Сколько грамм травы или сбора в столовой ложке

Мера веса продуктов

Сколько грамм травы или сбора в столовой ложке

Наверное, каждая кухарка знает как говорится «на глаз» сколько нужно чего сыпать и наливать при приготовлении блюд, полагаясь на свой опыт и примерный расчёт вместимости ёмкостей. А вот начинающим хозяйкам будет очень полезна информация: сколько содержится, например, муки и воды в одной столовой ложке.

Ниже расписана мера веса в чайной и столовой ложке, а также в стакане следующих продуктов: мука, соль, сахар, рис, гречка, топлёное масло, растительное масло, какао-порошок, кофе, вода, манка, крахмал, сахарная пудра, Геркулес, мука, пищевая сода, лекарственная трава, молотые орехи.

Сейчас практически на любой раскладке или в любом магазине кухонной утвари можно приобрести мерный стакан, обычно они пластиковые, но могут быть и из другого материала. Прямо на этих мерных стаканах и написана информация сколько в него можно влить воды или молока, а сколько получится вместить сухих смесей.

Хоть уже и появились в продаже кухонные весы (их ещё называют продуктовые весы), не все могут их себе позволить, да и место порой лишнее на кухне под них тяжело выделить. Мы расскажем вам как отмерить вес продуктов при приготовлении тех или иных блюд, не взвешивая их. 

Сколько граммов крупы, воды, сахара или соли вмещается в столовой или чайной ложке? Как взвесить продукты без весов?

Сколько грамм в чайной ложке

Сколько грамм продукта в чайной ложке без «горки» и при нормальной влажности:

  • воды 5 г
  • растительного масла — 5 г
  • молока — 5 г
  • пищевой соды — 7 г
  • сахара — 5 г
  • риса — 5 г
  • соли — 5 г
  • муки, кофе или какао — 4 г
  • лекарственная трава (сухая) — 2 г
  • манки — 6 г
  • крахмала — 10 г
  • сахарной пудры — 10 г
  • какао-порошка — 9 г
  • топлёного масла — 8 г

Сколько грамм в столовой ложке

Сколько грамм продукта, наполненного без «верха» (без горочки) и при нормальной влажности вмещается в столовой ложке. Мера веса указана для стандартной столовой ложки, размеры черпала которой составляет 7 х 4 см:

  • молока — 20 г
  • воды — 18 г
  • растительного масла — 17 г
  • сахара — 20 г
  • муки — 10 г
  • риса — 15 г
  • кофе или какао — 10 г
  • соли — 25 г
  • свежей травы — 10
  • сухой травы — 5 г
  • молотых орехов — 10 г
  • манки — 25 г
  • крахмала — 30 г
  • сахарной пудры — 25 г
  • какао-порошка — 25 г
  • топлёного масла — 20 г
  • гречки — 25 г
  • геркулеса — 12 г
READ  Можно ли похудеть в пост?

Вместимость столовой ложки пятисантиметровой длины, наполненной без «верха» и при нормальной влажности:

  • молока — 12 г
  • воды — 12 г
  • сахара — 10 г
  • муки — 7 г
  • молотых орехов — 8 г
  • риса — 12 г
  • сырой лекарственной травы — 8 г
  • сухой лекарственной травы — 4 г
  • соли — 14 г

Сколько грамм в стакане

1 стандартный гранёный стакан, наполненный до «риски» содержит продуктов в граммах (при нормальной влажности помещения):

  • воды — 200 г или 250 г при максимально наполненном стакане (до края, до верха)
  • соли — 290 г (до «риски») и 320 г полный стакан
  • манки — 200 г и 220 г аналогично
  • сахара — 200 г и 250 г
  • муки — 140 г и 150 г
  • толчёных орехов — 140 г и 150 г
  • риса — 210 г и 230 г соответственно
  • крахмала — 150 г
  • растительного масла — 190 г
  • гречки — 210 г
  • Геркулеса — 90 г

1 стандартный стакан (с «горкой», до верха) вмещает:

  • 10 столовых ложек сахара или соли
  • 11 столовых ложек крупы

Сколько граммов сыпучих продуктов или жидкости, соли, соды и сахара содержится в чайной ложке, столовой ложке и стакане полезно знать каждому!

выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://podskazok.net/dela-na-kuhne/mera-vesa-produktov.html

Сколько грамм в столовой ложке

Сколько грамм травы или сбора в столовой ложке

Сколько грамм в столовой ложке и сколько мл в чайной ложке — это часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в домашних условиях, предлагаем воспользоваться удобной таблицей мер и весов.

Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты.

READ  Оттеночные шампуни

Однако, для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл.

Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.

Совет от Чудо-Повара. Запоминать длинный перечень таблицы мер и весов нет никакого смысла, нужно, чтобы таблица у Вас лежала на кухне, недалеко от рабочего стола.

С помощью таблицы легко перевести вместимость ложки и стакана в граммы, отмерить вес продукта, не взвешивая муку, сахар или соль на весах.

При взвешивании сыпучих продуктов и жидкостей обязательно обращайте внимание на объем стаканов, так как они отличаются по количеству грамм.

Сколько грамм в столовой ложке сахара

Общепринятые значения содержания продуктов в столовой или чайной ложке – ложка с невысокой горкой. В редких случаях в качестве меры веса используется ложка без горки. Однако, в таком случае автор рецепта обязательно делает необходимое уточнение в ингредиентах.

Первое значение в таблице указывает вместимость столовой ложки по общепринятым нормам — с небольшой горкой, столовая ложка имеется ввиду стандартного размера.

Второй показатель в таблице – это вес столовой ложки без горки.

  • 1 столовая ложка муки пшеничной – 30-20 г.
  • 1 столовая ложка сахара – 25-20 г.
  • 1 столовая ложка сахарной пудры – 28-22 г.
  • 1 столовая ложка соли экстра – 28-22 г.
  • 1 столовая ложка каменной соли – 30-25 г.
  • 1 столовая ложка соды пищевой – 28-22 г.
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей – 11-8 г.
  • 1 столовая ложка какао – 25-20 г.
  • 1 столовая ложка молотого кофе – 20-15 г.
  • 1 столовая ложка корицы – 20-15 г.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты с кристаллами – 16-12 г.
  • 1 столовая ложка риса – 18-15 г.
  • 1 столовая ложка меда – 30-25 г.
  • 1 столовая ложка гранулированного желатина – 15-10 г.
  • 1 столовая ложка воды – 13 г.
  • 1 столовая ложка уксуса – 13 г.
  • 1 столовая ложка молока цельного – 13 г.
  • 1 столовая ложка растительного масла – 12 г.
  • 1 столовая ложка растопленного маргарина – 12 г.

Сколько грамм в чайной ложке соли

  • 1 чайная ложка муки – 12-9 г.
  • 1 чайная ложка сахара – 8-5 г.
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты – 8-5 г.
  • 1 чайная ложка молотого кофе – 7-4 г.
  • 1 чайная ложка корицы – 8-5 г.
  • 1 чайная ложка какао – 9-6 г.
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей – 3-2,5 г.
  • 1 чайная ложка соли экстра – 10-7 г.
  • 1 чайная ложка каменной соли 12-8 г.
  • 1 чайная ложка риса – 8-5 г.
  • 1 чайная ложка желатина – 8-5 гр.
  • 1 чайная ложка воды – 4 г.
  • 1 чайная ложка меда – 12-10 г.
  • 1 чайная ложка уксуса – 4 г.
  • 1 чайная ложка цельного молока – 4 г.
  • 1 чайная ложка растопленного маргарина – 4 г.
  • 1 чайная ложка растительного масла – 4 г.
READ  Как избавиться от пятен на лице, от огрубения кожи и от неприятного запаха

Сколько грамм в стакане муки

Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: граненый и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объемах, вместимость каждого стакана различна.

Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем граненый. стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой.

Первое указанное в таблице значение – вместимость тонкостенного стакана, второй показатель – граненого стакана.

  • 1 стакан воды – 250-200 г.
  • 1 стакан растительного масла – 225-180 г.
  • 1 стакан топленого масла – 240-190 г.
  • 1 стакан сливок – 250-210 г.
  • 1 стакан сметаны – 250-210 г.
  • 1 стакан муки пшеничной – 160-130 г.
  • 1 стакан сахара – 200-160 г.
  • 1 стакан соли – 300-240 г.
  • 1 стакан риса – 230-190 г.
  • 1 стакан грецких орехов – 150-140 г.
  • 1 стакан меда – 350-280 г.

Сколько грамм в продукте

  • 1 мелкое яйцо – 50-55 г.
  • 1 желток – 15 г.
  • 1 белок – 35 г.
  • 1 яйцо среднего размера – 55-65 г.
  • 1 крупное яйцо – 65-70 г.
  • 1 картофель -150-200 г.
  • 1 луковица -150 г.
  • 1 зубок чеснока – 5 г.

Стоить отметить, что приведенные измерения относительные.

В различных столовых наборах объем стакана, длина столовой и чайной ложки может отличаться.

Если Вам необходим более точный вес продуктов, то рекомендуем пользоваться мерными кружками или электронными, кухонными весами.

Кроме таблицы, также предлагаем посмотреть видео на тему.

Как измерить без весов муку, сахар, соль

Надеемся, таблицы окажутся настолько полезными, что у Вас больше не будет возникать вопросов, сколько грамм в ложке того или иного продукта.

Источник: http://Chudo-Povar.com/skolko-gramm-produktov-v-chajnoj-lozhke-stolovoj-lozhke-ili-stakane

Варикоза нет
Добавить комментарий