи. Ваши домочадцы с удовольствием будут  радоваться вкусным блюдам из этой диеты.

Что можно есть на белковой диете

Существует масса таблиц продуктов, где указано содержание калорий, жиров, углеводов, белков. Сравните продукты при схожих белках, выберете менее жирные и вкусные для вас. Для наглядности малый перечень продуктов из тех, что едим и пьем, а что не стоит на время диеты.

Таблица продуктов на белковой диете для похудения

«Наши помощники»«Наши недруги»
Мясо птицы говядина, баранина, кролик, ягненок (удаляем кожу и жир)Все животные жиры, сливочное масло, свинина, сало
Рыба белая, красная рыба,  морепродукты, рыбные консервы в собственном сокуЖирные породы рыб (палтус, зубатка).
Субпродукты говяжьи и птицыКолбасы, сосиски, сардельки, любое копченое мясо, консервированное мясо
Овощи: зелень, лук, морковь, капуста, редис, помидоры, огурцы, болгарский перецКартофель, свекла
Фрукты и ягоды несладкие, сухофруктыСладкие фрукты, соки
Молочные и кисломолочные  продукты, сыры с малым содержанием жираСладкие и жирные молочные и кисломолочные продукты
Растительное масло, не превышая 3х столовых ложек в деньОстрые соусы, майонез, уксус
КрупыХлеб, сдобная выпечка
Вода питьевая, чай, кофе (все без сахара)Любые сладкие напитки, алкоголь

Результаты белковой диеты

Не стоит сравнивать результаты белковой диеты у 60-ти килограммовой девушки и 45-ти летней женщины с начальным весом 80 кг. Разный метаболизм, активность жизни и пристрастия в еде. Диетологи озвучивают от 4 до 12 кг за месяц в среднем диапазоне первоначального веса.

Белковая диета для быстрого похудения

Вам надо в течение 3-7 дней уменьшить количество сантиметров на бедрах и животе? Тогда есть варианты для быстрого результата.

Белковая диета на 3 дня или быстрая белковая диета

Едим 4 — 6 раз в день, пьем воду не менее 2-х литров. Получаем быстрый результат. Рецепты блюд при белковой диете на эти три дня выбирайте сами. Миксуйте  белки с углеводами, разбивайте на приемы пищи.Помните о минимальном количестве белков в день!

Белковая диета на 7 дней

В течение недели ваш организм еще полностью не привыкнет к смене пищи, результат, скорее всего, будет виден не долго, но в качестве экспресс похудения этот вариант возможен. Правила соблюдения аналогичны с трехдневным вариантом.

Меню белковой диеты на неделю:

I-ый день:

  1. Завтрак: кофе, два яйца
  2. Второй завтрак: 200 гр. гречневой каши
  3. Обед: 150 гр. вареного мяса
  4. Полдник: 250 гр. салата из овощей
  5. Ужин: рыба на пару 200 гр.
  6. Перед сном: стакан кефир 1%

II-ой день:

  1. Завтрак: кофе, творог 100 гр.
  2. Второй завтрак: 250 гр. фруктов
  3. Обед: 200 гр. рыбы вареной + помидор
  4. Полдник: 200 гр. салата из капусты
  5. Ужин: куриная грудка 200 гр.
  6. Перед сном: натуральный йогурт

III-ий день:

  1. Завтрак: чай, геркулес на воде
  2. Второй завтрак: грейпфрут
  3. Обед: 250 гр. куриной печени со сметанным соусом
  4. Полдник: 200 гр. салата из огурцов и помидоров
  5. Ужин: банка тунца в собственном соку
  6. Перед сном: кефир или молоко

IV-ый день:

  1. Завтрак: кофе, омлет из 2 яиц, кусочек сыра
  2. Второй завтрак: 200 гр. фруктов
  3. Обед: 250 гр. куриной печени со сметанным соусом
  4. Полдник: 150 гр.  риса, тушеного с овощами
  5. Ужин: 200 гр. рыбы на пару
  6. Перед сном: простокваша

V-ый день:

  1. Завтрак: творог 100 гр., чай
  2. Второй завтрак: 150 гречневой каши с сухофруктами
  3. Обед: 200 гр. говядины, 150 гр. овощного салата
  4. Полдник: апельсин
  5. Ужин: морепродукты отварные с зеленым салатом
  6. Перед сном: травяной чай

VI-ой день:

  1. Завтрак: овсяная каша на воде,  чай
  2. Второй завтрак: 200 гр. фруктов
  3. Обед: стейк из рыбы 250 гр. на пару
  4. Полдник: творог 100 гр. с сухофруктами или ягодами
  5. Ужин: 200 гр. куриной грудки с 100 гр. сырых овощей
  6. Перед сном: кефир

VII-ой день:

  1. Завтрак: 100 гр. творога, кофе
  2. Второй завтрак: 150 гр. гречневой каши
  3. Обед: 200 гр. тушеных овощей, 100 гр. риса
  4. Полдник: фрукты 250 гр.
  5. Ужин: 200 гр. филе индейки, зеленый салат
  6. Перед сном: натуральный йогурт

Белковая диета на 2 и 4 недели (месяц)

Нет особых различий, кроме  продолжительности ее соблюдения. Посмотрите на меню белковой диеты на неделю и скорректируйте ее на свой лад. Основные положения предложены выше.

Отзывы худеющих на белковой диете и их результаты, плюсы и минусы

Читая отзывы людей, прошедших этот путь, понимаешь, что не стоит ожидать мгновенного результата. Первые два дня никаких особых ощущений нет. С третьего дня отмечались проблемы со стулом. Решить это вопрос удается с пересмотром очередности белковых и углеводных продуктов.

По этому пункту рекомендации были следующие: пить воду перед приемом пищи, многим помогли отруби, которые способствуют очищению кишечника. Экспериментируйте!  Большинство пишут о положительном эффекте. Стали крепче ногти, улучшился сон, реально уменьшился объем живота.

Белковая диета не рекомендует большое потребление соли и всевозможные острые и копченые продукты. Вода лишняя из организма уходит без применения дополнительных лекарств и сборов. Результат на лицо! Мешки под глазами, отечность ног остаются в прошлом.

Были отзывы о том, что со второй недели появляется такой прилив сил и позитива, что хочется бегать, плавать каждый день. О конкретных результатах: за неделю до пяти килограмм в минус, за две недели еще 2-3 кг., три-четыре недели в пределах еще 5 кг.  В целом за месяц это может быть 10-15 кг. в минус.

Помните!  Вы хотите быть той, о которой мечтали завтра, через месяц или 3 года? Слышу ответ: «Да». Диетологи всего мира кричат о вреде похудении более 4 кг. в месяц. Прислушайтесь и выберите себе приятную и полезную белковую диету. Данная диета позволяет в щадящем режиме сделать это.

Эффективная белковая диета

Призываем вас рассматривать эффект от диеты не только в килограммах, но и в общем самочувствии. Стремясь к быстрому результату, ошибочно снижать количество белков ниже минимума. Это большое заблуждение, которое может спровоцировать некоторые заболевания. Давайте определять норму белков, ниже которой нельзя опускаться.

В среднем на один килограмм вашего веса в день надо потребить 0,7 грамма белка. При весе 80 кг это составит 56 грамм белка. Вы активно занимаетесь спортом? Увеличивайте норму вдвое.

Это значит, что нельзя употреблять меньше этого количества. И пусть вес движется не так быстро.

Вы добьетесь успеха, поверьте!

Рецепты блюд из белковых продуктов

Приготовление блюд процесс творческий. Важно понимать, как это сделать, а из чего и с чем, решать только вам и вашим близким. Алгоритм действий прост. Планируем меню на следующий день. Перед вами  таблица продуктов: белки, жиры, углеводы. Приоритетны белковые продукты с невысоким содержанием углеводов и жиров.

Определяем по весу, какой суммарный вес белков за день. Помним правило «минимального количества белков».  Корректируем при необходимости заменой продуктов или весом. Готовим в щадящем режиме: варим, запекаем, на гриле или сковороде, но без жиров. Растительное масло важно нам, но в виде добавки к салатам. Нет жестких правил.

READ  Эхинацея и мед: детям подойдет?

Готовьте в удовольствие! Эффект получите уже после первых нескольких дней.

Советы похудевших:

Фантазируйте! Глупо было бы на 2 недели или месяц распланировать меню. Это не интересно. Создайте свою игру. Заведите блокнот с красочной обложкой. Каждый день это шажочек к вашему идеалу. Начните день с весов. Увидите, как вас будут радовать даже 200 грамм на уменьшение.

Запишите свой вес, весь свой ежедневный рацион с указанием белков, углеводов, жиров и конечно калорий. Если вес «встал», не паникуйте! Это нормально. Может он, ваш организм задумался? Дайте ему некоторое время. Изменений не произошло? Загляните в свой блокнот и проанализируйте, почему так могло случиться.

Поверьте, после получения долгожданного результата вы станете гуру!

УДАЧИ!!!

Источник: http://edieta.org/dieta/belkovaya-dieta

Белковая диета для похудения

Белковая диета

Белковая диета — самая действенная среди подобных диет.

Ее суть заключается во включении в рацион исключительно белковой пищи, а также ограниченном употреблении углеводной и жирной еды.

Каждодневное меню обогащено оптимальным количеством фруктов и овощей, что служит источником витаминов, микроэлементов и клетчатки для организма, а также содержит богатые белком продукты.

При следовании режиму питания не ощущаются острые приступы голода, это позволяет активно заниматься спортивными упражнениями.

В обычном рационе преобладают продукты, содержащие углеводы, именно из них организм получает энергию. При исключении из режима питания углеводов белок становится основным источником энергии. При нехватке углеводов происходит активное расщепление подкожного жира.

Также на расщепление белковых продуктов организм расходует гораздо большее количество энергии.

Противники диеты убеждены, что обилие белковой пищи пагубно скажется на здоровье. Приверженцы говорят об обратном, если строго соблюдать правила приема белковой пищи и не превышать сроки диеты, то теряется лишний вес без вреда для организма.

Кому подойдет белковая диета?

  • Диета понравится молодым людям, которые занимаются аэробикой, шейпингом или фитнесом. Занятия спортом 3-4 раза в неделю способствуют потере веса и не станут причиной измождения.
  • Диета подойдет культуристам и спортсменам, которые не желают тратить время на длительные спортивные тренировки. Для наращивания мышечной массы поможет переход на белковую пищу.
  • Питание подходит мясоедам, если они смогут несколько дней обойтись без сладкого. Большинство мужчин являются любителями мяса, но и некоторые женщины не исключение.

Некоторым категориям диета противопоказана:

  1. Сладкоежки не смогут продолжительное время удерживаться от сладостей. Если даже человек выдержит несколько дней без сладостей, то вскоре снова станет их употреблять в больших количествах.
  2. Пожилые люди должны отказаться от подобной диеты, потому что она может стать причиной ухудшения здоровья. Белковая пища может послужить причиной образования тромбов и повышения свертываемости крови.
  3. Тучные люди не смогут питаться только белковыми продуктами.
  4. Страдающие болезнями пищеварительной системы, к которым относятся хронический панкреатит, дисбактериоз, колит, синдром раздраженной кишки.
  5. При сбоях в функционировании почек.
  6. При проблемах в работе сердечно-сосудистой системы.

Требования диеты

Требуется следование конкретным правилам:

  • Дополнительно пить витамины и комплексы минералов. Правила придерживаются неукоснительно, ведь существует запрет на прием некоторых полезных фруктов и овощей;
  • Прием жидкости увеличить до двух литров за день;
  • Принимать еду 5-6 раз в день маленькими порциями;
  • Последний прием еды за 2-3 часа до сна.

Во время соблюдения диеты доводят объем употребляемой жидкости до 1,5 -2 литра за день. К примеру, минералка или обычная вода, настои из трав, кофе или чай без сахара.

Исключаются различные газированные или сладкие напитки как источник поступления углеводов.

Сладкими соками считаются банановый и виноградный, но альтернативой послужат томатный или яблочный с сельдереем. Надо следить, чтобы содержание углеводов в соках было незначительным.

Ограничивают употребление продуктов:

  • продукты со значительным количеством крахмала: картофель и кукуруза;
  • разнообразные консервы и полуфабрикаты;
  • сладкие фрукты и овощи: виноград и морковь, свекла и банан;
  • мучные изделия и сладости;
  • свинина, баранина и говядина;
  • молочные продукты с высоким коэффициентом жира;
  • десерты и гарниры;
  • алкогольные напитки.

Алкоголь под строгим запретом, он препятствует вырабатыванию фермента пепсина, отвечающего за расщепление животного белка.

Во время диеты падает сопротивляемость организма, увеличивается нагрузка на желудок, почки и печень. Спиртное в комплексе с протеиновой пищей нанесет только вред, став причиной несварения желудка, но не поможет похудеть.

Какие продукты можно употреблять?

За три дня до начала диеты уменьшают калорийность пищи и проводят очищение кишечника.

Продукты, разрешенные к употреблению:

  • мясо птицы без кожи;
  • твердые сорта сыра, тофу до 30 г за день;
  • нежирная рыба;
  • яйца;
  • орехи: кешью или миндаль;
  • кисломолочные продукты: йогурт, творог, молоко, кефир;
  • огурцы;
  • стручковая фасоль
  • кисло-сладкие яблоки;
  • лук;
  • помидоры;
  • морепродукты: кальмары, мидии, креветки и гребешки;
  • шампиньоны;
  • ягодные морсы и различные чаи без сахара.

Разрешено вводить в меню киви и грейпфрут. Фрукты содержат много витаминов и антиоксидантов и помогут оставаться в тонусе. Относительно углеводных продуктов — допустимо дважды в неделю скушать порцию гречки или овсянки.

Меню белковой диеты на неделю

Прием еды разделяют на 5 раз в день. Составлен предельно многообразный рацион питания. Чтобы заглушить приступы голода, каждодневно принимают оптимальное количество белковых продуктов. Подобный режим дается в расчете на неделю, но его успешно продлевают до 14 дней, чтобы сбросить еще несколько килограммов.

Рецепты

Чтобы рацион не стал однообразным, его можно скрасить различными блюдами.

Куриное филе в кефире

100 г куриного филе порезать, поперчить, посолить, перемешать с пучком зелени. Приготовить смесь из 50 грамм воды и кефира и полностью залить филе.

На три часа отправить в холодильник, потом положить курицу на разогретую сковородку и протушить по пять минут с каждой стороны.

Суп с фрикадельками

Сварить бульон на куриной косточке. Мясо курицы перекрутить на фарш, сделать фрикадельки и опустить их в кипящий бульон. В суп кладут болгарский перец, стручковую фасоль и зелень.

Рыбные котлеты

Рыбное филе перемолоть в мясорубке с луковицей, посолить и сделать котлетки, которые жарят на сухой сковородке под крышкой. Для соуса потребуется нежирный йогурт смешать с горчицей и базиликом.

Греческий салат с креветками

300 г креветок, 150 г помидоров черри, 50 г феты, огурец, полпучка листового салата, болгарский перец и пара оливок. Креветки отваривают, все составляющие салата нарезают. Для заправки применяют оливковое масло с перцем.

Бульон с яичной лапшой

3 яйца сбить венчиком и пожарить тоненькие блинчики. Сварить бульон на куриной косточке. Блинчики нарезать лапшой и залить горячим бульоном перед употреблением.

Фаршированные кальмары

Тушки кальмаров осторожно поместить в кипяток, проварить 3 минуты. Порезать шампиньоны, яйца, нежирный сыр и зелень. Компоненты начинки пожарить на сковородке без масла, для заправки подойдет соевый соус. Кальмары фаршируют и обжаривают на сковородке.

Творожный десерт

Обезжиренный творог перемешивают с дольками апельсина, смесь сбивают миксером, раскладывают по формочкам и отправляют в морозильную камеру.

Противопоказания для белковой диеты

При соблюдении режима есть ряд противопоказаний:

  • Нельзя придерживаться слишком тучным людям, в тканях их организма происходит накопление в значительных количествах продуктов белкового обмена – мочевой кислоты и мочевины, что приводит к учащению приступов мигрени, нейродермита и псориаза;
  • В организме накапливается азот, что затрудняет наступление беременности;
  • Питание дорогостоящее и однообразное, поэтому не стоит уделять диете больше двух недель в год;
  • Противопоказанием служит атеросклероз, острый нефрит, тромбофлебит, варикозное расширение вен, недостаточность почек, печени и при подагре;
  • Диета приводит к потере кальция, это небезопасно в зрелом возрасте.

Продолжительность диеты

Белковую диету выдерживают не более 2-х недель, потом делают перерыв от 4 до 6 месяцев. В некоторых случаях для достижения идеального веса хватит однократной диеты, потом исключают из меню жиры и простые углеводы – выпечку, шоколад, жареную пищу.

Результаты

На белковой диете можно скинуть от 2 до 5 кг за 1 неделю. Все будет зависеть от вашего усердия, от строго соблюдения меню, физических нагрузок и исходного веса.

Отзывы

Ольга, 19 лет, студентка

Стала заедать стресс после похорон бабушки. В институте перевелась на заочное отделение и стала подрабатывать на двух работах. Некогда стало думать о стройной фигуре, а результат – набрала 20 кг за полгода. Стала пробовать сидеть на разных диетах, голодала, применяла обертывания, но вес не уходил.

От одногруппницы узнала о белковой диете. Мне показалось, что такая диета точно не поможет. Нельзя нормально питаться и худеть. Но решила, что хуже уже не будет. На протяжении двух недель употребляла белковые продукты. Сбросила 4 кг. Диета закончилась, но решилась дополнить обычный рацион продуктами с высоким содержанием белка.

В моем рационе появилась рыба, бобовые и нежирная птица. За 6 месяцев похудела еще на 10 кг. Через некоторое время хочу снова повторить диету в комплексе с тренировками.

Рита, 23 года, психолог

Сколько я себя помню, всегда мечтала похудеть. Пробовала сидеть на разных ультрамодных диетах. Некоторые диеты действительно способствовали похудению, но вес стремительно возвращался через короткий промежуток времени.

Узнала о белковой диете, решилась испробовать. Вес начал снижаться и не вернулся обратно. Придерживалась режима 14 дней, потеряла 7 кг.

Решилась после диеты заняться спортивными упражнениями, при этом продолжала употреблять белковую еду. За 3 месяца ушли еще 15 кг.

Кристина, 37 лет, учитель

Немножко изменила для себя белковую диету. Удалось сбросить в течение месяца 9 кг. Перешла на 6-ти разовое питание. Теперь мой рацион состоит из яиц, овощей, кофе, фруктов, вареного нежирного мяса, обезжиренного кефира и творога.

Отказалась от всего жареного и жирного, перешла на сливочное и постное масло. За один прием пищи съедаю около стакана еды. Не забываю выпивать за день много воды – больше 2-х литров. Пешком хожу на работу, такая прогулка занимает 40 минут.

READ  Маски для лица на основе желатина

Очень довольна результатами диеты – минус два размера. За месяц побывала на трех праздниках – насладилась шашлыком и салатиком с копченостями, но все нормально. Продолжаю дальше худеть.

Пальмира, 40 лет, продавец

Диета позволила мне улучшить самочувствие и настроение. Но стоит отметить, что больше 14 дней не нужно ее придерживаться, чтобы не «прихватили» почки. Особенно хочу предупредить тех, кто страдает почечными заболеваниями.

Заключение

Очень трудно приходится последние пару дней. В это время активизируются силы организма, начинается сгорание жировых отложений.

Сейчас самое время отвлечься на другие интересы и дела, чтобы не думать о нарастающем голоде и дискомфорте. А результатом станет потерянный вес и улучшение самочувствия.

Также важно закрепить эффект от похудения. При соблюдении правильного режима питания лишние килограммы не возвратятся. В меню осторожно вводят новые продукты питания, следя за количеством употребляемых порций.

Следует ограничить употребление мучных и сладких продуктов, сделать выбор в пользу фруктов и овощей, нежирных кисломолочных продуктов, круп и мяса.

Источник: http://moyafigura.com/diets/belkovaya-dieta.html

Белковая диета для похудения ее меню на неделю – Совет ON

Белковая диета

Белковая диета подразумевает сокращение в рационе количества жиров и углеводов, а также увеличение содержания белков. Таким образом, организму приходится перестраивать метаболизм, расщепляя жировые отложения.

Эффективность подобной системы питания очевидна: за неделю уходит до 4 кг лишнего веса, но диетологи настаивают: постоянно питаться по этой схеме категорически нельзя, это чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Что же можно есть при такой системе питания, сколько придерживаться диеты и как выбрать ее подходящую разновидность?

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

  • сахарный диабет;
  • хронические недуги;
  • онкология;
  • высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

  • Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
  • Белковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня.

    Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.

  • Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.

  • Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи.

    Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.

  • Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров.

    Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.

  • «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Белковая диета – «белый» и «черный» список продуктов

Запрещенные продукты для белковой диеты включают в себя молочные и мясные блюда с высоким содержанием жиров, хлеб и любую выпечку, сахар, сливочное масло.

Забудьте на период диеты о кондитерском отделе, откажитесь от алкоголя, сладких фруктов, овощей, содержащих крахмал (в первую очередь – это картофель, а также кукуруза), консервов.

Что можно есть на белковой диете? Список не слишком обширный, но при соблюдении недельной белковой диеты позволяет подобрать разнообразный рацион.

Он включает в себя яйца, нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные блюда, твердый сыр, орехи, стручковую фасоль, кислые яблоки, чаи и морсы, соки-фреш, овощи (капуста, огурцы, лук, перец, помидоры), грибы.

При соблюдении белковой диеты для похудения не составит труда подобрать рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях из привычных и недорогих продуктов.

Советы для повышения эффективности белковой диеты

Чтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи + второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.

Хотите узнать, можно ли быстро и «безболезненно» похудеть на белковой диете, что думают об этой системе питания те, кто ее соблюдал, что советуют диетологи?

Ознакомьтесь с отзывами о белковой диете «Белковая диета – обсуждение и отзывы», советами врачей по поводу меню на каждый день, рекомендациями по повышению эффективности этой системы питания.

Белковая диета для похудения – примерное меню на неделю

Подбирая блюда для нестрогой белковой диеты, учитывайте собственные вкусовые предпочтения: не обязательно строго придерживаться приведенного меню, можно менять блюда местами, экспериментировать с ингредиентами в рамках разрешенного списка и общего размера порции.

Если вы решили соблюдать белковую диету дольше семи дней, меню на 10 дней или на 14 дней не будет принципиально отличаться: в восьмой день повторите рацион первого дня и т. д.

Меню белковой диеты для похудения на 7 дней и на 2 недели приведено ниже в таблице.
Каждое предложение – это описание одного приема пищи.

ДеньМеню
1-йЧай или кофе (без сахара, можно с обезжиренным молоком). Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1-2 вареных яйца. 100 г риса, отварное филе птицы (без кожи) – 150 г. 100 г творога, белковый коктейль.. Овощной салат и 150 г рыбы на пару. Томатный сок
2-йЧай или кофе. Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1 тост из зернового хлебца. 100 г риса, 150 г рыбы отварной или на пару. Овощной салат без соли. 200 г отварного мяса (филе птицы или говядина). Белковый коктейль.
3-йЧай или кофе. 1 апельсин, 1 киви, 2 вареных яйца. Зеленый салат, 1 яйцо. Овощной салат без заправки, белковый коктейль. 200 г отварного или запеченного мяса. Зеленый чай.
4-йЧай или кофе. 1 яйцо, 50 г твердого сыра. Запеченный баклажан или кабачок. 1 апельсин, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан яблочного сока.
5-йЧай или кофе. Салат из отварных или свежих овощей. 100 г риса, 150 г рыбы (отварной, запеченной, на пару). Салат из моркови. 1 яблоко, белковый коктейль. Стакан томатного сока.
6-йЧай или кофе. Отварное яйцо с овощным салатом. 100 г риса, 200 г курицы. Салат из овощей. 1 яйцо с салатом из моркови. Зеленый чай.
7-йЧай или кофе. 1 апельсин. 200 г куриного мяса. 200 г творога, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан кефира.

Рецепты коктейлей для белковой диеты для похудения:

  • Как следует перемешайте обезжиренное молок (320 г) и обезжиренный йогурт (120 г).
  • Смешайте нежирный йогурт (120 г), молоко (320 г), 60 г клубники, 1 столовую ложку семян льна.

Выход из диеты

Если при соблюдении строгой белковой диеты вы сбросили 5-10 кг за 7-10 дней, это не значит, что после ее окончания можно от души наесться пирожных. Расширять меню необходимо постепенно:

  • в первую неделю добавьте нежирные овощные или мясные супы в обед, увеличьте количество мяса или рыбы (готовьте блюда на гриле, запекайте, отваривайте);
  • во вторую неделю расширьте овощной рацион;
  • если самочувствие позволяет, не забывайте о спорте;
  • после пробуждения выпивайте стакан воды, а через 15-20 минут завтракайте;
  • не стоит переходить на трехразовое питание: продолжайте питаться 5-6 раз в день.

Даже через две недели после выхода из белковой диеты лучше продолжать пить чай или кофе без сахара, не злоупотреблять мучным, жареным, сладким.

Белковая диета – это не самый сбалансированный вариант питания, однако ее эффективность подтверждена и врачами, и самими худеющими. Взяв на вооружение такую систему, не забывайте о чувстве меры и сроках соблюдения диеты.

Источник: https://www.soveton.com/diety/belkovaya/dlya-pohudeniya-menyu-na-nedelyu.html

Варикоза нет
Добавить комментарий