Эспарцет посевной

Содержание
  1. Эспарцет
  2. Заготовка и хранение эспарцета
  3. Применение в быту
  4. Лечебные свойства эспарцета
  5. Применение эспарцета в народной медицине
  6. Употребления отвара из корня и стеблей эспарцета при маточном кровотечении, сахарном диабете
  7. Отвар для усиления полового влечения и восстановления потенции
  8. Настой травы эспарцета для омоложения всего организма мужчины
  9. Употребление отвара из корня и стеблей эспарцета при нарушении функций яичников
  10. Применение сока из свежего эспарцета при нарушении менструаций
  11. Противопоказания
  12. Эспарцет: посевное кормовое растение, норма высева и технология выращивания на сено животным
  13. Ботанические особенности растения
  14. Пищевые преимущества эспарцета
  15. Технология выращивания и норма посева
  16. Растение эспарцет
  17. Эспарцет посевной – полезные и лечебные свойства
  18. Ботаническая характеристика
  19. Распространение
  20. Химический состав
  21. Применение в медицине
  22. Приготовление
  23. Использование эспарцета в питании
  24. Салат «Летний»
  25. Тушеный эспарцет

Эспарцет

Эспарцет посевной

Эспарцет (лат. Onobr?chis) – многолетнее растение, достигающее высоты от 0,3 м до 0,7 м. Еще имеет название – заячий горох. Причисляется к семейству двудольных (бобовых).

Встречается в западной Азии, Южной Европе, Северной Африке, может произрастать на склонах и в известковой каменистой почве, не требовательный и морозостойкий. В России и Украине выращивают, в основном, эспарцет посевной, песчаный, и закавказский.

Разводится как медонос и как кормовая трава, также он замечательный сидерат (выращивается для дальнейшего удобрения почвы). Сено из этой травы предпочтительнее для кормления скота.

Выглядит как полукустарник или кустарник с шипами. Листья у эспарцета относятся к сложным за счет того, что формируются из 15-25 небольших прилистников, непарноперистые.

Характеризуется неправильной формы крупными цветками различного цвета, которые соединены в соцветия, образуемые кисти. Отличатся мощным стержневым корневищем, которое проникает в землю на большую глубину.

Плод растения представлен односемянным морщинистым бобом, створки которого прочно соединены. Опыляется перекрестно. Высевают эспарцет бобами.

Цветение происходит в первой половине лета и длится около 30 дней. Длительность цветения зависит от погодных условий. Цвести начинает на втором году существования. Сами цветки недолговечны, живут всего 10-12 часов.

Эспарцет – самый востребованный медонос. Собранный из этого растения мед очень вкусный, с приятным и нежным ароматом, прозрачно-янтарного цвета.

При этом, очень полезен, так как богат витаминами, минералами и содержит немалое количество аскорбиновой кислоты.

Заготовка и хранение эспарцета

В разных сферах применения нашли свое использование все части растения эспарцет:

  • пыльцу (собирают пчелы), листья, цветы, стебли заготавливают в пору цветения;
  • корни – осенью.

Его выкашивают и избавляют от бурьяна, размельчают, сушат в утепленных и хорошо проветриваемых помещениях.

Применение в быту

Возможно добавление в пищу сока эспарцета посевного для лечебного обогащения еды людей, страдающих различными кровотечениями. Эспарцетовый мед применяется в домашней косметологии. Используют его и в качестве маски для волос – такой мед хорошо укрепляет волосяные луковицы. Маска для лица из эспарцетовый меда питает и увлажняет кожу.

Лечебные свойства эспарцета

  1. Эспарцет богат на содержание веществ: аскорбиновой кислоты, белков, углеводов, каротина, ферментов, сахарозы. жирных масел в эспарцете доходит до 8-ми процентов.
  2. Препараты, созданные на основе эспарцета, в традиционной медицине не нашли широкого применения.

    Однако растворы и настои из него, в народной медицине широко используются: останавливают кровотечения, особенно маточные, улучшают потенцию у мужчин, и нормализируют либидо у женщин.

  3. Уменьшает холестерин в крови, разжижает кровь, нормализуют гемоглобин и сахар.
  4. Увеличивает противодействие организма к различного рода инфекционным заболеваниям.

  5. Свечи с экстрактом эспарцета оптимизируют гормональный баланс, улучшают обмен веществ, оптимизируют гемодинамику органов малого таза.

Применение эспарцета в народной медицине

В народной медицине чаще применяется отвар и настой, реже в виде ректальных свечей. Некоторые используют его для восстановления после длительных болезней, а также для тонизирующего эффекта и восстанавливающего иммунитет средства.

Употребления отвара из корня и стеблей эспарцета при маточном кровотечении, сахарном диабете

Взять 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета и столько же высушенных истолченных стеблей, вскипятить 300 мл воды и залить ими приготовленную смесь, настаивать в термосе или в теплом месте около 6-ти часов. Употреблять до еды 4 раза в день.

Отвар для усиления полового влечения и восстановления потенции

Заливаем 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета 300 мл горячей кипяченой водой, ставим на огонь, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим 5 минут, помешивая. Оставляем на ночь в теплом месте, чтобы настоялся. Перед применением процедить, применять: утром и в обед – по 60 мл отвара до еды, вечером необходимо выпить оставшийся отвар.

Настой травы эспарцета для омоложения всего организма мужчины

Берем 1 чайную ложку размельченной травы и заливаем 500 мл горячей кипяченой воды, затем настаиваем около получаса. Принимаем по 150 мл 3 раза в день на протяжении 10-ти дней. На неделю делаем перерыв и повторяем курс.

Употребление отвара из корня и стеблей эспарцета при нарушении функций яичников

Берем 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета и столько же высушенных истолченных стеблей, заливаем 200 мл очень горячей воды, кипятим, помешивая, около 10-ти минут, процеживаем. Принимаем – 100 мл за 30 минут до отхода ко сну на протяжении 1 месяца.

Применение сока из свежего эспарцета при нарушении менструаций

Стебли эспарцета нужно очень хорошо промыть, далее пропускаем через соковыжималку. Принимать сок нужно за час до еды по 1 столовой ложке не больше месяца. Через некоторое время можно повторить курс.

Противопоказания

На данный момент противопоказаний для использования эспарцета не выявлено. При возникновении личной непереносимости обязательно прекратить прием.

Источник: https://nmedic.info/story/esparcet

Эспарцет: посевное кормовое растение, норма высева и технология выращивания на сено животным

Эспарцет посевной

Эспарцет использовался в качестве кормов для скота в течение сотен лет в Европе и Азии.

Но в начале XX века он был вытеснен другими интенсивно растущими травами, например, люцерной, хотя и остался популярным кормом для скота в засушливых районах.

Его выносливость, гибкость в использовании и питательные качества заслуживают внимания фермеров, ищущих новые кормовые культуры для своих хозяйств.

Ботанические особенности растения

Эспарцетом называется род евразийских многолетних растений из семейства бобовых. Эспарцет — это трава, в настоящее время известно около 150 ее видов. Главный центр разнообразия простирается от Центральной Азии до Ирана. Это растение натурализовалось во многих странах в Европе и Северной Америке на луговых известковых почвах.

Областями распространения этой культуры являются Тунис, Испания, Португалия, западная часть Северной Америки, Австралии и Новой Зеландии; в последней стране этот вид в основном используется для производства силоса и в качестве покрытия для сохранения почв. В основном культивируются три вида:

  • эспарцет посевной;
  • песчаный;
  • за­кавказский.

Это в основном субтропические растения, но их ареал простирается по всей Европе. Эти растения растут на лугах, сельскохозяйственных угодьях и пустынях. Листья перистые, чередующиеся, от 6 до 14 пар.

У эспарцета бледно-розовые цветки, обычно цветущие в период с июня по сентябрь.

Округлые односемянные стручки имеют форму, позволяющую им цепляться за мех крупных млекопитающих и, таким образом, распределяться по обширной территории.

Оплодотворение обеспечивается пчёлами. Растение очень водянистое, богатое растворимыми сахарами и нектаром, поэтому оно очень популярно у пчёл.

Растение имеет глубоко проникающий в почву корень и поэтому очень устойчив к засухе, но плохо восстанавливается от чрезмерного выпаса скота. Корень уникален по своей способности проникать и расти даже в глинистых почвах и плохой структуре, такой как плиоценовые глины.

  Корень девясила: противопоказания и польза травы

Стебли прямые, высокие от 0,80 до 1,50 м, грубые. Листья состоят из 4−6 пар листочков, слегка овальные. Соцветия представляют собой кисти, состоящие из неразветвленной оси, на которой находятся 20−40 цветов с короткими цветоносами. Цветы довольно большие, ярко-красного цвета. Трава очень водянистая (около 80−85%) и грубая, что делает сенокошение довольно трудным.

Эспарцет ценится фермерами, потому что, в отличие от других видов бобовых, таких как люцерна, не вызывает раздувания у травоядных и мало зависит от погодных условий.

Пищевые преимущества эспарцета

Эти очень питательные растения всегда были важным кормом для тяжёлых рабочих лошадей в сельском хозяйстве и других пасущихся животных. В отличие от многих других бобовых, его употребление не ведёт к вздутию живота у животных. Кроме того, оно обладает антигельминтными свойствами, что уменьшает проблемы, связанные с внутренними паразитами у домашнего скота.

Эспарцет содержит конденсированные танины, и именно они защищают животных от раздувания. Было также показано, что он увеличивает абсорбцию белка.

Это, в сочетании с другими преимуществами для здоровья, означает, что у животных, пасущихся на этой траве, имеют очень хороший прирост веса. Таким образом, эспарцет чрезвычайно выгоден для малообъемных и органических фермеров.

Урожайность может быть очень высокой — на уровне около 16 тонн на гектар.

Один из способов улучшения утилизации азота жвачными и сокращения парниковых газов заключается в использовании кормов, содержащих конденсированные танины, такие как эспарцет. Питательная ценность этого растения, несмотря на низкое содержание азота, высока. Эспарцет редко используется в качестве чистого корма и обычно вводится в травяной смеси:

  • с петушью;
  • райграсом;
  • красным и былым клевером;
  • люцерной.

Выращенный на ферме, он имеет преимущества перед традиционным травами особенно в период сенокоса, так как менее зависит от погоды и позволяет обеспечить высокое качество корма в период сбора урожая.

Также эспарцет является отличным источником нектара для производства мёда, а также пыльцы для пчеловодства.

Технология выращивания и норма посева

Эспарцет устойчив к засухе, а что касается почвы, он лучше адаптируется к известняковым или натриевым глинам, сильно коллоидным и нестабильным. Его мощный корень разрыхляет почву, что делает её пригодной для других более требовательных культур: поэтому это очень ценное растение для рекультивации.

  Иван-чай: способы заготовки и употребления, противопоказания

Эспарцет можно посеять либо весной с марта по май, либо осенью с августа по сентябрь. Норма высева эспарцета на 1 га составляет 80−100 кг неочищенных семян.

Весной норма высева — 20−25 кг / га голого семени. Это трава растёт примерно от 2 до 3 месяцев. Если посеять её весной, она займёт участок до середины лета.

Производство сена очень изменчиво, с более частыми средними значениями 4−5 тонн с гектара.

Для выращивания этого растения не подходят влажные, плохо дренированные, малопроницаемые и засоленные почвы. Лучше всего нейтральная кислотность. Перед посевом поле нужно известковать, внося определённые дозы доломитовой муки.

Растение хорошо растёт, если его посадить после следующих предшественников:

  • картофель;
  • кукуруза;
  • свёкла.

Не рекомендуется высаживать эспарцет после иссушающих почву культур (подсолнечник, суданская трава). После эспарцета лучше всего сажать озимую пшеницу и сахарную свёклу. Перед посадкой эспарцета необходимо выравнивание верхнего слоя и очистка от сорняков. Внесение удобрений зависит от содержания питательных веществ в почве.

Семена высевают, предварительно протравив фундазолом и обработав молибденом. Посевные качества семян должны отвечать требованиям ГОСТ 19450–93 . Для посева можно использовать зерновые сеялки.

К покосу растение эспарцет готово на пять-десять дней раньше люцерны. Оптимальный срок уборки — период начала цветения. Максимальные урожаи семян получают с первого покоса в первый и второй год выращивания. Урожай семян значительно повышается, если разместить рядом с полем, в период цветения, пчелиные улья. Цветение начинается в конце мая — начале июня.

Растение эспарцет

Источник: https://nasotke.pro/travy/rastenie-espartset

Эспарцет посевной – полезные и лечебные свойства

Эспарцет посевной

Эспарцет посевной – Onobrychis viciifolia. Другие названия: Onobrychis sativa. Семейство Бобовые (Fabaceae).

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение со стержневым корнем. Стебель высотой 30-70 см, прямой, в верхней части ветвистый.

Листья сложноперистые, нижние – на длинных черешках, парные, листочки их продолговатые, ланцетовидные, реже линейные.

У эспарцета красивые, яркие, розово-пурпурные с темными полосками цветки, собранные в густые колосовидные бахромки. Плод – боб сетчато-морщинистый. Цветет в июне – июле.

Распространение

В естественных условиях растет на лугах, опушках лесов, среди кустарников.

Растение культивируется как кормовое.

Химический состав

В траве эспарцета посевного содержатся белок, жиры, углеводы, аминокислоты, безазотистые соединения, флавоны, большое количество аскорбиновой кислоты, рутин.

Применение в медицине

Растение используют только в народной медицине для повышения сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям, при недостаточности функции половых желез (импотенция, нарушение менструального цикла). При сахарном диабете.

Водный настой и отвар растения, надземную и корневую части употребляют в народной медицине как тонизирующее, как сахароснижающее средство, при маточных кровотечениях.

Особой лечебной эффективностью отличается сок эспарцета посевного.

Приготовление

  1. Настой травы эспарцета посевного: 1 ст. л. измельченного сухого растения заливают 300 мл кипятка и настаивают в термосе 3-4 ч, процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды при сахарном диабете, импотенции, упадке сил.
  2. Отвар травы и корней эспарцета посевного: 1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 10 мин. Дают отстояться, процеживают и пьют по 0,5 стакана на ночь на протяжении месяца при импотенции. После двухнедельного перерыва курс повторяют.
  3. Сок из травы эспарцета посевного: Свежую траву эспарцета тщательно промывают, дают воде стечь, измельчают и пропускают через мясорубку или соковыжималку. Сок принимают при сахарном диабете и импотенции, нарушениях менструального цикла по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды.

    Курс лечения – 1-1,5 месяца, после двухнедельного перерыва курс повторяют.

Использование эспарцета в питании

Молодую траву эспарцета посевного и сок из растения употребляют в пищу, при этом учитывают лечебные показания, речь идет о применении растения в целевом диетическом питании.

Салат «Летний»

Нарезают мелкими кубиками свежие огурцы, нарезают капусту и лук, смешивают с мелко нарубленным эспарцетом. Заправляют сметаной, солят.

  • Огурец свежий – 60 г,
  • лук перьевой – 30 г,
  • капуста белокочанная – 50 г,
  • эспарцет посевной – 60 г,
  • сметана – 20 г,
  • соль и специи по вкусу.

Тушеный эспарцет

Молодую траву эспарцета бланшируют и тушат под крышкой с луком, морковью и зеленью (укропом, петрушкой, чабрецом садовым) на растительном масле, добавляют лимонную кислоту, томатный сок, солят.

  • Трава эспарцета посевного – 100 г,
  • лук репчатый – 20 г,
  • морковь – 30 г,
  • масло растительное – 15 г,
  • соль и зелень укропа, петрушки по вкусу.

Источник: https://nmedik.org/onobrychis-viciifolia.html

READ  Крем-лифтинг для лица
Варикоза нет
Добавить комментарий