Любисток лекарственный

Любисток лекарственный – лечебные свойства и применение

Любисток лекарственный

Любисток лекарственный – Levisticum officinalis Koch. Семейство Зонтичные (Umbelliferae).

Ботаническая характеристика

Стебель круглый, трубчатый, вверху разветвленный, высотой 100-250 см, листья блестящие, перисто- или дваждыперисторассеченные, с большими обратнояйцевидными или округлоромбическими, на верхушке надрезанно-зубчатыми сегментами.

Цветки двуполые, правильные, мелкие, светло-желтые, пятилепестковые, собранные на верхушке в сложные зонтики, окруженные у основания многолистными обертками. Плод – желто-бурая двусемянка. Цветет в июне – июле. Плоды созревают в сентябре.

Распространение

Растение встречается в диком виде в горных районах Южной Европы. На территории Беларуси размножают в палисадниках, на огородах как декоративное, пряное и лекарственное растение. Известно населению давно, пользуется легендарной славой растения, способного приворожить любимого.

Используемые части растения

Для изготовления лекарственных средств используют корни, траву, семена растения. Корни заготавливают ранней весной или осенью, траву – в период цветения любистока, семена – в период полной зрелости. Сырье сушат в сушилке или под навесом в тени. Хранится два года.

Растение используется только в народной медицине. В некоторых странах включено в фармакопеи и применяется как компонент мочегонных сборов.

Химический состав

Корни растения содержат фурокумарины (псорален, бергаптен), смолы, камедь, лецитин (0,9 %), крахмал, яблочную и ангеликовую кислоты, дубильные вещества и минеральные соли. Листья содержат аскорбиновую кислоту, эфирное масло (0,5-1 %), в составе которого цинеол, D, альфа-тирпениол, карвакрол, сексвитерпены, лигустилид, уксусную, изовалериановую, масляную и бензойную кислоты.

Противопоказания

Использование любистока противопоказано при беременности и заболеваниях почек.

Применение и лечебные свойства

Показания для применения многообразны.

Растение употребляется в народной медицине как мочегонное, отхаркивающее, успокоительное, болеутоляющее, тонизирующее сердечную деятельность, активизирующее половую функцию при импотенции, улучшающее протекание менструального цикла у женщин средство.

Настой и отвар корней применяют при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при метеоризме, запорах, воспалительных заболеваниях печени, желчных протоков, холецистите, хроническом бронхите, пневмонии, заболеваниях нервной системы.

Корень любистока едят свежим при отеках сердечного происхождения, цистите, подагре, ревматизме, диабетическом артрите. Если ребенок плохо спит, раздражен, плаксив, в народе используют ванночки из настоя травы растения.

Отвар корней травы и сок свежего любистока используют при кожных заболеваниях, аллергических дерматозах, экземе, псориазе. Примочки делают при гнойных ранах, полоскания – при диабетическом пародонтозе. Порошок из свежевысушенных листьев любистока применяют при гноящихся ранах, язвах, пролежнях одновременно с использованием настоя внутрь.

О целебной силе растения упоминает в своем трактате Одо из Мена: «Большею силой у ней семена обладают и корни…

Если ее пожевать или выпить, то колики быстро лечит иль если отвар приготовить из корня и выпить…».

Отвар корня любистока хорошо укрепляет корни волос. Целебные ванны из него принимают при болезнях кожи.

Издавна любисток лекарственный используется как пряность, добавляется в супы, салаты, соусы, при солении огурцов и томатов.

  • Отвар корня любистока лекарственного: 1 ч. л. измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин, настаивают. Процеживают, принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при малокровии и ослаблении потенции.
  • Порошок из корня любистока лекарственного: Снимают кожицу с корня, после чего сушат его в сушилке или духовке при температуре 45-50°С. Размалывают сухой корень в порошок. Используют по 1/2 ч. л. 3 раза в день до еды при импотенции у больного сахарным диабетом или при оскудении менструального цикла у женщин, болеющих сахарным диабетом, при климаксе.
  • Настой травы любистока лекарственного: 1 ст. л. сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин в теплом месте. Перед употреблением процеживают, принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день до еды при язвенной болезни, гастрите.
  • Отвар травы любистока, створок фасоли и травы хвоща полевого: Готовят смесь равных частей трав для отвара. 1 ст. л. смеси заливают стаканом воды, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по трети стакана 3 раза в день до еды при сахарном диабете.
  • Настой корня любистока лекарственного: 1 ст. л. сухого измельченного корня любистока заливают 1 л кипятка, настаивают 2 ч. Используют для мытья головы или для купания младенца.
  • Сок из листьев любистока лекарственного: Свежие листья разминают, выдавливают сок либо растирают в кашицу. Повязку, смоченную соком, или с накладкой кашицы прикладывают к височной области головы при сильных головных болях.
READ  Марганцовка для лечения кошек

Салат с любистоком лекарственным

Свежие листья любистока и овощи (картофель, морковь, корнеплод петрушки, свекла, лук) пропускают через мясорубку до получения однородной массы. Заправляют растительным маслом, вымешивают, подают к столу, посыпав укропом.

  • Любисток – 50 г,
  • картофель – 60 г,
  • морковь – 20 г,
  • свекла – 30 г,
  • лук репчатый – 40 г,
  • укроп – 10 г,
  • масло растительное – 15-20 г,
  • соль и специи по вкусу.

Приправа из корней любистока лекарственного

Корни сушат, измельчают в порошок. Хранят в стеклянной посуде при закрытой крышке. Используется как приправа к первым, вторым мясным и рыбным блюдам, в салаты.

Заправка из листьев любистока лекарственного

Свежие листья растения перекручивают на мясорубке, засаливают в банках: на 1 кг листьев 250 г соли. Хранят в прохладном месте. Используют как ароматическую заправку в первые блюда.

Сухая приправа из листьев любистока лекарственного и сельдерея

Высушенные листья любистока и сельдерея пахучего растирают в порошок и равные количества его смешивают. Хранят в стеклянной посуде под крышкой. Применяют как ароматическую добавку в первые блюда, при тушении мяса, рыбы, кладут в соусы и грибы.

Источник: https://nmedik.org/levisticum-officinalis-koch.html

Любисток лекарственный

Любисток лекарственный

Д. Онищук, Львовский государственный аграрный университет

Этот пряный травянистый многолетник внешне и по запаху очень напоминает сельдерей. Его иногда называют многолетним сельдереем, что, конечно, неправильно, поскольку любисток и сельдерей — представители разных ботанических родов.

Существует много народных названий этого растения — любиста, любистик, любистник, любим-трава, милодух, дудочник; часто называли его также зоря садовая и зоря лекарственная.

В Украине любистку издавна приписывалось свойство привораживать любимых, поэтому девушки часто использовали его в приготовлении приворотного зелья или просто ополаскивали им волосы, чтобы дивным запахом привлечь и «привязать» к себе любимого.

Правда, современные исследования показали, что свойствами действовать возбуждающе и повышать потенцию любисток не обладает. В настоящее время его активно используют как отдушку при производстве мыла, туалетной воды, духов; как ароматизатор ликеров и добавка в табачных смесях. Соответственно, фармацевты и парфюмеры охотно покупают его у производителей.

Значение 

Любисток высоко ценил древнегреческий врач Диоскорид, который считал его ценным лекарственным растением. Родина растения — Персия. Очень популярен он был в Древней Греции и Риме, где монахи разводили его в монастырских садах и применяли при лечении многих болезней.

Постепенно, благодаря монахам-бенедиктинцам, любисток проник за пределы монастырей, его стали выращивать повсюду в огородах. О лечебных свойствах любистка можно прочитать в средневековых ботанических поэмах «О культуре садов» Валафрида Страбона (IX в.) и «О свойствах трав» Одо из Мена (XI в). В Восточной Европе, в частности, в Украине, его знает почти каждая хозяйка.

Свидетельство тому — множество народных песен, где он воспет наряду с калиной и явором, рябиной и березой.

В надземной части любистка много эфирного масла (в свежих корнях — 0,1-0,2%, в сухих — 0,6-1,0%), а зеленая масса содержит фитонциды, витамины С, В, Р, каротин, в корнях есть сахара, органические кислоты, минеральные вещества, смолы, крахмал. В составе эфирного масла присутствуют цинеол, кумарин, терпинеол, уксусная, изовалериановая и бензойная кислоты. Качество листвы любистка по пищевым качествам близко к сельдерею.

Корневище в народной медицине используют как мочегонное и отхаркивающее средство. Корни проявляют антибактериальную активность, тонизируют желудок и кишечник, останавливают желудочные колики, снижают нервную возбудимость. Все части растения используют при малокровии, как противоглистное, ранозаживляющее средство, внешне — для мытья головы при выпадении волос.

Настой или отвар корней любистка используют для ванн, обливания, компрессов при лечении гнойных заболеваний кожи, незаживающих язв и ран.

Ботаническая характеристика 

Любисток лекарственный — многолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Артсеае) с разветвленным стеблем 80-200 см высотой. Стебель голый, прямой, цилиндрический, бороздчастый, вверху разветвленный, с сизым налетом. Диаметр стебля у основания — около 3 см.

У любистка толстое корневище с длинными ветвистыми корнями.

Листья блестящие, дважды-трижды перистые, темно-зеленые, очередные, нижние крупные на длинных черенках, стеблевые более мелкие на коротких черешках. При касании к листку ощущается некоторая прохлада, что объясняется наличием эфирного масла.

Цветки очень мелкие, светложелтые, собраны в соцветия — сложные зонтики до 12 см в диаметре.

Плод — желтовато-бурая, ребристая, неопушенная двосемянка длиной 5-7 см. Масса 1 000 семян — 2-3 г. Все растение имеет специфический запах, который напоминает запах сельдерея, благодаря которому любисток используется в качестве пряности.

Биологические особенности 

Любисток — холодоустойчивая культура, которая может зимовать в открытой почве. Семена прорастают при температуре 3-4 °С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до минус 3-8 °С. Оптимальная температура для роста и развития любистка — 20-22 °С.

READ  Посадка различных растений

К почвам непритязательный — может расти на любых почвах, предпочитает легкие плодородные, хорошо пропускающие воду и быстро нагревающиеся. Растение довольно требовательное к наличию влаги, дефицит которой снижает урожай корней и листьев. Любисток хорошо реагирует на орошение и подкормку. К свету очень привередлив в начальный период — в фазе всходов.

Размножается делением корневища, отростками и семенами. В первый год жизни образует розетку прикорневых листьев, а на второй и последующие годы — генеративные органы.

Цветет в июне и плодоносит в августе.

Технология выращивания 

Размещают любисток на легких, структурных почвах. Плохо переносит переувлажнение. Лучшие предшественники — зернобобовые, силосные и овощные культуры, под которые внесено достаточное количество органических и минеральных удобрений. Предшественниками не могут быть представители семьи зонтичных.

Почву под любисток готовят так же, как и под другие многолетники. При двухлетней культивации любисток можно включать в севооборот.

После сбора предшественника почву лущат, вносят 30-50 т/га перегноя и минеральные удобрения Р60К60. Азот вносят весной под культивацию. Зяблевая пахота глубокая (27-30 см).

Семена высеивают весной и под зиму. Норма высева — 0,8-4 кг/га, глубина заделывания — 2-3 см. После высевания почву утрамбовывают. Всходы появляются через 2-3 недели. Площадь питания после формирования густоты составляет 60-70×30 см.

В год сева посевы дважды прореживают, оставляя первый раз растения на расстоянии 15-20 см одно от другого, второй — 30-35 см. На второй год формируют плотность посева для многолетнего использования с площадью питания одного растения 0,49 м.

Любисток можно размножать и вегетативно — делением корневища 3-4-летнего возраста на части с 2-3 почками на каждом. Садят любисток весной или осенью рядами с междурядьем 35-40 или 60-70 см.

В посевах междурядья рыхлят, пропалывают, подкармливают минеральными удобрениями (0Р30К40), в южных районах посевы поливают. Неплохие результаты дает рассадный способ выращивания. Высаживают в почву рассаду 45-60-дневного возраста, размещая 3-4 растения на 1 м2. Схема посадки 70×40 см или 70×50 см.

Выращивают любисток в садах, на огородах как декоративное и пряное растение.

Заготовка 

Заготавливают листву, стебли, корни и плоды любистка.

Корни заготавливают осенью или весной. Для этого используют растения 3-4-летнего возраста. Выкопанные корни очищают от земли, моют, режут, сушат в тени или хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные корни быстро впитывают влагу и поражаются грибками, поэтому их следует хранить упакованными в сухом помещении.

Плоды любистка собирают в фазе полной зрелости.

Урожайность зеленой массы — 300 ц/га, корней — 100-150 ц/га.

Нельзя сушить любисток вместе с другими травами, поскольку они впитывают его сильный запах.

Источник: http://agrotehnology.com/klassicheskaya/teoriya/lyubistok-lekarstvennyy

Любисток — лечебные свойства и противопоказания

Любисток лекарственный — народное средство от недугов желудка, которые связаны с ослаблением пищеварения, от болезней мочевого пузыря и почек, от болей при ревматизме и подагре, при нарушениях менструального цикла, а также от мигреней.

Латинское название: Levisticum officinale.

Английское название: Lovage.

Семейство: Зонтичные — Apiaceae.

Народные названия: купальная трава, медведица, любовный стебель, зоря, любим, либистик, любовное зелье, приворотное зелье, любчик, любим-трава, любец.

Аптечное наименование: корень любистока — Levistici radix, трава любистока — Levistici herba.

Используемые части любистока: прежде всего корневище, иногда вся надземная часть растения.

Ботаническое описание: любисток лекарственный — крупное многолетнее травянистое растение с толстым коричневатым мясистым корневищем с длинными корнями и прямым бороздчатым полым стеблем до 1,5-2 м высоты, ветвистым в верхней части.

Листья темно-зеленые, блестящие, крупные, перисторассеченные, широкотреугольные, нижние — на длинных черешках, стеблевые — мелкие, на коротких черешках. Цветки любистока светло-желтые, собраны в верхушечные зонтики на концах ветвей и стебля.

Плоды — эллиптические, сжатые со спинки, распадаются на два желто-бурых полуплодика. Цветет любисток в июне — июле, плодоносит в августе.

Ареал обитания: родина любистока — Южная Европа. На Востоке, в Передней Азии и по всей Европе, а в настоящее время и в Америке любисток разводят в садах как приправу или выращивают на плантациях для получения лекарственного сырья. Иногда любисток встречается в одичавшем виде.

Сбор и заготовка: при выращивании любистока лекарственного в первый год с него берут всего несколько листьев для приправы. Только в сентябре следующего года корневища любистока выкапывают, очищают, нанизывают на шнуры и вывешивают для сушки; более крупные разрезают пополам вдоль, чтобы ускорить высыхание.

Лекарственное сырье, часто поражаемое насекомыми и, кроме того, гигроскопичное, нужно хранить в плотно закрывающихся сосудах. Плоды любистока лекарственного  собирают поздней осенью, когда они полностью созреют. Листья для приправы можно брать круглый год. Надземную часть любистока берут тогда, когда выкапывают корни, однако сушат на воздухе отдельно.

Определять любисток тщательно, чтобы не спутать с другими, ядовитыми зонтичными!

READ  Список трав и растений для иммунитета

Имеются данные, что корни любистока лекарственного ядовиты до фазы цветения.

Действующие вещества: во всех частях любистока содержится эфирное масло, в состав которого входят D-α-терпинеол, цинеол, уксусная, изовалериановая и бензойная кислоты. Количество эфирного масла в различных органах 0,1—2,7 %.

В корнях кроме эфирного масла обнаружены смолы, органические кислоты (ангеликовая и яблочная), крахмал, сахара, карвакрол, сесквитерпены, фурокумарины псорален и бергаптен, дубильные и минеральные вещества; в листьях имеется аскорбиновая кислота.

Фото любистока лекарственного

Любисток лекарственный — полезные свойства и применение

Любисток лекарственный действует как мочегонное средство, что обусловлено эфирным маслом, которого в корне содержится до 1%. Тем не менее корень любистока лишь очень редко используется сам по себе.

Обычно он служит ценной составной частью мочегонных чайных смесей.

Иногда корень или трава любистока входят в состав желудочных или кровоочистительных чаев — то ли из-за их действия, то ли из-за приятного аромата, который придают этим чаям уже небольшие их количества.

Любисток лекарственный в народной медицине

Любисток лекарственный благодаря своим целебным свойствам нашёл себе в народной медицине пристанище.

Любисток чрезвычайно высоко и издревле используется от недугов желудка, которые связаны с ослаблением пищеварения, от болезней мочевого пузыря и почек, от болей при ревматизме и подагре, при нарушениях менструального цикла, а также от мигреней.

При необходимости берут немного (на кончике ножа) измельченного в порошок корня любистока и принимают, запивая несколькими глотками воды, или же пьют любистоковый чай из сушеного корня.

  • Рецепт травяного чая из корня любистока: 2 чайные ложки без верха нарезанного корня залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и сразу же процедить. Достаточно употреблять 2 чашки чая в день.

Название «любисток» постоянно наводит на мысль, что это растение может обладать повышающим потенцию действием. И действительно, в средние века пытались готовить из него любовный напиток, но без успеха.

По-видимому, это название «любисток» является искаженным латинским словом Levisticum, а то в свою очередь — искаженным Ligusticum, происходящим от Лигурии (области в Италии — родины этого растения).

Фото любистока лекарственного

Лечение любистоком

  1. Алкоголизм. Для снятия тяги к алкоголю свежие листья любистока класть в первое блюдо за 5 минут до окончания варки.
  2. Атеросклероз.

    30-40 г корня любистока лекарственного залить 1 л сырой воды, напаривать в духовке целую ночь, а утром кипятить 5-7 мин, после чего оставить париться 20 мин, процедить и отжать остаток. Выпить за день в 5 приемов.

  3. Аритмия сердца. 30-40 г корней любистока лекарственного запарить в термосе на 8 часов 1 литром кипятка.

    Процедить и выпить весь литр настоя в течение дня.

  4. Болезни сердца и легких. 40 г корней любистока залить 1 л воды, Настаивать 12 часов, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут в теплом месте, процедить. Выпить настой в течение дня.
  5. Боли в сердце.

    40 г сушеных корней любистока лекарственного залить 1 л воды, кипятить 7 минут, настаивать 20 минут, процедить. Выпить в течение дня за 4 приема.

  6. Бронхит. Растереть в порошок корень любистока. Принимать на кончике столового ножа 3 раза в день.
  7. Витилиго (народное лечение).

    5-6 г сухих корней любистока лекарственного в термосе залить 250 мл кипятка. Процедить и пить охлажденным по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 1-2 месяцев.

  8. Одышка. 40 г корней любистока лекарственного залить 1 л воды, настаивать 12 часов, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут, процедить.

    Выпить настой в течение дня за 4-5 приемов.

  9. Отделение плаценты (последа). 3 столовых ложки корней любистока залить 2 стаканами кипятка, настаивать 25 минут, процедить. Пить настой по 1/3 стакана 4-5 раз в день. Курс лечения 1 месяц.
  10. Отеки под глазами.

    Залить 2 столовые ложки измельченного корня любистка 3 стаканами воды, нагреть на слабом огне до кипения, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, затем процедить. Принимать настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

  11. Сердечно-сосудистые заболевания.

    40 г сухих корней любистока залить 1 л воды, кипятить 8 минут, настаивать 20-30 минут, процедить, отжать. Пить настой по 1/2 стакана 3 раза в день.

  12. Средство от выпадения волос (облысения). Втирать в кожу кашицу из корней или листьев любистока.
  13. Стенокардия (грудная жаба).

    50 г сушеных корней любистока залить 1 л воды, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день. Каждый день готовить новый настой.

Побочные действия. В терапевтических дозах и при применении в течение небольшого срока нет оснований опасаться каких-либо побочных действий. Беременным женщинам применять любисток лекарственный противопоказано, так как он способствует притоку крови к тазовым органам.

Противопоказания. Заболевания почек, беременность.

Источник: https://herbal-grass.com/medicinal-plants/levisticum-officinale-lovage.html

Варикоза нет
Добавить комментарий