Постная диета в любое время года

Содержание
  1. Диета в пост на каждый день
  2. Диета в пост – суть и польза
  3. Диета на пост 2016 перед Пасхой по дням
  4. Запрещенные продукты в Великий пост
  5. Диета в пост — меню на каждый день
  6. Диета Дюкана и пост — как совместить
  7. Диета в пост – отзывы и результаты
  8. Постная диета – меню на неделю, 14 и 40 дней с рецептами блюд для похудения
  9. Сколько можно сбросить­
  10. Диета для похудения на 14 дней
  11. Диета на 7 дней
  12. Рецепты диеты
  13. : диета на посту для похудения
  14. Не все коту Масленица! Постная диета: минус 10 кг на диете для похудения, меню, отзывы, результаты
  15. Суть метода
  16. Варианты диеты
  17. Первый вариант
  18. Постная диета в любое время года – правила диеты, разрешенные продукты
  19. Плюсы диеты
  20. Рекомендованные продукты
  21. : постный рацион
  22. Постная диета для похудения: меню и рецепты в пост
  23. Чем полезна постная диета
  24. Постная диета: меню на неделю
  25. Меню на 7 дней
  26. Популярные рецепты постных блюд
  27.  Салат из огурцов с шампиньонами
  28. Винегрет с фасолью и грибами
  29. Картофельный суп-пюре с шампиньонами
  30. Суп из пшена с чесноком
  31. Баклажаны, жаренные с чесноком и зеленью
  32. Постные голубцы
  33. Фасолевый паштет
  34. Картофельный торт
  35. Результаты, отзывы и советы специалистов
  36. Постная диета – мнение диетолога, рекомендации
  37. Диета в пост
  38. Постная диета и ее польза
  39. Принципы постной диеты
  40. Основные рационы предлагаемой диеты
  41. Результаты постной диеты
  42. Минусы предлагаемой диеты

Диета в пост на каждый день

Постная диета в любое время года

Диета в пост на каждый день ‒ это не только способ похудеть и привести в порядок фигуру. Православные посты, проводимые перед большими праздниками, прежде всего, направлены на ослабление тела, что дает возможность укрепить дух.

Диета в пост – суть и польза

Испокон веков на Руси соблюдение православных постов было строгим и неукоснительным. О пользе постов говорит здоровый дух и телосложение исконно русских людей того периода, ведь основополагающей идеей пощения было очищение организма от шлаков при помощи строгих ограничений в еде и предпочтении растительной пищи животной.

Не секрет, что проблемы с пищеварением, зашлакованность организма, и, как следствие этого, возникновение различных заболеваний, связаны с неправильным и чрезмерным питанием. Постная пища, включающая в себя продукты растительного происхождения, такие как овощи, фрукты, злаковые культуры, содержит большое количество клетчатки и пектина, и благодаря этому способствует:

  • активизации обмена веществ;
  • снижению уровня холестерина в крови;
  • нормализации работы эндокринной, мочевыделительной, нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • улучшению состояния кожных покровов, волос, зубов и ногтей.

И это не случайно, ведь клетчатка, обладающая отличными чистящими свойствами, способна выводить из организма практически все вредные и токсичные вещества, которые в нем накапливаются.

Суть диеты в пост состоит в чередование на протяжении года употребления растительной и животной пищи, что способствует очищению и оздоровлению организма в целом.

Среди четырех многодневных постов, установленных православной церковью, Великий пост, который в 2016 году будет длиться с 14 марта по 30 апреля, является самым строгим. [adrotate banner=»18″]

Диета на пост 2016 перед Пасхой по дням

Перед тем как составлять меню диеты на пост, надо знать какие продукты следует полностью исключить из рациона.

Запрещенные продукты в Великий пост

  • мясо и любые изделия, приготовленные из него;
  • курицы и любые изделия, приготовленные из нее;
  • рыба, икра и морепродукты (разрешены в определенные дни);
  • яйца;
  • молоко и все кисломолочные продукты;
  • сыры и сливочное масло.

Кстати:  Можно ли пить кофе при гречневой диете

Пост состоит из 7-ми седмиц (недель), первая и последняя из которых, самые строгие по режиму питания.

1 седмица (14‒20 марта)

  • понедельник – разрешается пить только воду;
  • вторник – к воде добавляется хлеб;
  • среда и четверг – свежие овощи и фрукты;
  • пятница – растительного продукты с термической обработкой;
  • суббота и воскресенье – повторяется меню пятницы, к которому разрешено добавить растительное масло;

2 седмица (21‒27 марта)

  • понедельник, среда, пятница – сырая растительная пища;
  • вторник и четверг – растительные продукты, приготовленные на огне без растительного масла;
  • суббота, воскресенье – растительные продукты, приготовленные на огне с добавлением растительного масла.

3 седмица (28 марта – 3 апреля)

  • повторяется рацион второй седмицы, к которому можно добавить соленья и маринады.

4 седмица (4‒10 апреля) и 5 седмица (11‒17 апреля)

  • повторяется рацион 3 седмицы.

6 седмица (18‒24 апреля)

В этот период будут 2 праздника – Лазарева суббота и Вербное воскресенье, в которые разрешено расширить рацион.

  • с понедельник по пятницу повторяется меню 3 седмицы;
  • суббота – к стандартному меню добавляется рыбная икра;
  • воскресенье – к перечню стандартных блюд добавляется рыба.

7 седмица ‒ Страстная неделя (25‒30 апреля)

  • с понедельника по четверг повторяется рацион 1 седмицы;
  • пятница – строгое воздержание от пищи;
  • суббота – разрешается кушать сырую растительную пищу в минимальном количестве;
  • воскресенье – Пасха, разрешается кушать обычную пищу, включая мясо и мясные деликатесы.

Диета в пост — меню на каждый день

[adrotate banner=»3″]

Для тех, кто впервые решил поститься, но ещё не готов переносить строгие ограничения, можно попробовать облегченный вариант постной диеты, которая имеет ряд послаблений, но не противоречит правилам Великого поста.

Такая диета рассчитана на неделю, но соблюдать её можно в течение всего поста. Суть её также заключается в полном отказе от продуктов животного происхождения. Кроме этого, нельзя употреблять крепкий алкоголь, сдобные хлебобулочные изделия, конфеты и сладости.

Такая диета дает возможность не столько похудеть, сколько очистить организм и дать разгрузку желудочно-кишечному тракту, который в это время отдыхает от мясной пищи.

Перечень допустимых напитков довольно большой – это вода, несладкие чаи, компоты, морсы, соки и сухое вино.

Первый день

  • завтрак – пшенная каша с добавлением вареной тыквы и яблок, чай;
  • обед – постный борщ с фасолью, салат из капусты, моркови и лука, сухое вино (100 мл);
  • полдник – картофель, тушеный с грибами, компот;
  • ужин – репа, тушеная с морковью и луком, горсть сухофруктов или клюквы;

Второй день

  • завтрак – картофельные оладьи и соленые грибы, чай;
  • обед – суп с шампиньонами, салат из брюквы с яблоками и сельдереем;
  • полдник – овощное рагу, мусс из яблок и клюквы;
  • ужин – голубцы с фаршем из овощей, лепешка из ржаной муки, чай, горсть сухофруктов.

Третий день

  • завтрак – салат из любых овощей, напиток с цикорием;
  • обед – постные щи, тертая вареная свекла, печеный пирожок;
  • полдник – картофельные зразы с луком и грибами, квашеная капуста, желе из смородины;
  • ужин – вареная тыква, печеный пирожок, чай, горсть сухофруктов.

Четвертый день

  • завтрак – грибная икра, тост из ржаного хлеба, овсяный кисель;
  • обед – овощной суп, салат из моркови, репы и брусники, печеный пирожок;
  • полдник – отварная репа, салат из тыквы и яблок, 1 чайная ложка меда;
  • ужин – манная запеканка с яблоками и изюмом, чай.

Пятый день — разгрузочный

  • в течение дня надо пить воду и ягодные морсы.

Шестой день

  • завтрак ‒ овсянка, кабачковая икра, напиток из цикория;
  • обед – суп с фасолью, тертая морковь, печеный пирожок;
  • полдник – тушеные овощи с солеными грибами, запеченные яблоки;
  • ужин – картофельное пюре, консервированные огурцы, салат из моркови, лука и зелени, чай.

Седьмой день

  • завтрак – рисовая каша, оладьи с 1 чайной ложкой меда;
  • обед – овощной суп, салат из моркови и отварной свеклы, ржаные сухарики;
  • полдник – гречневые котлетки с луковым соусом, салат из квашеной капусты и зеленого лука, кисель из ягод;
  • ужин – пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива, чай.

Строгая диета на посту для похудения не считается простой, поскольку требует приготовления разнообразных блюд, но те, кто относятся к этому с должной серьезностью и не ленятся готовить, переносят её достаточно легко.

Тем более разнообразие в рацион можно вносить за счет домашних заготовок – солений, маринадов, квашений, а также замороженных овощей и фруктов. К тому же во время постной диеты разрешается употреблять любые продукты из сои.

[adrotate banner=»19″]

Кстати:  Протеин для похудения: зачем нужен и какой выбрать

Диета Дюкана и пост — как совместить

Для тех, кто придерживается диеты Дюканы, в период поста становится сложно выбрать правильный рацион, ведь питание по Дюкану подразумевает достаточно большое употребление белковых продуктов животного происхождения, а диета для поста требует их полное исключение.

В этом случае надо пересмотреть рацион, не зацикливаясь на строгих принципах соблюдения поста, а сделать питание максимально сбалансированным.

Сам Пьер Дюкан советует в этот период для белковых дней выбрать продукты, богатые растительным белком, в частности сейтан и соевый текстурат, а для белково-углеводных дней, сохранив эту основу, добавить различные овощи. Также следует грамотно сочетать злаки и бобовые, чтобы организм как можно больше получал полезных веществ.

Предпочтение в период поста следует отдавать гречке, гороху, яблокам и сухофруктам, чтобы восполнять потребность организма в железе, а нехватку белка компенсировать разнообразными крупами, макаронами из твердых сортов пшеницы, помидорами и орехами. Кроме этого, следует увеличить дневную норму потребления свежих овощей и фруктов, чтобы организм получал достаточное количество нужных витаминов.

Диета в пост – отзывы и результаты

Те, кто постятся постоянно, отмечают, что за 7 недель можно сбросить около 10 кг, причем этот процесс происходит незаметно и довольно легко. Но, каким бы полезным ни был этот рацион, полное отсутствие животных жиров оказывает на организм неблагоприятное воздействие, потому придерживаться такой диеты стоит именно раз в году.

Следует знать, что такая методика питания не подходит детям, беременным женщинам, людям преклонного возраста и тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Источник: http://DietWink.com/dieta-v-post-na-kazhdyj-den/

Постная диета – меню на неделю, 14 и 40 дней с рецептами блюд для похудения

Постная диета в любое время года

Среди большого количества способов похудеть самым эффективным и легким считается ограничение себя в еде.

READ  Причины облысения

Постная диета включает в себя сбалансированный рацион из продуктов, исключающих животные жиры, но при этом дает множество вариантов, чтобы придумать разнообразные меню на завтрак, обед или ужин.

Она полезна для организма в целом, является своеобразным путем очищения от шлаков. Об особенностях и видах этого диетического питания читайте далее.

Со времен Руси известно, что у крестьян было крепкое здоровье, хорошая фигура. Все потому, что многие были набожными и следовали указаниям батюшки, строго соблюдали пост.

Помимо великих постов, которые могут длиться от нескольких дней до 1-1,5 месяца, у православных нескоромные дни – среда и пятница. Наблюдения за постящимися показали большую эффективность такой своеобразной диеты.

Так возникла еще одна ее разновидность – диета в пост для похудения.

Запрет мяса, временный переход к растительной пище имеет ряд преимуществ. Организм получает долгожданную передышку и шанс обновиться, избавиться от зашлакованности.

Овощной рацион по большей части низкокалорийный, богат таким веществом, как клетчатка, которая вычистит из вас токсические продукты распада.

Такое питание для похудения благоприятно воздействует на пищеварение – очищая напрямую кишечник, попутно укрепляя нервную систему, выводит холестерин. К слову, не обязательно ей следовать исключительно во время поста. Делайте разгрузочные дни пару раз в месяц.

Сколько можно сбросить­

Чем больше ограничений и отказов баловать себя любимыми фастфудом и мясными деликатесами, тем больший результат вы получите.

Сколько можно сбросить на диете будет максимально зависеть от длительности, строгости соблюдения правил и ответственности перед самим собой.

Полный отказ от жирной пищи ускорит процесс, тело начнет активно худеть. Примерно приводят цифры от килограмма вплоть до десяти.

Для составления меню за четкими указаниями всегда можно обратится к диетологу или церковной литературе. Там приводятся рекомендации по дням, что разрешается, а что нельзя применять к употреблению.

Современное постное меню для похудения не ограничивается церковными уставами. Их используют как основу, перекраивая в дальнейшем уже под себя.

Подобное меню никак не заменит полноценный рацион, так что лучше запастись витаминами группы В.

Больше месяца сидеть на диете тяжело для любого человека, привыкшего регулярно кушать мясо, сдобное тесто, всевозможные запеканки на основе яиц и творога.

Диета на 40 дней может стать разнообразной и более приятной с добавлением сои, бобов, гороха и даже каш. Можно готовить себе тушеные котлеты из кабачков, капусты, лука и тыквы, картофеля.

Это поможет оставаться сытым длительное время, получая необходимую суточную норму белка и микроэлементов.

Делайте супы на овощных, бобовых и грибных бульонах. Рыба допускается в небольших порциях по количеству, раз в две недели. В качестве перекуса полакомьтесь орехами (фундук, миндаль, кешью) и сухофруктами (курага, чернослив, изюм). Замените сладкое на овсяное печенье или крекеры.

Бутерброды из пшеничного хлеба с вареньем или с бананом и арахисовым маслом тоже сгодятся. Чередуйте с разгрузочными днями, которые будут состоять исключительно из питья: компоты, кисели, всевозможные овощные и фруктовые соки, ягодные морсы. Отказаться следует от молочных напитков.

Диета для похудения на 14 дней

Жесткость подхода по составлению своего дневного постного рациона будет зависеть от целей, которые преследуете. Отказ от хлебобулочных, мучных и чрезмерно крахмалистых продуктов окажут положительное влияние на фигуру.

В пост нужно будет отказаться от кофе, алкоголя, сладких газировок. Кофе можно заменить на цикорий или в качестве исключения – на несладкий, крепкий чай.

Так что диета для похудения на 14 дней – прекрасная возможность кушать вкусно, но с пользой.

Диета на 7 дней

Меню на неделю для похудения можно разнообразить салатами, ведь весенний сезон в разгаре. Редис, черемша, щавель могут пополнить постный рацион. Делайте себе на завтрак фруктовые смузи, кушайте яблоки, сахар замените медом.

Заваривайте гречку, овсянку и пшенные каши на воде, откажитесь от манки, риса и макарон. Вареные, на пару и тушеные овощи можно есть вечером – диета не ограничивает время приема пищи. Пейте достаточное количество воды, можно минеральную, только слабогазированную.

Диета на 7 дней считается самой оптимальной.

Сбросить до пяти килограмм после недели на диетическом борще – вполне реально. Ведь по сути вы в большей степени будете пить жидкость с добавлениями клетчатки. Это отменный вариант для тех, кто не любит экспериментировать и тщательно продумывать свои блюда наперед. Диета на постном борще будет включать в себя дополнительное употребление фруктов и овощей в небольших количествах, как перекус.

Рецепты диеты

Перед тем как поститься, запомните самое главное: после окончания диеты настоятельно рекомендуется делать плавный выход из нее, желательно по такому же количеству дней. Пример: вы сидели на диете неделю.

Следующую неделю плавно и постепенно вводите в свой рацион тяжелую пищу. Это нужно для того, чтобы избежать срыва желудка после нежирной еды и аккуратно вернуть работу кишечника в его прежнее русло.

Любая недиетическая пища после поста или диеты – манна небесная.

Ниже приводим простые и самые популярные диетические блюда для похудения. Любое меню можно упростить, лишив его жира, растительного масла и убрав всю крахмалистую пищу. Или наоборот, можно добавить в диетический состав более калорийные продукты, чтобы было легче и приятнее справляться с постной пищей. Более подробно о рецептах для диеты в пост читайте далее.

Мы намеренно заменили картофель кабачком в данном рецепте. Это важно, если вы будете придерживаться поста. Можно попробовать к супу добавить соевый майонез, заменить свежую капусту квашеной.

Более насыщенный получится борщ, если сделать самостоятельно томатную пасту из помидоров.

Перед подачей постного борща нарежьте немного соленых маринованных огурцов в качестве отдельного диетического блюда.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сельдерей, стебель – 1 шт.;
  • свекла, борщевая – 1 шт.;
  • капуста – 300 г;
  • паста томатная – 3 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Очистите овощи, порежьте кабачок на крупные кубики. Поставьте варить капусту, вместе с кабачком.
  2. Свеклу, морковь – потрите на крупной терке. Сельдерей нарежьте колечками.
  3. Обжарьте на масле заправку из моркови, свеклы, сельдерея и томатной пасты.
  4. Добавьте заправку к капусте, солим, хорошо перемешиваем. Пусть диетический борщ покипит еще 10 минут.

Утолить голод в пост поможет картофельный суп-пюре. При этом его быстро и легко готовить на обед. Для более пикантного варианта под конец приготовления натрите зубок чеснока и добавьте к блюду. Аромат будет невероятным. Если вы фанат другого вида зелени – смело замените на предпочитаемый вкус. Добавьте другие приправы, специи по вкусу к супу.

Ингредиенты:

  • картошка – 400 г;
  • лук, репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок;
  • лук, зеленый – 1 пучок;
  • масло, растительной – 1 ст. л.;
  • соль – 30 г;
  • перец, черный молотый – 20 г;
  • лавровый лист – 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Поставьте вариться картошку, киньте лавровые листья.
  2. Тем временем очистите морковку и потрите на крупной терке, мелко порежьте лук. Обжарьте на масле.
  3. Когда свариться картофель, измельчите его погружным блендером, вместе с петрушкой, предварительно вынув лавр.
  4. Добавьте зажарку к уже готовому супу, посолите, поперчите.
  5. Нарежьте зеленый лук для подачи блюда.

Когда часто запрещается себя побаловать лакомствами, их тут же очень хочется отведать. Поэтому предлагаем соблазнительный вариант постных голубцов. Соевая сметана станет уместным дополнением во время поста.

Так же запекать голубцы можно и в томатно-чесночной подливке, если любите такой постный вариант со стандартным блюдом. Вместо риса попробуйте другую кашу. Даже разные сорта капусты придадут кушанью особый вкус.

Ингредиенты:

  • рис – 50 г;
  • капуста савойская – 200 г;
  • лук, репчатый – 1 шт.;
  • шампиньоны – 50 г;
  • орехи, грецкие – 50 г;
  • масло, растительной – 1 ст. л.;
  • зелень, на выбор – 1 пучок;
  • соль – 40 г.

Способ приготовления:

  1. Отварите рис в подсоленной воде.
  2. Промойте капусту, разберите на листья. Отварите в подсоленной воде.
  3. Очистите луковицу, дробно нашинкуйте. Пассируйте на масле.
  4. Мелко нарежьте грибы, ядра орехов. Добавьте в сковородку к луку, потомите минут 5.
  5. Промойте, порежьте зелень. Смешайте с рисом, грибной заправкой.
  6. Заверните фарш в листья.
  7. Выпекайте в духовке постные голубцы до готовности.

: диета на посту для похудения

Источник: https://sovets.net/11143-postnaya-dieta.html

Не все коту Масленица! Постная диета: минус 10 кг на диете для похудения, меню, отзывы, результаты

Постная диета в любое время года

В наше время, пост  – не только духовная практика для украпления силы духа, но и эффективный метод оздоровления организма и похудения.

В погоне за красивой фигурой женщины и мужчины готовы сидеть на диетах, правила которых противоречат здравому смыслу. Существует огромное количество диет, каждая из которых имеет армию последователей. Зачастую принципы этих диет кардинально различаются: постная диета и белковая диета, монодиеты и системы правильного питания, а венчает весь спектр – голодание.

Чаще всего, специалисты рекомендуют переход на систему правильного питания, однако похудения в этом случае придется ждать долгое время. Если необходимо сбросить вес в течении небольшого промежутка времени, наиболее безопасно для здоровья – соблюдать постную диету для похудения.

Суть метода

Меню постной диеты для похудения практически дублирует  рацион христианского поста. Суть питания – в отказе от жирной, мясной, рыбной, молочной пищи. Проще говоря, необходимо отказаться от белка и жира.

История поста уходит корнями в III век, когда христианство начинает распространяться на языческой Руси. Изначально постились люди перед крещением, а крещение, как правило, проводилось на Пасху. В последующем усмирение плоти практиковалось всеми христианами.

READ  Масло ши для лица

Специалисты утверждают, что соблюдение поста имеет физиологическое обоснование – очищение организма от шлаков, общее оздоровление, потеря веса, набранного за зимние холода. Конечно же, верующие считают, что пост – это усмирение духа, и не приемлют сведение поста к очередной диете.

Однако, в наше время, когда распространены различные вероисповедания, постную диету могут соблюдать не только христиане, но и представители иных конфессий, а также атеисты.

Варианты диеты

На настоящий момент имеются два основных варианта постной диеты для похудения – более жесткий, который, по отзывам, не рекомендуется при наличии активных физических нагрузок, и щадящий вариант, предполагающий минимальное потребление белка.

Важно! При соблюдении диеты категорически запрещено употреблять алкоголь!

Первый вариант

Постная диета предполагает активный процесс похудения:  за период от одной до семи недель можно сбросить от 10кг лишнего веса. Запрещено употребление животной пищи, всех видов масел. Полностью под запретом все специи, кроме соли. Однако, не стоит пугаться, наши магазины предлагают огромный ассортимент продукции для поста, поэтому не нужно думать, что придется питаться одной овсянкой.

Вариант меню на один день.

Завтрак – каша на воде (овсяная, гречневая, пшенная), несладкий чай.

Полдник – 1 фрукт (какой больше нравится).

Обед – грибной суп, тушеные овощи, несладкий чай.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/postnaya.html

Постная диета в любое время года – правила диеты, разрешенные продукты

Постная диета в любое время года

Пост ассоциируется обычно с православным праздником Светлой Пасхой. Но пост можно устроить в любое время года, организм получит облегчение и своеобразную чистку.

Плюсы диеты

Потеря веса при таком питании может достичь 3–4 кг, это для кого-то не так уж и много, но польза будет заметна. Метаболизм ускорится и в будущем можно будет сбалансировать питание для большего похудения.

С плохим холестерином можно будет проститься, желудочно-кишечный тракт за счет большого содержания клетчатки улучшит функционирование. Получится чистка организма без ущерба для здоровья.

Постный рацион может быть не таким скучным и пресным, как кажется. Его можно организовать из разнообразных блюд, кушать лучше до шести раз в день, чтобы промежуток между приемом пищи не превышал 3 часов.

Еще один плюс постной диеты – никаких запретов на ночь, овощи можно кушать за час до сна. Конечно, без масла. Такие продукты, как бобовые, грибы, орехи, прекрасно насыщают организм, восполняют недостаток белка.

Два раза в неделю можно позволить, приготовленную на пару рыбу или морепродукты. Постная диета, с включением морепродуктов, схожа со средиземноморской диетой, которая считается самой полезной и вкусной.

Такое питание можно сделать для себя постоянным, тогда лишний вес не вернется назад. Конечно, организм может не дополучить все витамины, если кушать только овощные блюда, исправить ситуацию поможет прием комплекса поливитаминов. Минеральные вещества восполнят – кунжутное семя, миндаль, зелень.

Постная диета длится, как и великий пост – 40 дней.

Рекомендованные продукты

Продукты, которые надо употреблять во время диеты, чтобы не получить авитаминоз и упадок сил:

  • темно-зеленые салаты;
  • миндаль, фасоль, инжир, шпинат, брокколи, белокочанная капуста (восполнят недостаток кальция и других минеральных веществ, ведь суставы и кости могут стать хрупкими без них, потеряют свою эластичность и прочность);
  • бобовые и неочищенное зерно (полноценная замена белка, без которого организм не может работать правильно, белок строительный материал, именно на нем основан весь процесс метаболизма в организме человека).

Постная пища может быть разнообразной и вкусной, существует множество рецептов по приготовлению таких блюд. В зерновые каши можно добавлять орехи и семечки – получится вкусный и полезный завтрак, который даст большой заряд энергии с утра. Зелень салата, приправленная оливковым маслом и политая сверху соком лимона, отлично подойдет в обед, например, к тушеной фасоли с грибами.

: постный рацион

Если правильно использовать постную диету, это приведет в порядок фигуру и даст легкость организму. И строгий постовой может оказаться не таким уж строгим!

Тэги: диета, пост, диета для похудения

Источник: https://nmedik.org/postnaya-dieta.html

Постная диета для похудения: меню и рецепты в пост

Постная диета в любое время года

Постная диета оказывает на организм двоякое влияние:

  • Во-первых, она способствует очищению кишечника, так как прием растительной волокнистой пищи стимулирует выведение из организма накопившихся за длительное время отходов и шлаков.
  • Во-вторых, содействует уменьшению жировой прослойки тела, что достигается за счет снижения калорийности рациона питания и более быстрой его переработки.

Насколько вы сможете сбросить вес, зависит лишь от продолжительности диеты.

Чем полезна постная диета

О том, полезен ли пост, наглядно свидетельствуют здоровый дух и телосложение, присущее исконно русскому человеку в предшествующие века. Тогда в русских деревнях соблюдение православных постов являлось строгим и неукоснительным. Их основополагающей идеей было частичное избавление организма от шлаков при помощи голодания и предпочтения растительной пищи животной.

Давно известно, что неправильная работа ЖКТ чаще всего и становится следствием излишней зашлакованности нашего организма, которая является предпосылкой развития многих заболеваний. Постная еда, к которой относятся овощи, фрукты и злаки, то есть продукты растительного происхождения, содержащие преимущественно клетчатку и пектин, способствует:

  • Снижению холестерина в крови;
  • Нормализации работы мочевыделительной системы;
  • Правильному функционированию эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • Регулированию обмена веществ;
  • Улучшению состояния кожи лица, волос и ногтей.

Клетчатка, которую неспроста называют основным «чистильщиком» организма, способна выводить из него практически все вредные и токсические вещества: нитраты, пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды, которые часто возникают вследствие чрезмерного увлечения современного человека приемом антибиотиков.

Православной церковью установлены четыре основных многодневных вида поста, каждый из которых способствует очищению одной из основных систем организма человека:

  • Великий пост оказывает положительное воздействие на работу кишечника и сердечно-сосудистой системы,
  • Петров пост благоприятствует деятельности печени и желчного пузыря,
  • Успенский пост — регулирует функционирование кишечника, мочевого пузыря и почек,
  • Рождественский пост — способствует профилактике работы ЖКТ и легких.

Причем ошибочно полагать, что основой пощения становится изнурение тела, на самом деле оно направлено на воздержание от пищи, а строгость поста каждый выбирает по своим потребностям и состоянию здоровья.

 Оптимальным вариантом для организма станет соблюдение краткосрочных однодневных разгрузочных дней во время поста, позволяющих дать организму полный отдых от пищи и усиливающих эффект от употребления постной еды в последующий период.

Гороскопы на 2019 год (по знаку Зодиака и году рождения)

  Выберите свой знак и год рождения и узнайте, что Вас ждет в 2019 году Желтой Огненной Свиньи (Кабана):    

Гороскоп на год Свиньи Восточный гороскоп-2019

 

Суть православных постов состоит в чередовании употребления растительной и мясной пищи, что является наиболее полезным вариантом питания как здоровым, так и больным людям. В последнем случае, правда, использование постной диеты допускается с некоторыми оговорками, но, тем не менее, поститься можно и нужно всем.

Постная диета: меню на неделю

Постная диета рассчитана на 7 дней. Потеря веса при ее соблюдении может достигать минимума (1-2 кг), либо не наблюдаться вовсе.

  • Но польза от постного меню все же будет — оно позволит вашему желудочно-кишечному тракту передохнуть от мяса и полностью  восстановиться.
  • Суть постной диеты состоит в полном отказе от любых продуктов животного происхождения. К ним относятся мясо, майонез, молочные продукты, яйца.
  • Запрещено также употребление алкоголя, сдобного хлеба, сладкой выпечки, конфет, булочек и прочих сладостей.
  • Диета в пост допускает употребление любых несладких напитков (чаев, воды, соков, фруктово-ягодных компотов, а также сухого вина). Повторять ее можно уже по прошествии месяца.

Меню на 7 дней

День 1

  • Завтрак: пшенная каша с тыквой и яблоками, чай;
  • Обед: постный борщ, салатик из капусты, моркови и лука, 100 мл сухого вина;
  • Полдник: картофель с грибами, несладкий компот;
  • Ужин: тушеная репа с морковью и луком, горсть клюквы либо цукаты.

День 2

  • Завтрак: картофельные оладьи с солеными грибами;
  • Обед: суп с шампиньонами, салатик из яблок, брюквы и сельдерея;
  • Полдник: яблочно-клюквенный мусс, овощное рагу;
  • Ужин: голубцы с овощным фаршем и грибами, ржаная лепешка, чай, цукаты.

День 3

  • Завтрак: овощной салат, кофе из цикория;
  • Обед: постные щи, салат из вареной свеклы, печеный пирожок;
  • Полдник: картофельные котлеты (в начинку можно добавить грибы и лук), салат из квашеной капусты, смородиновое желе;
  • Ужин: отварная или печеная тыква, печеный пирожок, чай, цукаты.

День 4

  • Завтрак: грибная икра, тост из черного хлеба, овсяный кисель;
  • Обед: салат из репы, моркови и брусники, овощной суп, печеный пирожок;
  • Полдник: репа, нафаршированная овощами, тыквенный салат с яблоками и 1 ч.л. меда;
  • Ужин: запеканка из манной крупы с яблоками и изюмом, чай.

День 5

  • Разгрузочный день. Пьют воду или ягодные морсы.
  • Вечером лучше посетить баню.

День 6

  • Завтрак: овсяная каша, кабачковая икра, кофе с цикорием или чай;
  • Обед: суп из фасоли, печеный пирожок, салат из тертой моркови;
  • Полдник: тушеные овощи, печеные яблоки, соленые грибы;
  • Ужин: картофельное пюре (без масла), салатик из тертой моркови, лука и зелени, соленые огурцы, чай с цукатами.

День 7

  • Завтрак: рисовая каша, оладушки с медом;
  • Обед: салат из моркови и свеклы, суп с кореньями, сухарики;
  • Полдник: гречневые котлеты с луковым соусом, квашеная капуста, ягодный кисель;
  • Ужин: пудинг из черного хлеба с подливой из чернослива, сухарики с чаем.

Популярные рецепты постных блюд

Постная диета простой не считается, поскольку требует приготовления полезных, постных блюд, но их разнообразие достаточно велико.

  • Можно экспериментировать с домашними заготовками — соленьями, маринадами, квашениями и с полуфабрикатами из перца, кабачков, грибов.
  • Каши лучше готовить с добавлением зелени и овощей, супы варить постные или из консервированных овощей, в качестве первого блюда можно кушать также окрошку.
  • При соблюдении постной диеты можно также употреблять соевые продукты.

 Салат из огурцов с шампиньонами

  • Ингредиенты: свежие, вареные или консервированные шампиньоны, свежие огурцы, укроп, заправка (для постных салатов лучше использовать лимонный сок, бальзамический уксус, соевый соус).
  • В равных количествах берут огурцы и шампиньоны, крошат, добавляют укроп.
READ  Как вырастить чайный гриб у себя дома

Винегрет с фасолью и грибами

  • Ингредиенты: вареная свекла — 3, вареный картофель — 3, отварная или консервированная фасоль – 1 стакан, соленые грибы – 200 г, луковица – 1, соленые огурцы — 3, полстакана оливкового масла, соль.
  • Картофель, свеклу, луковицу нарезают кубиками, огурцы и грибы – ломтиками.
  • Свеклу заправляют растительным маслом и затем соединяют с другими овощами.
  • Добавляют фасоль. Соль — по вкусу.

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

  • Ингредиенты: картофель — 7, шампиньоны – 150 г, луковица — 1, морковка — 1, соль, перец, укроп, петрушка.
  • Шампиньоны нарезают ломтиками, очищенную луковицу мелко крошат, морковку натирают на крупной терке.
  • Лук с морковью обжаривают на растительном масле.
  • На другой сковороде обжаривают грибы.
  • Варят картофель, разминают его в пюре, картофельным отваром доводят его до консистенции жидкой сметаны.
  • Туда кладут шампиньоны, обжаренную морковь с луком, посыпают зеленью, солят, перчат.

Суп из пшена с чесноком

  • Ингредиенты: пшено – 0,5 стакана, 1,5 л воды, луковица – 1-2, чеснок – 3 зубчика, зелень, соль, перец.
  • Пшено перебирают, промывают, заливают водой и варят до мягкости.
  • Луковицу мелко режут, морковку натирают на крупной терке, пассеруют овощи и добавляют к пшену.
  • Варят 5 минут, кладут измельченный чеснок, кладут мелко порезанную зелень.
  • Настаивают суп еще 5 минут.

Баклажаны, жаренные с чесноком и зеленью

  • Ингредиенты: баклажаны – 1 кг, уксус — 0,5 стакана, чеснок — 7-8 зубчиков, кинза, сельдерей, лук, соль.
  • У баклажанов срезают хвостик, очищают их, нарезают кружочками.
  • Посыпают солью, оставляют на 20-25 минут, выжимают горечь.
  • Затем обжаривают их на растительном масле.
  • Жареные баклажаны выкладывают, остужают.
  • Шинкуют луковицу, посыпают солью, через 10-15 минут отжимают.
  • Уксус кипятят, чеснок и зелень измельчают.
  • Все, кроме лука, смешивают с баклажанами. Лук посыпают сверху.

Постные голубцы

  • Ингредиенты: капуста – 500 г, свежие или сушеные грибы, лук репчатый – 2, отварной рис, укроп, соль, перец.
  • Луковичку шинкуют, поджаривают или пассеруют.
  • Добавляют нашинкованные грибы, жарят еще 5-7 минут, кладут рис, укроп.
  • Кочан капусты освобождают от кочерыжки, варят 3-4 минуты в кипящей воде, разбирают на листья.
  • Грибной фарш заворачивают в листья капусты и запекают их в духовке.

Фасолевый паштет

  • Ингредиенты: красная фасоль консервированная – 1 банка, луковичка – 1, морковка — 1, растительное масло — 3-4 ложки, горсть грецких орехов (можно без них), зелень, чеснок.
  • Морковку и лук обжаривают на масле, все составляющие пропускают через мясорубку, взбивают миксером.

Картофельный торт

  • Для теста: картофель – 1,5 кг, крахмал — 1,5 ч.л., соль, перец.
  • Картофель натирают на крупной терке, промывают водой, заливают кипятком на 5 минут.
  • Для начинки: шампиньоны — 0,5 кг, лук – 0,5 кг.
  • Лук режут и тушат 20-30 минут на растительном масле, не зажаривая.
  • Шампиньоны пропускают через мясорубку и тушат с луком.
  • Теперь отжимают картофель, добавляют крахмал и выкладывают послойно с грибами в форму на пергамент, смазанный маслом.
  • Сверху форму закрывают фольгой, и выдерживают в духовке 1-1,5 часа.

Результаты, отзывы и советы специалистов

По отзывам худеющих, за весь период поста (7 недель) можно сбросить не менее 10 кг лишнего веса (в зависимости от исходной массы тела), поэтому эту программу похудения часто называют постная диета минус 10 кг. Переносится она сравнительно легко, поэтому повторять ее можно несколько раз в год.

  • Однако, несмотря на то, что рацион постной диеты достаточно сбалансирован, отсутствие жиров животного происхождения не позволяет придерживаться данной методики питания слишком длительное время.
  • Не стоит при соблюдении диеты и чрезмерно увеличивать порции — если не наедаетесь, включайте в рацион больше грибов, сои и орехов, так как это очень сытная и питательная пища.
  • Нельзя придерживаться поста детям, беременным женщинам, а также пожилым людям.
  • С осторожностью ее должны использовать люди с проблемами работы желудочно-кишечного тракта.

Гороскопы на неделю 24-30 декабря 2018 и на январь

   

Гороскоп на неделю Гороскоп на январь 2019

(4 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/postnaya-dieta.html

Постная диета – мнение диетолога, рекомендации

Постная диета в любое время года

На сегодняшний день существует огромное количество разнообразных диет, имеющие свои определенные преимущества и недостатки.

У каждой используемой диеты существует своя схема похудения и подобранный рацион питания. В последнее время огромную популярность приобрела постная диета.

Еще с древних времен люди стали замечать, что религиозные посты неплохо помогают сохранить отличную форму и укрепить здоровье.

Данная диета относится к низкокалорийным и маложирным способам похудения. Принцип ее действия основан на значительном сокращении количества потребляемых продуктов животного происхождения.

https://www.youtube.com/watch?v=FKZiTkeyR1U

Положительного мнения о предлагаемой диете придерживаются и большинство диетологов. Они уверены, что полный отказ от мяса, рыбы и молочных продуктов не способствует снижению веса. Организму в любом случае необходимо потреблять полноценный белок. И только в пище животного происхождения его содержится в достаточном количестве.

Диета в пост

Как отмечают диетологи, постная диета для похудения не означает полный отказ от продуктов животного происхождения. В первую очередь, это правильно подобранное и рассчитанное меню. Еда должна быть регулярной не менее 4-5 раз в день.

Потреблять пищу стоит небольшими порциями, так сказать для утоления чувства голода. Во время основных приемов пищи разнообразные перекусы недопустимы. Так же под строгим запретом любые сладкие продукты и алкоголь.

Единственное, что допускают употреблять в пищу диетологи только мед, но и то не более 3 ст. ложек в день.

Именно бобовые и соевые продукты основной источник питания в пост. Так бобовые – это прекрасный источник белка, а значит они еще и очень питательны. А соевые продукты основаны на растительных компонентах и прекрасно заменяют мясо, сыр и молочные продукты. На сегодняшний день существует достаточное количество соевых продуктов, таких как соевое мясо, молоко, сыр.

Одной из самых лучших диет для снижения веса является овсяная диета для похудения – мнение диетолога, советы.

Так же специалисты рекомендуют большое внимание уделить овощам и фруктам. А для восполнения нехватки необходимых микроэлементов достаточно использовать в пищу разнообразные растительные масла.

Постная диета и ее польза

По мнению диетологов, данная диета оказывает огромную пользу всему организму, особенно после долгих зим. Разработанное меню является достаточно сбалансированным и не несет вред здоровью.

Постная диета на 7 дней является самым оптимальным вариантом для полного избавления организма от накопившихся шлаков и токсинов, а так же нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Предлагаемая диета не имеет противопоказаний, но использовать ее не рекомендуется чаще, чем один раз за два-три месяца.

Принципы постной диеты

Постная диета для похудения, как считают многие диетологи, имеет ряд неоспоримых преимуществ. Но использовать эти преимущества возможно только при правильной организации питания.

А для этого необходимо придерживаться следующих основных принципов:

– необходимо исключить все продукты животного происхождения;- отказаться от всех продуктов, произведенных на основе или с незначительным применением пищевых компонентов животного происхождения;- количество приемов пищи должно быть не менее 4 раз в день;- перекусы недопустимы, но в исключительных случаях данный запрет можно отклонить, употребив в пищу некоторое количество сухофруктов или орехов;- для более эффективного процесса очищения необходимо потреблять достаточное количество воды.

Пшеничная каша – результативный способ убрать лишние килограммы, подробнее: Пшеничная диета – мнение диетолога, отзывы.

Основные рационы предлагаемой диеты

Диетологи выделяют несколько вариантов используемой диеты. Первый вариант заключается в полном отказе растительных жиров в течение всей недели. К предлагаемому виду относится постная диета на неделю. В качестве рекомендуемых блюд предлагаются различные супы на грибных бульонах, каши без добавления масла.

Именно такая применяемая система позволяет сбросить значительное количество лишнего веса. Но предлагаемый вид диеты совершенно не подходит для людей занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни. Для них диетологи выделяют немного другую систему питания. Так прием пищи происходит три раза в день с использованием бобовых и соевых продуктов.

Кроме этого специалисты допускают легкие перекусы, в качестве пищи используются сухофрукты.

Стоит отметить, что для организации наиболее сбалансированного питания существует специальная постная диета на 7 дней, меню которой расписано по дням.

Результаты постной диеты

Используемая постная диета на неделю позволяет без особого труда сбросить до 2-3 килограмм веса. Это достаточно не много, но, как отмечают специалисты, организм не испытывает особого стресса, а значит и не стоит переживать, что потерянные килограммы вернутся назад.

Стоит отметить, что разработанная постная диета на две недели способствует наиболее эффективному способу похудения.

Выбор вида диет зависит от ожидаемых результатов. Так, диетологи выделяют два основных типа похудения с использованием предлагаемых диет. Первый тип способствует полному очищению кишечника, а второй – уменьшению жировых отложений. А вот закрепить полученные результаты можно с помощью проведения постного дня. Для этого достаточно два раза в неделю выбирать меню любого дня.

Минусы предлагаемой диеты

Как отмечают специалисты, у данной диеты практически нет недостатков. Единственное о чем предостерегают специалисты это применение поста. Так постная диета на две недели не подходит для людей имеющих слабое здоровье.

Соблюдение данной диеты возможно не только во время постов. Диетологи настоятельно рекомендуют периодически проводить хотя бы постные дни. Такой подход если не избавит от лишних килограммов, то значительно укрепит организм.

Незначительное поступление жиров в организм не будет способствовать накоплению жировых запасов, а благодаря этому нормализуются весовые показатели тела.

А главный успех периодической пищевой разгрузки положительно сказывается на снижение ряда заболеваний, в том числе и онкологических.

Источник: http://pohudet.info/postnaya-dieta-mnenie-dietologa-rekomendacii

Варикоза нет
Добавить комментарий