Понос (Лечение кефиром)

Можно ли кефир при поносе

Понос (Лечение кефиром)

30 ноября 2015.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5.00 (проало: 3) Можно ли кефир при поносе – 5.0 5 3 votes

История происхождения

Сейчас существует множество различных кисломолочных продуктов. Это кефир, творог, ряженка, йогурт, простокваша и так далее. Все они являются очень полезными, повышают иммунитет, помогают справиться с дисбактериозом, поносом и прочими расстройствами кишечника.

Остановимся на более популярных из них – это творог и кефир. Все остальные продукты являются своего рода производными. История происхождения творога известна с древних времен, чего не скажешь о кефире, секретом приготовления которого владели лишь жители Кавказа.

Так как польза кефира была огромна, в 1906 году всероссийским обществом врачей в Карачай был направлен специалист, для того чтобы узнать у горцев секрет его приготовления. После получения рецепта в Санкт-Петербурге впервые был изготовлен и выпущен в продажу этот продукт.

В СССР кефир в промышленных масштабах начал выпускаться в тридцатые годы двадцатого века.

Состав и полезность кефира и творога

Общеизвестно, что основой для приготовления кефира, служат специальные грибки-квасцы, творог изготавливается с помощью процесса брожения такого продукта, как молоко, в котором участвуют специальные бактерии.

Их можно приготовить дома самим, так они будут даже полезнее чем их магазинные аналоги. Очень часто люди задаются вопросом можно ли молочное при поносе? Тут можно ответить двояко. Свежий кефир и творог обладают послабляющим эффектом, а те, которым уже более трех дней, наоборот, крепят.

При легких расстройствах кишечной микрофлоры, употреблять в пищу эти продукты необходимо, они восстанавливают необходимый баланс бифидобактерий в организме, улучшают пищеварение и усвояемость полезных веществ, получаемых нами с пищей.

Не следует употреблять в пищу кефир и творог, которым уже более недели, ничего, кроме вреда они организму не принесут и могут только усугубить положение при диарее.

Методика лечения поноса

Лечение при диарее, лучше проводить кисломолочными продуктами домашнего приготовления, в них меньше различных вредных добавок и консервантов, оказывающих раздражающее влияние на стенки кишечника.

При легком поносе кефир можно пить в количестве одного стакана в день на ночь, до исчезновения неприятных симптомов диареи.

Больше одного стакана не пить – это может спровоцировать обратный процесс также не надо употреблять его в пищу при серьезных расстройствах кишечника связанных не только с поносом, а с такими серьезными заболеваниями, как дизентерия и прочие.

Творог можно съедать не более 150-200 грамм в день, и желательно разделить суточную норму на две, так скажем половину утром, половину вечером. Творог обладает лучшими крепящими свойствами, нежели чем кефир. Он очень хорош как восстановительное средство после тяжелых кишечных заболеваний, сопровождаемых изнуряющим поносом и общим ослаблением организма.

Характеристика видов кефира и творога и их влияния на организм

Оба эти продукта подразделяются по ценовой категории, жирности, составу, кислотности, цвету, запаху, консистенции и соответственно по лечебным свойствам.

Большой процент жирности как кефира, так и творога говорит о содержании большого количества лактозы, что способствует стимуляции кишечной деятельности и хорошо для употребления в период после болезни для восстановления баланса бифидобактерий.

Более кислый творог и кефир стимулируют перистальтику кишечника, крепят, помогают при диарее.

Что касается консистенции и запаха, следует с подозрением относиться к кисломолочным продуктам, либо вообще не имеющим запаха, либо имеющим резкий запах, в обоих случаях это говорит об отклонении от нормы и употребление таких продуктов опасно при поносе. Кефир и творог должны иметь свежий, кисловатый запах, соответствующий продукту.

Противопоказания для употребления

Не следует употреблять кисломолочные продукты при:

  • непереносимости лактозы;
  • острых кишечных инфекциях;
  • тяжелых кишечных расстройствах.

В настоящее время в продаже существуют безлактозные продукты, что значительно решает проблему потребления такого продукта, как молоко людьми, страдающими аллергией на этот углевод.

Не следует употреблять в пищу кисломолочные продукты во время тяжелых кишечных инфекций, например, таких как холера, брюшной тиф, дизентерия, сопровождающихся сильным поносом и обезвоживанием организма, их прием лучше оставить на восстановительный период после заболевания.

READ  Диета при холецистите

Не следует пить кефир при поносе, вызванном дисбактериозом. Данное заболевание говорит о нарушении баланса микрофлоры кишечника, что вызвано размножением патогенной микрофлоры в кишечники, характеризующейся болями, метеоризмом и поносом.

Народные рецепты лечения поноса

Существует множество народных методов лечения при поносе: с помощью травяных отваров, активированным углем, вяжущими фруктами, медикаментозно.

Конечно, кисломолочное следует употреблять с осторожностью при диарее, но при правильном подходе, можно добиться быстрого исчезновения симптомов данного неприятного заболевания. Хорошо совмещать лечение поноса травами и кефиром либо творогом. Для лечения лучше подойдет творог, которому три-четыре дня.

Употреблять его следует по одной столовой ложке натощак перед едой три раза в день, после чего подождите полчаса и можете принимать пищу. Продолжительность лечения определяете сами, но в среднем не более недели.

Очень хороши кефирные квасцы, добавляете их в кипяченое остуженное молоко и через сутки у вас уже замечательный лечебный напиток. Не увлекайтесь, кефир собственного приготовления при диарее лучше пить на третий день, один стакан на ночь в течение недели.

Интересно

Кишечник играет огромную роль в нашем организме, так как отвечает за всасывание и усвоение необходимых питательных веществ и микроэлементов. Верными признаками дисбактериоза являются проблемы с волосами, ломкие ногти, тусклый цвет лица и бледная сухая кожа.

На лице человека, как, впрочем, на руках и ногах есть специальные участки (зоны), отвечающие за работу определенных органов. Так, переносица отвечает за работу кишечника и какие-либо изменения на ней – прыщи, пятна и тому подобное, говорят о сбоях в его работе.

Источник: https://ponosa.net/pitanie/mozhno-li-kefir-pri-ponose.html

Понос от молочных продуктов. Причины диареи и методы лечения

Понос (Лечение кефиром)

Бывают случаи, когда после употребления продуктов, которые содержат молоко, происходит нарушения работы организма, что проявляется в виде поноса.

Если диарея возникает после приема в пищу некачественных продуктов и произошел подъем температуры свыше 38 градусов — нужно вызвать доктора.

Это необходимо сделать также, если в кале содержится кровь, а боль в животе не проходят более суток.Диарея и расстройство от употребления молочки может возникнуть не только у взрослых, но и в детей.

У родителей, в таком случае, появляются вопросы, по какой причине это происходит, ведь был прием, на первый взгляд, не опасных продуктов – сыра, кефира, творога.

В большом количестве случаев возникшая ситуация не является опасной, а диарея достаточно быстро проходит. Но это не значит, что не нужно быть внимательным и не изучать причины возникшей реакции.

Причины диареи от молочных продуктов

  • Индивидуальная непереносимость. Система пищеварения не способна усвоить или переварить лактозу, это и приводит к лактозной недостаточности. Когда попадает молочный сахар, организм старается побыстрее вывести его, а одним из способов самоочищения есть понос. Подобная проблема, как правило, передается генетически.
  • Возраст. В этом случае в основе проблемы лежит возраст. Чем старше человек, тем сложнее усваивать лактозу.
  • Аллергия. Ее часто путают с непереносимостью, но в случаи с аллергией симптомы более выраженные: рвота, сыпь, диарея.
  • Первичное заболевание. Диарея от молочных продуктов может развиваться на фоне болезни. Сопутствующим симптомом является затрудненное переваривание пищи (панкреатит). При наличии вышеупомянутого заболевания, человеку достаточно принять в пищу молочных продуктов и незамедлительно возникнет боль в желудке, вздутие или понос.
  • Недавнее хирургическое вмешательство может спровоцировать возникновение диареи после принятия в пищу молока. Для такой категории людей нужно соблюдать диету.

Важно, чтобы человек, у которого происходит расстройство желудка вследствие принятия молочных продуктов, установил причину возникновения нарушений в работе организма.

От постановки причины будут зависеть дальнейшие действия, ведь при наличии лактозной недостаточности исключать молочные продукты не будет необходимостью.

Необходимо снижение потребления молокосодержащих продуктов и контроль их прием в пищу, следя за состоянием и реакциями организма. В случае хронических болезней или аллергии – отказ от молока является обязательным.

Понос от кефира

Основной причиной возникновения поноса после кефира является его индивидуальная непереносимость.

Наличие панкреатита или других болезней, которые затрудняют переваривание пищи, также способно спровоцировать проявление диареи.

Малейшая просроченность продукта также влечет за собой пагубные для организма последствия.

После кефира понос может быть из за-за личной непереносимости данного продукта.Так можно ли пить кефир при поносе? Этот вопрос остается спорным.

Молочнокислые бактерии способствуют нормализации работы ЖКТ и восстановлению полезной микрофлоры. Лучше всего брать кефир со сроком хранения не более 7 суток.

Понос после молока

Прием в пищу более 300 мл молока, которое является натуральным, способно вызвать понос или вздутие живота. Это происходит по причине того, что организм неспособен переварить лактозу, которая находится в молоке.

READ  Огуречная диета для похудения

Такой тип поноса именуют бродильным — молочный сахар, находясь в кишечнике, бродит и вызывает вышеупомянутые реакции организма. Чем старше человек, тем выше риск развития лактозной недостаточности, а значит тем больше шансов иметь понос от молока.

Причина поноса от творога

Творог содержит лактозу, которая сложно переваривается организмом. Если человек имеет предрасположенность к непереносимости – прием творога противопоказан, дабы не провоцировать возникновение диареи и осложнений.

Симптомы

  • Вздутие брюшной полости;
  • Повышенное образование газов;
  • Боли в животе, схваткообразны по своему характеру;
  • Понос хронического характера.

Выраженность симптомов зависит от уровня ферментов – при их недостаточном количестве проявления будут яркие.

При возникновении вышеупомянутых симптомов необходимо вызвать доктора, который назначит лечение, выявив причину возникновения подобной реакции на молоко.

Диагностика

Чтобы подтвердить диагноз лактозной недостаточности или аллергической реакции на молокосодержащие напитки, необходимо провести следующие действия:

  • В условиях домашней обстановки человеку нужно принять натощак небольшое количество лактозы (не более 50 грамм). Если присутствует недостаточность этого фермента, спустя время будет наблюдаться диарея или вздутия живота.
  • УЗИ органов зоны брюшной полости поможет определить наличие патологических процессов.
  • Исследование кала, мочи или крови.

Лечение

При наблюдении симптомов, которые говорят о непереносимость молочной продукции, необходимо обратиться к доктору, который поможет выявить причину, назначив следующие исследования:

  • Тест на переносимость лактозы (орально).
  • Дыхательный тест, в котором измеряется уровень водорода в воздухе, который выдыхается.

Если присутствует понос при первичных заболеваниях, то лечение направлено на его устранение. Препараты, которые назначаются, не содержат лактозу и являются безопасными. Больному приписывают диету, которая исключает прием любых молочных продуктов.

При недостаточности лактозы доктор назначает ферменты, которые представлены в виде таблеток или капель.

В случае возникновения поноса по причине тяжелой вторичной недостаточности лактозы, применяется лечебная диета. Она предусматривает исключение таких продуктов, как молоко, масло, творог, яйца, сыр. Также необходимо ограничить потребление аллергенов: копченостей, цитрусовых, меда, рыбы, орехов.

Упор в рационе необходимо сделать на следующие блюда:

  • сухари, которые высушенные из хлеба;
  • каша, приготовлена на воде;
  • супы;
  • пюре из фруктов;
  • печеные яблоки.

Особенности питания

Существует много ошибочных мнений, которые приводят к обострению состояния здоровья вследствие приема продуктов, что являются опасными для людей, у которых нарушена переработка молочных продуктов.

Довольно распространенной мыслью есть то, что в молоке, которое является обезжиренным, присутствует меньше лактозы – это не так.
Поэтому, прием обезжиренных продуктов не способно оберечь человека от диареи или других симптомов болезни.

Йогурт, напротив, более безопасный продукт и многие нормально переносят его потребление, хоть в нем и присутствует лактоза.

Шоколадное молоко оценят люди, которые страдают на проблемы с перевариванием лактозы. В таком продукте, помимо приятного вкуса, содержится кальций, который необходим организму. Какао, которое входит в состав, стимулирует активность лактозы. Как итог – продукт переносится хорошо.

Творог и домашний сыр опасны для людей с непереносимостью лактозы, поэтому их потребление необходимо прекратить для восстановления здоровья.

При наличие симптомов, которые указывают на непереносимость молока и продуктов, которые его содержат, нужно обратиться за помощью к доктору.

Он, после проведенного обследования, назначит необходимое лечение и укажет на причину возникновения проблем со здоровьем. Только квалифицированная помощь способна предотвратить развитие болезни и нормализирует состояние здоровья больного.

Интересное видео

Советуем к просмотру следующее видео по тематике статьи:

Источник: https://yadoktor.net/simptomy/ponos/ot-molochnyh_produktov.html

Кефир при поносе: когда можно пить, рекомендации и противопоказания

Понос (Лечение кефиром)

Во время диареи нельзя придерживаться стандартного рациона и есть всё, что захочется. Понос возникает в результате разных заболеваний, но диета при большинстве из них примерно одинакова.

Так как при диарее человек теряет много жидкости и незаменимых веществ, их нужно восполнять соответствующим путем – употреблением полезных жидкостей.

Можно ли пить кефир при поносе – рекомендации и противопоказания зависят от причины состояния, самочувствия больного и других хронических болезней.

Основная цель употребления кефира – восстановление полезной микрофлоры. Но она не всегда достижима под действием дополнительных внешних факторов. При некоторых заболеваниях кисломолочный продукт противопоказан.

Польза кефира при диарее

Кефир получают путем сбраживания молока коровы, добавляя в него специальные закваски. Впервые о кефире заговорили в 19 веке, тогда же его производство и открыли на Кавказе. В состав кефира входят все вещества, характерные для молока: магний, калий и кальций.

Дополнительно в нем размножаются кисломолочные бактерии, нормализующие состояние внутренней бактериальной среды кишечника. При непереносимости лактозы кефир становится отличной и безопасной альтернативой молока. После его употребления у людей практически никогда не возникает побочных эффектов.

Важно! Выпускают кефир нескольких видов: 1-дневный, 2-дневный и 3-дневный. Также существует бифидокефир, в состав которого входят не только лактобактерии, но и бифидобактерии и пробиотики.

READ  Чага при лечении диабета

Срок годности натурального продукта не превышает 6 суток. Чем раньше выпить напиток, тем больше пользы получит человеческий организм. На конец срока годности в составе остается не более 20% от общей массы полезных веществ.

Противопоказания

Вне зависимости от пользы кефира при поносе, пить его можно не всем, рекомендации дополняются противопоказаниями:

  • нельзя принимать людям с непереносимостью продуктов с содержанием молока, лактозы;
  • хронические болезни кишечника;
  • слишком высокая или низкая кислотность в пищеварительных органах;
  • нельзя детям до 12 месяцев из-за казеина;
  • хронические приступы диареи;
  • острая инфекционная патология или отравление.

Нежелательно лечить тяжелые инфекционные болезни самостоятельно. К ним относят: сальмонеллез, тиф, холеру, дизентерию.

Полезная информация:  Диета для детей и взрослых при жидком стуле

Обострение гастрита и язвы, провоцирующие приступы поноса, также входят в группу опасных расстройств. Лечить их нужно медикаментозным путем после консультации доктора.

Важно! Если понос стал белого цвета – это признак серьезной патологии печени, гепатита. Часто аллергия сопровождается острой диареей, и кефир в этих случаях не только окажется бесполезным, но и запрещенным продуктом.

Применение кисломолочного напитка в таких ситуациях возможно только после острой стадии болезни – в период восстановления.

Если же причиной патологического нарушения пищеварения стал дисбактериоз, а его лечение сопровождалось антибиотиками, то кефир хорошо решит проблему нарушенной микрофлоры.

Но даже в этом случае нельзя забывать, что любое лечение организма должно проводиться под контролем специалиста. Если не выявить причину, то устранить патологию не получится в полной мере.

Чтобы кефир был полезен при заболевании, принимать его нужно правильно. Напиток нельзя употреблять в неограниченных количествах и в любое время дня. Для эффективного восстановления работы кишечника следуйте советам:

  1. Пить напиток лучше при отсутствии острых симптомов: повышенной температуры, рвоты. Начинают лечение кефиром на 2 день после начала симптомов. В первый день этот продукт может ухудшиться состояние, негативно влияя на слизистую оболочку внутренних органов.
  2. Лечиться кефиром можно в течение 2 недель, и если симптомы за этот период не пройдут, следует заподозрить серьезное инфекционное поражение или болезнь кишечника.
  3. В пищу вводят только напиток 2-3 дневной свежести, не позднее, желательно – приготовленный самостоятельно без консервантов.
  4. В день максимальная дозировка — 2 стакана: утром перед едой и вечером перед сном.

Если понос усилился после введения продукта в рацион, его лучше исключить на несколько дней. Нельзя забывать, что кисломолочный продукт – это часть диеты, а не медикаментозной терапии диареи.

Рекомендации по питанию

Чтобы продукт хорошо усваивался, ему необходима соответствующая среда. Живые бактерии плохо работают, если организм получает плохую пищу, ухудшающую пищеварение. Также нужно соблюдать рациональное питание:

  • снизить количество жирной пищи и углеводов;
  • не есть любые растительные масла, груши, цитрусы;
  • пить больше чистой воды, растворов для восстановления баланса электролитов, компотов и некрепкого чая без сахара;
  • принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в сутки;
  • не есть продукты, раздражающие слизистую оболочку.

Полезная информация:  Борьба с осложнениями ротавируса: правильная диета

В домашней обстановке можно сделать самый полезный кефир, если купить закваску.

Рецепты домашнего кефира

Попробуйте приготовить кефир дома, он получится более вкусным, полезным и питательным:

  1. Классический рецепт. Возьмите 100 мл закваски, 1 ч. л. сахара и 900 мл молока. Подогрейте молоко до 35-40 градусов, добавьте закваску и перемешайте. Накройте плотной тканью и поставьте в тепло на 24 ч. После этого в напиток добавляют сладкий песок, размешивают и убирают в холодильник, чтобы охладить. Употребляют в течение 2 дней. Затем из 100 мл оставшегося продукта готовят новый с использованием молока.
  2. Рецепт Высоцкой. Берут 1 л молока, 1 ст. л. коричневого сахара, 2 ст. л. закваски, щепотку ванили и корицы. Подогревают молоко, смешивают с сахаром и закваской, настаивают 8 часов, укутав шерстяной тканью. Затем держат в холодном месте 6 часов, а перед применением в пищу добавляют пряности. Хранится напиток 2 суток.
  3. Кефирный гриб. Готовят из 900 мл молока, части кефирного гриба диаметром до 7 см. Гриб промывают, выкладывают на сито и убирают в банку. Заливают подогретым молоком, закрывают тканью и 24 часа держат в теплом месте. Процеживают, убирают кефирный гриб, пьют в течение дня. Затем можно готовить новую порцию.

Кефир – полезный продукт, который можно пить при приступах поноса, развивающихся на фоне неправильного питания или пищевого отравления. Кисломолочный напиток восполнит запас витаминов и минаретов. Но пить его нужно по правилам, избегая злоупотребления. А важнее всего – пить только свежий продукт.

Источник: https://diarey.net/pitanie/kefir-pri-ponose-kogda-mozhno-pit-rekomendatsii-i-protivopokazaniya.html

Варикоза нет
Добавить комментарий